Chef de cuisine H/F

il y a 4 semaines

SaintJeandeMonts, Pays de la Loire, France Paul Joubert Temps plein

Le Bien Heureux

Nous recherchons CHEF de CUISINE h/f.

Le Bien Heureux est une Brasserie dans le secteur de st jean de monts. Située dans le centre du quartier touristique et à 200m de la mer. Cette brasserie au décor cosy et tendance est une création ouverte en juillet 2021 avec cuisine ouverte, capacité en salle de 80 places assises et 60 places en terrasse.

Nous travaillons essentiellement avec des produis frais et des producteurs locaux pour une cuisine de style brasserie traditionnelle

nous aimons mettre à l'honneur les plats traditionnels français

Notre carte change plusieurs fois dans l'année

(tout en gardant nos plats phare de la maison )

Nous sommes une équipe jeune, dynamique et motivée, donc nous recherchons une personne qui saura remplir ces critères.

Si vous souhaitez nous découvrir n'hésiter pas : "Le bien Heureux "Instagram, Facebook, site internet.

Description du poste

Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(ère) afin d'élaborer entrée/plat/dessert du jour en plus de notre carte, capable de gérer :

  • la mise en place

-les commandes d'approvisionnement

-le management d'une équipe

-l'hygiène des locaux

  • la traçabilités et le bon roulement des produits

(l'entreprise est équipée du logiciel Epack Hygiène )

Vous devrez être organisé pour une bonne gestion de votre cuisine

Réactif et autonome, vous êtes en capacité de répondre aux attentes de nos clients

le contrôle de la qualité de notre production est primordial

LA BRIGADE :

-mars / avril / mai / octobre 3 en cuisine + 1 plongeur

-juin et septembre 4 en cuisine + 1 plongeur

-juillet / août 5 en cuisine + 2 deux plongeurs

Le restaurant est situé dans une station balnéaire, engendrant une forte affluence durant l'été.

Juillet / aout environ 300/400 couverts/jour.

Poste à pourvoir pour la saison 2026

Salaire à négocier.

Type d'emploi :

Temps plein

CDD avec possibilité d'évolution sur un CDI

Salaire : 4500,00€ à 5000,00€ brut par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 4 500,00€ à 5 000,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 85160 Saint-Jean-de-Monts: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

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    Restaurant Pizzéria situé sur la Côte Atlantique à Saint Jean de Monts recherche un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre son équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et...

  • Chef de cuisine saisonnier H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France le temps d'une pause Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre restaurant qui compte 150 places assises dans un camping 5 étoiles pour la saison 2026. Du 29 Avril au 3 Septembre jour de repos par semaine, 39 h semaine, heures supplémentaires payées). En tant que responsable de la...

  • Aide cuisine H/F

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    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Le Coliséum Temps plein

    Restaurant Pizzéria Le Coliseum sur Saint Jean de Monts, recherche pour sa saison :un/e Aide cuisine H/F motivé, dynamique, avec un minimum d'expérience dans la restaurationMissions: aider au poste entrée / dessert/ plongefaire les mises en placeêtre capable d'aider le chef de cuisinerespecter les normes d'hygiènes et sanitairesContrat 30h/semaine avec...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

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    Poste d'avril à fin septembre.Établissement proposant une cuisine maison créative autour de produits frais et de saison.Vous secondez le chef au quotidien, et prenez le relais lors de ses congés hebdomadaires.Jours de fermeture mercredi et dimanche soir, autre congé en rotation avec l'équipe.Matériel récent et de qualité.Vous connaissez le rythme...

  • Chef de rang H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France SAINT-JEAN-DE-MONTS Sunny Mood Temps plein

    LA PLAGE à Saint-Jean-de-Monts recrute un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par l'hospitalité et le service client pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste d'avril à fin septembre.Vous serez responsable de l'accueil et du service des clients, en veillant à leur offrir une expérience mémorable.Poste majoritairement en continu...

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    il y a 4 jours

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.MissionVous avez de l'expérience en salle sur des restaurants aux services soutenus et vous recherchez une saison d'avril à octobre sur la côte vendéenne ? Ce poste est fait pour vous.Pour un de nos adhérents situé...

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    il y a 5 jours

    Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Château de La Barbinière Temps plein

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    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France RESO 85 Temps plein

    RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.Vous avez de l'expérience en salle sur des restaurants aux services soutenus et vous recherchez une saison d'avril à octobre sur la côte vendéenne ? Ce poste est fait pour vous.Pour un de nos adhérents situé à Saint-Jean-de-Mont...

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    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France le remblai Temps plein

    À propos du posteNous recherchons pour notre restaurant de type brasserie un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement en CDI ou CDD. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des standards...

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    Saint-Hilaire-de-Talmont, Pays de la Loire, France Ben Touch Temps plein

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