Maître D'Hôtel

il y a 6 jours


Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bwh Hotel Group France Temps plein

Le poste

En collaboration avec le Responsable de salle et le Chef de cuisine, vous serez garant(e) d'un service fluide, chaleureux et professionnel. Vos principales missions :

  • Accueillir les clients, assurer le placement et veiller à leur confort tout au long du repas

  • Coordonner le service en salle et garantir une communication fluide entre la cuisine et la salle

  • Encadrer, accompagner et former l'équipe de salle

  • Superviser la mise en place, l'organisation du service et la qualité des prestations

  • Gérer le plan de salle, les réservations et optimiser l'occupation

  • Assurer le suivi des événements (groupes, séminaires, mariages, prestations spa & restaurant)

  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

  • Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et l'identité bistronomique du restaurant



Profil recherché
  • Expérience confirmée en restauration, idéalement dans un établissement bistronomique, hôtelier ou gastronomique

  • Fort leadership, sens du relationnel et esprit d'équipe

  • Présentation soignée, sens du détail et réelle orientation client

  • Capacité à gérer les imprévus et les priorités

  • Connaissances en œnologie et en service haut de gamme appréciées

  • Rigueur, organisation, dynamisme et autonomie

  • Maîtrise des normes HACCP



Éléments nécessaires pour postuler

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Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.



Document(s) :

  • Curriculum Vitæ
  • Lettre de motivation


26000 Valence, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Premier Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents équipements et des prestations exceptionnelles. Dans le cadre du...

  • MAîTRE D'HôTEL

    il y a 6 jours


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Situé à Valence, notre hôtel-restaurant & spa propose une expérience complète : une cuisine créative élaborée avec des produits de saison, un hébergement de qualité et un...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Valence, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. BESTWESTERN PLUS CLOS SYRAH** (Valence, 26) Le restaurant Clos Syrah vous propose une table gourmande et pleine d’authenticité, pour le plus grand plaisir des...


  • Valence, France Anne-Sophie Pic Temps plein

    Un restaurant étoilé à Valence recherche un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel pour assurer l'excellence du service en salle. Vous jouerez un rôle clé dans la coordination de l'équipe, garantissant la satisfaction des clients. Avec une formation en hôtellerie/restauration et une expérience de 3 ans, vous aurez l’opportunité de travailler avec une...


  • Valence, France Best Western Temps plein

    Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous aurez pour rôle : * d'assurer un service fluide et de qualité sur l'ensemble du restaurant, * de superviser et accompagner l'équipe de salle au quotidien, * de participer à la mise en place, à l'organisation du service et à la coordination avec la cuisine, * de garantir l'excellence de l'expérience...

  • Maître D’hôtel Extra

    il y a 1 semaine


    Valence, France Come and Cook Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Come&Cook atelier traiteur situé à Valence cherche sa nouvelle pépite afin de renforcer son équipe sur des prestations événementielles en extra. - **Rejoins la team**_ Rejoins notre team de passionnées et ajoute de nouvelles saveurs à nos événements ! Véritable chef d’orchestre, tu seras garant(e) du bon...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Valence, France Best Western Temps plein

    L'entreprise Le restaurant Clos Syrah vous propose une table gourmande et pleine d’authenticité, pour le plus grand plaisir des gourmets. Fier d’un partenariat avec les producteurs locaux, le chef vous propose une cuisine raffinée favorisant les produits frais de nos régions. Une table bistronomique pour le plus grand plaisir des épicuriens, à 10mn...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Valence, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Le restaurant Clos Syrah vous propose une table gourmande et pleine d’authenticité, pour le plus grand plaisir des gourmets. Le chef vous propose une cuisine...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Valence, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Le restaurant Clos Syrah vous propose une table gourmande et pleine d’authenticité, pour le plus grand plaisir des gourmets. Le chef vous propose une cuisine raffinée...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 6 jours


    Valence, France Best Western Temps plein

    En collaboration avec le Responsable de salle et le Chef de cuisine, vous serez garant(e) d'un service fluide, chaleureux et professionnel. Vos principales missions : * Accueillir les clients, assurer le placement et veiller à leur confort tout au long du repas * Coordonner le service en salle et garantir une communication fluide entre la cuisine et la...

  • Maitre De Maison Ehpad

    il y a 1 semaine


    BOULEVARD MARECHAL JUIN VALENCE CEDEX - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Drôme () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Centre Hospitalier de Valence    Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation VALENCE CEDEX 9 Intitulé long de l'offre MAITRE DE MAISON EHPAD EmployeurCENTRE HOSPITALIER DE VALENCE179 BD MARECHAL JUIN26953 VALENCE CEDEX...

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    il y a 2 semaines


    Valence, France SOLIHA Drôme Temps plein

    Rejoignez SOLIHA Drôme, une association dynamique et engagée qui œuvre au quotidien pour l’accès et le maintien dans le logement et lutte contre la précarité énergétique et l’habitat indigne. Devenez, vous aussi acteur de l’Economie Sociale et Solidaire ! SOLIHA Drôme, c’est : 101 salariés et chaque année, environ 1 400 ménages aidés...