Manager de restaurant H/F

il y a 23 heures

SaintJeandeMonts, Pays de la Loire, France Intermarché Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un(e) responsable de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour diriger notre établissement. En tant que manager de restaurant, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations quotidiennes, d'assurer la satisfaction de la clientèle et de maintenir un environnement de travail efficace et convivial.

Vous serez le(la) garant(e) du bon fonctionnement du service, de la gestion de l'équipe et du respect des normes en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène. Si vous avez une passion pour la restauration, un excellent leadership et une solide expérience en gestion d'établissement, ce poste est fait pour vous. Poste avec logement inclus – nourri(e) et logé(e).

Responsabilités

  • Superviser la préparation des aliments et veiller à leur qualité selon les standards établis
  • Gérer l'ensemble des opérations en cuisine et en salle, en assurant une organisation fluide
  • Encadrer, former et motiver l'équipe afin de garantir un service client optimal
  • Assurer la gestion quotidienne du restaurant, incluant la planification des horaires et la gestion des stocks
  • Contrôler le respect des normes de sécurité alimentaire, d'hygiène et de sécurité au travail
  • Gérer les caisses, effectuer le traitement des paiements et assurer une gestion financière rigoureuse
  • Maintenir un haut niveau de service client en veillant à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
  • Superviser le nettoyage, la maintenance et l'entretien général du restaurant

Profil recherché

  • Expérience significative en gestion ou supervision dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie
  • Connaissance approfondie de la préparation culinaire, de la gestion en cuisine et du service client
  • Compétences avérées en management d'équipe, leadership naturel et capacité à motiver les collaborateurs
  • Bonne maîtrise des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion administrative (notamment la gestion des caisses)
  • Excellentes compétences organisationnelles, sens du service et capacité à travailler sous pression
  • Une expérience dans un environnement similaire est souhaitée ; la connaissance du secteur ou de la région est un plus

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 008,02€ à 2 659,83€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Stagiaire Community Manager H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France CAMPING LE BOIS JOLY Temps plein

    NOUS RECHERCHONS :Des Community Managers (H/F) pour nos 220 Campings Stage d'une durée de 2 à 5 mois (Avril – fin Août 2025)Véritable ambassadeur du camping, tu auras pour mission principale de participer à la convivialité du camping et de créer des souvenirs inoubliables pour nos vacanciers en publiant du contenu sur les réseaux sociaux.TES...

  • Gouvernant(e) F/H

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entrepriseNotre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins**** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l'hôtel, le restaurant Le Sloï offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme.Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et...

  • Gouvernant(e) F/H

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France LE SLOI Temps plein

    L'entrepriseNotre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins**** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l'hôtel, le restaurant Le Sloï offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme.Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et...

  • Stagiaire Community Manager H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Campéole Temps plein

    Le camping CLICOCHIC La plage des Tonnelle, à 200m de l'Océan, recherche son / sa stagiaire Community manager pour la saison 2025. Poste avec possibilité de logement.Camping ouvert du 19/06/2026 au 06/09/2025Les missions proposées (non exhaustives) :Animer les réseaux sociaux : tu seras le roi de la publication sur Instagram, Facebook et Tik TokMonter...

  • Serveur(se) F/H

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entrepriseNotre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins**** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l'hôtel, le restaurant Le Sloï offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme.Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et...

  • Commis(e) de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entrepriseNotre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins**** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l'hôtel, notre restaurant Le Bois Cendré offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme.Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect,...

  • Chef de mission f/h

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France ADECIA Temps plein

    Description du posteAfin de renforcer l'équipe de Saint-Jean-de-Monts, notre expert montois, Eric, part en quête de sa future pépite pour rejoindre l'agence en tant que Manager Alors si toi aussi tu recherches un nouveau challenge en tant que Chef de mission comptable H/F, la suite est pour toi .En relation directe avec l'expert-comptable, tu gères un...

  • Serveur(se) F/H

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Le SLOI Temps plein

    L'entreprise Notre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins**** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l'hôtel, le restaurant Le Sloï offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme.Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance...

  • Commis(e) de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Le SLOI Temps plein

    L'entreprise Notre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins**** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l'hôtel, notre restaurant Le Bois Cendré  offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme.Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect,...

  • Assistant Manager H/F de restaurant

    il y a 2 semaines

    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France SARL MEMPHIS NANTES Temps plein

    Afin de compléter notre équipe d'encadrement, nous recherchons un(e) assistant(e) manager.Vous avez une expérience réussie en salle et souhaitez évoluer. Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique. Vous avez pour mission la satisfaction de la clientèle à travers la mise en place de la salle, l'accueil et un service de qualité, dans le respect des...