Barista (H/F) - Cédric Grolet

il y a 2 semaines

Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

**Rejoins un univers où chaque détail compte, et où l’exception devient la norme.**

Derrière chaque création signée Cédric Grolet se cache une philosophie : celle de l’excellence accessible par la précision, la passion et l’humilité. Chef pâtissier reconnu mondialement, il a su élever ses boutiques au rang d’institutions, où l’art culinaire rencontre le design, la technique et l’émotion.

Aujourd’hui, sa toute nouvelle boutique à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, au cœur du prestigieux groupe Société des Bains de Mer, ouvre un chapitre inédit. Nichée dans l’un des lieux les plus emblématiques de la Principauté, elle ne propose pas qu’une dégustation : elle invite à une immersion.

Chaque boisson servie, chaque échange avec une personne cliente, chaque geste compte. L’expérience Cédric Grolet se vit dans l’assiette, dans la tasse, et dans l’attention invisible qui entoure le moment.

**Tu aimes le café. Mais plus encore, tu aimes le faire aimer**

Tu as déjà travaillé dans la restauration ou dans un café. Tu sais extraire un espresso, soigner un latte art, accueillir avec sourire. Mais tu veux aller plus loin. Travailler dans un lieu où chaque geste a du sens. Où le café est traité avec autant de respect qu’une pâtisserie étoilée.

**Une opportunité rare**:
À Monte-Carlo, on recherche une personne barista passionnée, rigoureuse, sensible aux beaux produits et curieuse d’apprendre dans un environnement d’exception. Tu intégreras une équipe engagée dans la transmission d’un service haut de gamme, avec des boissons préparées à la minute, selon les standards exigeants de la Maison Grolet.

**Ce que tu feras au quotidien**
- Préparer des boissons chaudes et froides avec maîtrise, soin et constance
- Être responsable de ton espace : propreté, organisation, présentation impeccable
- Accueillir chaque personne cliente avec écoute, élégance et professionnalisme
- Connaître les produits de la carte (cafés, thés, jus, spécialités maison)
- Collaborer avec le laboratoire, la salle et la vente pour fluidifier le service
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de confidentialité

**Tu ne seras jamais seul-e**

Tu seras entouré-e de professionnel-le-s reconnu-e-s, exigeant-e-s mais bienveillant-e-s. L’esprit d’équipe est central. Tu bénéficieras d’une formation continue, d’un encadrement de proximité et d’un accompagnement sur mesure. Ici, l’apprentissage est constant, le feedback est quotidien, la progression est réelle.

Ce poste t’offre une visibilité unique dans un lieu d’exception. Tu participeras à un projet d’ouverture dans un palace mythique. Tu renforces ta technicité, ton sens du détail, ton art du service. Et tu te construis une vraie légitimité dans l’univers du luxe et de la haute gastronomie.

**Une carrière dans une maison d’exception**

Rejoindre la boutique Cédric Grolet à Monte-Carlo, c’est faire partie d’une aventure. C’est intégrer une culture du goût, du respect, de la précision. C’est vivre l’excellence au quotidien, dans un cadre prestigieux, avec des personnes passionnées. Et c’est surtout s’épanouir en servant quelque chose de rare : un café qui a du sens.

**Prêt-e à faire de ton métier un geste d’art ?**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 207,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/06/2025

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  • Chef de Partie

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    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant familiale et chalereux. Ce poste offre une opportunité d'apprendre et de se développer dans un environnement culinaire stimulant avec une cuisine française. **Responsabilités** - Assister le Chef...