Barista H/F

Depuis plus de 160 ans, la Société des Bains de Mer incarne l'art de vivre monégasque. À travers ses hôtels mythiques, ses restaurants étoilés, ses bars iconiques et ses lieux de fête qui font rêver le monde entier.

Elle est née d'une vision audacieuse : transformer Monaco en un écrin unique où le luxe se conjugue avec la créativité, où le patrimoine dialogue avec l'innovation, où chaque expérience client devient une émotion inoubliable.

Dans ses murs résonne encore l'éclat de figures historiques, d'artistes, de voyageurs et de rêveurs qui ont foulé ses sols.

Dans ce paysage d'excellence, un univers a récemment ouvert ses portes à l'Hôtel de Paris et bouleverse déjà les codes : celui de Cédric Grolet, consacré comme l'un des meilleurs chefs pâtissiers du monde. Un univers où la beauté rencontre la précision, où chaque création devient une œuvre d'art, où la simplicité apparente cache une maîtrise absolue. La Maison Cédric Grolet, fraîchement installée, attire des personnes du monde entier venues vivre une expérience qui mêle perfection, raffinement et émotions pures.

Peut-être que vous êtes aujourd'hui dans une routine qui s'installe, vous maîtrisez votre métier, mais vous sentez au fond de vous qu'il manque l'étincelle, le défi, l'espace pour exprimer votre sens du détail et votre goût pour l'excellence.

L'univers Cédric Grolet vous tend aujourd'hui la main. Une opportunité rare, un appel à sortir de votre quotidien pour rejoindre un lieu où chaque geste compte, où chaque boisson devient une signature.Ici, vous n'êtes pas seulement barista : vous devenez la personne qui accueille, qui incarne, qui élève l'expérience.

Vos missions :

• accueillez la clientèle et posez la première émotion de leur expérience
• réalisez et servez des boissons chaudes (café, matcha, chaï, etc.) avec précision et élégance
• organisez le service pour créer un rythme fluide et harmonieux
• gérez la facturation et l'encaissement avec rigueur et simplicité
• assurez la gestion des stocks pour garantir une fluidité constante

Les défis et le soutien

L'exigence ici est réelle. Vous évoluez dans un univers haut de gamme, où l'impeccable devient la norme et où chaque détail peut transformer une expérience. Mais vous n'êtes jamais seul·e. L'esprit d'équipe est une valeur fondamentale du lieu, et le/la chef barista en poste vous accompagne pas à pas, avec générosité, patience et expertise. On vous donne les moyens d'exceller, d'apprendre et d'évoluer.

Très rapidement, vous développerez une aisance naturelle avec une clientèle internationale. Vous gagnerez en maîtrise, en précision, en confiance. Vous serez reconnu·e pour votre contribution à une expérience unique et aurez l'impression d'appartenir à quelque chose de grand, de rare et de beau.

Rejoindre la Maison Cédric Grolet à l'Hôtel de Paris, c'est rejoindre un lieu où votre talent s'exprime pleinement, où votre sens du service devient un art, où chaque journée vous rappelle pourquoi vous avez choisi ce métier.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes une personne apte, issue d'un établissement haut de gamme, avec une présentation soignée et un langage fluide. Vous incarnez naturellement l'optimisme, la volonté et l'ambition. Vous souhaitez offrir le meilleur de vous-même à une clientèle exigeante.

On attend un anglais courant.

Une expérience en hôtellerie de luxe est indispensable.

Prise de poste : 01/12.

On invite les candidat·e·s à postuler dès maintenant.

Si vous souhaitez vivre une aventure professionnelle qui transforme, qui élève et qui inspire, alors votre voyage commence ici.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 141,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel