Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en supervisant l'ensemble des opérations de la cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans le maintien de normes élevées en matière de sécurité alimentaire et de gestion de la cuisine.
Responsabilités
- Concevoir des menus créatifs et équilibrés en fonction des saisons et des produits disponibles
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir une préparation et un service de qualité
- Gérer les commandes de nourriture et les stocks, tout en optimisant les coûts
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client exceptionnelle
- Évaluer les performances des membres de l'équipe et fournir un retour constructif
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration dynamique
- Vous possédez des compétences solides en gestion d'équipe et leadership
- Vous maîtrisez les techniques culinaires, la préparation des aliments et la gestion des services alimentaires
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez partager votre savoir-faire avec votre équipe
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera mise à l'honneur
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- cuisine: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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chef de partie
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France H&R Expert Recrutement Temps pleinH&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Sèze Temps pleinSECOND DE CUISINE H/F en CDILe Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) second(e) de cuisine H/F.Dans un restaurant au cadre cosy, nous souhaitons poursuivre le développement de cette belle adresse: attirer une clientèle plus...
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Second de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Sèze Temps pleinSECOND DE CUISINE H/F en CDILe Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) second(e) de cuisine H/F.Dans un restaurant au cadre cosy, nous souhaitons poursuivre le développement de cette belle adresse: attirer une clientèle plus...
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Chef de cuisine H/F
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Brasserie Tourny Temps pleinConditions :Contrat : CDITemps plein : 39h/semaineSalaire : 2000€ net/moisHoraires fixes : du lundi au vendredi, 7h-15hWeek-ends libresDescription du poste :Nous recherchons un Chef Cuisinier H/F en CDI pour intégrer notre brasserie traditionnelle au coeur de Bordeaux.Poste à pourvoir immédiatement – Temps plein 39h/semaine.Horaires : du lundi au...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Logéa Temps pleinOFFRE D'EMPLOI – CHEF(FE) DE CUISINEAssociation LOGÉAL'Association LOGÉA, engagée dans l'accompagnement et l'hébergement de publics fragiles, recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine afin de rejoindre son équipe et contribuer au bien-être des résidents par une cuisine de qualité, adaptée à leurs besoins.Missions principalesSous la responsabilité de...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France INFLUENCES Temps pleinRejoignez nous au sein d'un restaurant d'exception Nous recherchons un véritable bras droit pour le chef, un sous-chef capable de s'inscrire dans la durée et de construire avec lui une relation de confiance solide. Ensemble, vous formerez un binôme engagé autour d'un projet culinaire exigeant, créatif et d'une grande précision, avec l'ambition...
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Chef de cuisine en EHPAD H/F
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence Aimé Césaire Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière...
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Commis de cuisine en alternance
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Campus du lac Temps pleinLe Campus du Lac recherche pour une de ses entreprises partenaires, un(e) apprenti(e) cuisine (H/F)Vos missionsVos missions principales :Préparer et cuisiner les plats sous la supervision du chef et des commis.Apprendre à maîtriser les techniques culinaires de base.Participer à la gestion des stocks et des commandes.Respecter les normes d'hygiène et de...
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Chef de Partie Cuisine H/F Auto-Entrepreneur
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France moelleuses et persillees Temps pleinÀ propos du posteSi vous souhaitez évoluer dans un établissement où l'excellence et la qualité sont au cœur de chaque service, cette opportunité est pour vous. Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie en Auto entrepreneur, pour rejoindre une équipe motivée et passionnée. Vous serez accompagné(e) par un Chef expérimenté et attentif, dans un cadre...
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Second de cuisine
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MAMA SHELTER Temps pleinDescription De L'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l'image...