Maître D'Hôtel

il y a 14 heures


Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bwh Hotel Group France Temps plein

Le poste

En collaboration avec le Responsable de salle et le Chef de cuisine, vous serez garant(e) d'un service fluide, chaleureux et professionnel. Vos principales missions :

  • Accueillir les clients, assurer le placement et veiller à leur confort tout au long du repas

  • Coordonner le service en salle et garantir une communication fluide entre la cuisine et la salle

  • Encadrer, accompagner et former l'équipe de salle

  • Superviser la mise en place, l'organisation du service et la qualité des prestations

  • Gérer le plan de salle, les réservations et optimiser l'occupation

  • Assurer le suivi des événements (groupes, séminaires, mariages, prestations spa & restaurant)

  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

  • Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et l'identité bistronomique du restaurant



Profil recherché
  • Expérience confirmée en restauration, idéalement dans un établissement bistronomique, hôtelier ou gastronomique

  • Fort leadership, sens du relationnel et esprit d'équipe

  • Présentation soignée, sens du détail et réelle orientation client

  • Capacité à gérer les imprévus et les priorités

  • Connaissances en œnologie et en service haut de gamme appréciées

  • Rigueur, organisation, dynamisme et autonomie

  • Maîtrise des normes HACCP



Éléments nécessaires pour postuler

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Document(s) :

  • Curriculum Vitæ
  • Lettre de motivation


26000 Valence, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

  • ASSISTANT MAîTRE D'HôTEL

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Premier Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents équipements et des prestations exceptionnelles. Dans le cadre du...

  • MAîTRE D'HôTEL

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Situé à Valence, notre hôtel-restaurant & spa propose une expérience complète : une cuisine créative élaborée avec des produits de saison, un hébergement de qualité et un...

  • Assistant maître d'hôtel

    il y a 1 semaine


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBest Western PremierUne marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents équipements et des prestations exceptionnelles.Dans le cadre du...

  • Assistant Maître D'Hôtel

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous aurez pour rôle :d'assurer un service fluide et de qualité sur l'ensemble du restaurant,de superviser et accompagner l'équipe de salle au quotidien,de participer à la mise en place, à l'organisation du service et à la coordination avec la cuisine,de garantir l'excellence de l'expérience...

  • Maître d'hôtel

    il y a 1 semaine


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBest Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.Situé à Valence, notre hôtel-restaurant & spa propose une expérience complète : une cuisine créative élaborée avec des produits de saison, un hébergement de qualité et un spa...

  • Maître d'hôtel

    il y a 2 jours


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBest Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.Situé à Valence, notre hôtel-restaurant & spa propose une expérience complète : une cuisine créative élaborée avec des produits de saison, un hébergement de qualité et un spa...


  • Valence, France Anne-Sophie Pic Temps plein

    Un restaurant étoilé à Valence recherche un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel pour assurer l'excellence du service en salle. Vous jouerez un rôle clé dans la coordination de l'équipe, garantissant la satisfaction des clients. Avec une formation en hôtellerie/restauration et une expérience de 3 ans, vous aurez l’opportunité de travailler avec une...


  • Valence, France Best Western Temps plein

    Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous aurez pour rôle : * d'assurer un service fluide et de qualité sur l'ensemble du restaurant, * de superviser et accompagner l'équipe de salle au quotidien, * de participer à la mise en place, à l'organisation du service et à la coordination avec la cuisine, * de garantir l'excellence de l'expérience...


  • Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l’univers de la Cheffe la plus étoilée du monde et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger ? Dans le cadre du développement du Groupe, Anne-Sophie Pic recrute son/sa prochain(e) Assistant(e)...

  • Maître D’hôtel

    il y a 4 jours


    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor), d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience...

  • Maître D’hôtel

    il y a 6 jours


    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor), d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience...


  • Valence, France Anne-Sophie Pic Temps plein

    Assistant(e) Maître d’Hôtel (H/F) – Restaurant Anne-Sophie Pic*** (Valence)Description du postERattaché(e) au Maître d'Hôtel, vous êtes son véritable bras droit au quotidien et vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous coordonnez le service en salle et vous garantissez son excellence selon les standards de la Maison imaginés par...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 19 heures


    Valence, France Maison Pic Temps plein

    **Description de l'entreprise** La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5*, d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe...


  • Valence, France GEPSA Temps plein

    Tu es à la recherche de nouvelles expériences professionnelles ? Tu as déjà une expérience en gestion de stocks mais tu souhaites évoluer dans un univers plus dynamique ? Tu cherches un métier challengeant ? **Viens relever ce défi avec nous au Centre Pénitentiaire de Valence !** L’idée de travailler en milieu pénitentiaire t’effraie ? On te...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 2 jours


    Valence, France Best Western Temps plein

    En collaboration avec le Responsable de salle et le Chef de cuisine, vous serez garant(e) d'un service fluide, chaleureux et professionnel. Vos principales missions : * Accueillir les clients, assurer le placement et veiller à leur confort tout au long du repas * Coordonner le service en salle et garantir une communication fluide entre la cuisine et la...

  • Avocat (H/F) Droit Public

    il y a 3 jours


    Valence, France Titan Partners Temps plein

    Titan Partners est un cabinet de recrutement par approche directe dédié aux métiers du droit. La confidentialité et la confiance étant nos maîtres-mots, n'hésitez pas à nous contacter ! **Le poste**: Titan Partners recrute pour l'un de ses clients, beau cabinet d'avocats basé à Valence, un collaborateur ou un juriste h/f en droit public pour venir...