second de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA PERDRIX BLANCHE Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une Second(e) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la brigade, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement de la cuisine.

Self- Service, de 100 à 400 couverts par jour. (service du midi uniquement). Plats traditionnels, pates, tartiflette, burger, entrecôte, salades et un plat du jour. Brigade de 4+2 plongeurs.

43H/semaine, repos hebdomadaire les lundis. Logé seul, cuisine communes.

Responsabilités

  • Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité ainsi qu'à l'élaboration du plat du jour. repas du personnels à produire.
  • Superviser et coordonner l'équipe en cuisine lors des services, en assurant une organisation efficace.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP.
  • Gérer les livraisons, le stockage et la rotation des produits alimentaires ( FIFO ).
  • Gestion du poste chaud durant le service.
  • Former et encadrer les commis ou autres membres de l'équipe en cuisine.

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en cuisine, notamment dans un poste similaire ou équivalent d'au moins 4 saisons complètes. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'une grande capacité à gérer le stress lors des services. Si vous souhaitez relever ce défi et évoluer au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 400,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F/ commis

    il y a 5 jours

    Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France CR2B Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez...

  • NON LOGE Aide cuisine plongeur H/F

    il y a 2 semaines

    Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France oxxy beach Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une aide de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant qu'aide de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de développer vos...

  • NON LOGÉ Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France CR2B Temps plein

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  • Serveur polyvalent H/F

    il y a 2 semaines

    Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL Restaurant Le Bois Prin Temps plein

    Restaurant d'altitude de type brasserie, proposant une cuisine traditionnelle et savoyarde, dans une ambiance conviviale et familiale, recherche des personnes passionné(e)s, motivées et dynamiques pour rejoindre son équipe pour cette nouvelle saison 2025/26 :Profil recherché :Vous avez une expérience préalable d'au minimum 2 ans, en tant que serveur ou...

  • Conseiller immobilier H/F

    il y a 2 semaines

    Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA MAISON DE L'IMMO Temps plein

    LA MAISON DE L'IMMO recherche un ou une négociateur/trice en immobilier pour rejoindre son équipe composée de 5 personnes.Implantée à Châtel dans la Vallée d'Abondance, notre secteur de prospection s'étend principalement sur les communes de Châtel, Abondance, La Chapelle-d'Abondance, Vacheresse, Chevenoz, Bonnevaux...Née d'une création, notre...

  • 2 Agents polyvalents des collèges

    il y a 1 semaine

    Châtel-Guyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département du Puy-de-Dôme Temps plein

    À propos de nousLe Conseil départemental du Puy-de-Dôme s'inscrit dans une logique de proximité et une volonté de solidarité, portée par ses agents territoriaux et ses élus. Exerçant plusieurs compétences sur l'ensemble du Puy-de-Dôme, le Conseil départemental propose des emplois variés et épanouissants.N'hésitez pas à nous rejoindre pour...

  • Serveur H/F

    il y a 5 jours

    Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Galettiere Temps plein

    CREPERIE CHATEL 74, CHERCHE POUR LA SAISON D'HIVER 2025/2026, SERVEUR (SE)POSTES NOURRI LOGE.COURAGEUX, MOTIVES, RAPIDES ET DE BONNE HUMEUR SONT LES BIENVENUS.ENVOYER LM+ PHOTO + CVType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 4 moisRémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Agent de réservations H/F

    il y a 2 semaines

    Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chatel Reservation Temps plein

    Recrutement – Conseiller(ère) en séjourLieu : Châtel (entre le Lac Léman et le Mont-Blanc)La Centrale de Réservation de Châtel renforce son équipe et recrute :Un(e) Conseiller(ère) en séjour pour intégrer une équipe dynamique de 6 personnes.Vos missionsAccueil & réservations clients individuelsRecueillir les demandes et identifier les besoins...

  • Stagiaire réceptionniste H/F

    il y a 5 jours

    Châtel-Guyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CAPFUN Ranch des volcans Temps plein

    Stagiaire Réceptionniste H/F :Vous accueillerez les vacanciers dans un des plus beaux campings de votre région.Vous intégrez l'équipe Capfun qui a pour mission de faire passer à nos clients les vacances dont ils rêvaient quand ils étaient enfants.Nous avons et voulons avoir les plus beaux campings de France. Des lieux où nos clients se retrouvent en...

  • Infirmier H/F

    il y a 1 semaine

    Châtel-Guyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise La résidence Les Candélies se situe au coeur de la ville de Chatel-Guyon proche de toutes commodités, nous recherchons pour le compte de notre établissement un(e) infirmier(e) CDI à temps complet. Venez découvrir notre résidence et nos équipes dans un cadre agréable et familial. Planning fixe sur une plage horaire de...