Responsable Café-Restaurant H/F – Bras droit du dirigeant – Saison 2026

il y a 3 jours


Lyon er, France Café du gros caillou Temps plein

À propos du poste

Le Café du Gros Caillou recrute son/sa Responsable de Café-Restaurant pour la saison 2026.

Poste à responsabilités, vous serez le véritable bras droit du dirigeant et assurerez le bon fonctionnement de l'établissement en son absence.

Type de contrat

  • CDD saisonnier
  • De début février 2026 à mi-novembre 2026

Missions

  • Remplacer le dirigeant lors de ses absences
  • Recruter, former et manager l'équipe de serveurs
  • Organiser et superviser le service
  • Garantir la qualité du service et la satisfaction client
  • Faire appliquer les méthodes et l'état d'esprit de l'établissement
  • Participer activement à la gestion quotidienne

Profil recherché

  • Expérience confirmée en restauration (poste à responsabilités souhaité)
  • Capacité à manager et fédérer une équipe
  • Autonomie, sens des responsabilités et fiabilité
  • Excellent relationnel et leadership
  • Forte implication et esprit d'initiative

Conditions de travail

  • Travail principalement en service du soir
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Poste demandant disponibilité et engagement

Rémunération

  • À définir selon profil et expérience

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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