second de cuisine H/F

il y a 1 semaine

Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA PERDRIX BLANCHE Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une Second(e) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la brigade, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement de la cuisine.

Self- Service, de 100 à 400 couverts par jour. (service du midi uniquement). Plats traditionnels, pates, tartiflette, burger, entrecôte, salades et un plat du jour. Brigade de 4+2 plongeurs.

43H/semaine, repos hebdomadaire les lundis. Logé seul, cuisine communes.

Responsabilités

  • Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité ainsi qu'à l'élaboration du plat du jour. repas du personnels à produire.
  • Superviser et coordonner l'équipe en cuisine lors des services, en assurant une organisation efficace.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP.
  • Gérer les livraisons, le stockage et la rotation des produits alimentaires ( FIFO ).
  • Gestion du poste chaud durant le service.
  • Former et encadrer les commis ou autres membres de l'équipe en cuisine.

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en cuisine, notamment dans un poste similaire ou équivalent d'au moins 4 saisons complètes. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'une grande capacité à gérer le stress lors des services. Si vous souhaitez relever ce défi et évoluer au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 400,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • NON LOGE Aide cuisine plongeur H/F

    il y a 1 semaine

    Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France oxxy beach Temps plein

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    il y a 2 semaines

    Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France CR2B Temps plein

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  • Serveur polyvalent H/F

    il y a 1 semaine

    Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL Restaurant Le Bois Prin Temps plein

    Restaurant d'altitude de type brasserie, proposant une cuisine traditionnelle et savoyarde, dans une ambiance conviviale et familiale, recherche des personnes passionné(e)s, motivées et dynamiques pour rejoindre son équipe pour cette nouvelle saison 2025/26 :Profil recherché :Vous avez une expérience préalable d'au minimum 2 ans, en tant que serveur ou...

  • Conseiller immobilier H/F

    il y a 2 semaines

    Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA MAISON DE L'IMMO Temps plein

    LA MAISON DE L'IMMO recherche un ou une négociateur/trice en immobilier pour rejoindre son équipe composée de 5 personnes.Implantée à Châtel dans la Vallée d'Abondance, notre secteur de prospection s'étend principalement sur les communes de Châtel, Abondance, La Chapelle-d'Abondance, Vacheresse, Chevenoz, Bonnevaux...Née d'une création, notre...

  • Femme de Chambre

    il y a 7 jours

    Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LJF GESTION Temps plein

    CHATEL (Haute Savoie)- Saison Hiver Hôtel 3 étoilesNous recherchons une Femme de Chambre (H/F) 39 heures/semaine pour rejoindre notre équipe. En tant que Femme de Chambre, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des chambres d'hôtel et des espaces communs.Responsabilités:- Nettoyer et ranger les chambres d'hôtel selon les normes...

  • 2 Agents polyvalents des collèges

    il y a 1 semaine

    Châtel-Guyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département du Puy-de-Dôme Temps plein

    À propos de nousLe Conseil départemental du Puy-de-Dôme s'inscrit dans une logique de proximité et une volonté de solidarité, portée par ses agents territoriaux et ses élus. Exerçant plusieurs compétences sur l'ensemble du Puy-de-Dôme, le Conseil départemental propose des emplois variés et épanouissants.N'hésitez pas à nous rejoindre pour...

  • Serveur H/F

    il y a 3 jours

    Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Galettiere Temps plein

    CREPERIE CHATEL 74, CHERCHE POUR LA SAISON D'HIVER 2025/2026, SERVEUR (SE)POSTES NOURRI LOGE.COURAGEUX, MOTIVES, RAPIDES ET DE BONNE HUMEUR SONT LES BIENVENUS.ENVOYER LM+ PHOTO + CVType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 4 moisRémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Agent de réservations H/F

    il y a 1 semaine

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  • Agent de réservations H/F

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