Cuisinier H/F

il y a 2 jours

Lorient, Bretagne, France ADEF Résidences Temps plein

Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ?

Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur

Filiale d'Adef Résidences, Restonis compte à ce jour 50 restaurants sur l'ensemble du territoire français, et plus de 220 collaborateurs.

Nous rejoindre, c'est :

  • Valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire
  • Exprimer votre passion du service
  • Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des personnes accompagnées
  • Evoluer dans une entreprise à taille humaine, reconnue pour ses valeurs professionnelles
  • Bénéficier d'un accompagnement à la prise de poste et de formations professionnalisantes continues
  • Découvrir et innover, pour s'adapter aux besoins des populations
Le poste

Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents.

Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif.

Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine.

Poste en CDD, Planning en roulement, cycle de 3 semaines, repos deux weekend sur trois.

2 semaine en cycle journée de 10h00 et 1 semaine en 7h00.

Lieu de mission : Ehpad de Lorient

Profil recherché

De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social)

Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie.

Vous êtes rigoureux, réactif et vous avez le goût du travail en équipe.

Nous recherchons un professionnel capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.

Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France Ker&net - Groupe JOKER Temps plein

    À propos du posteOuverture prochaine Le Bouillon Henriette, tout nouveau restaurant à l'esprit bouillon français traditionnel, recherche un/une Cuisinier(ère) pour rejoindre une équipe jeune et dynamique.L'ouverture est prévue mi-décembre : si vous souhaitez participer au lancement du restaurant et faire partie de l'aventure dès le début,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Lorient, Bretagne, France RESTONIS Temps plein

    Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ? Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur Filiale d'Adef Résidences, Restonis compte...

  • Seconde de cuisine H/F

    il y a 3 heures

    Lorient, Bretagne, France Z two -CDE AURAY Temps plein

    À propos du posteRESTAURANT L'AVENUE LORIENT recherche un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous avez la mission d'élaborer des plats et recettes de façon quotidienne afin d'enrichir nos suggestions et plats du jour, le tout dans une grande liberté. En collaborant étroitement avec le...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France ARMONYS RESTAURATION Temps plein

    Armonys RestaurationLorient - 56CDDRésumé de l'offre2 moisEmployé/Opérateur/Ouvrier Spe/BacRestauration/Tourisme/Hôtellerie/LoisirsRestaurationExp. 1 à 7 ansLes missions du posteEn collaboration avec le responsable du site, vous serez chargé(e) d'organiser et de superviser la production culinaire pour les collégiens et les lycéens couverts par...

  • Serveur H/F, Chef de Rang H/f, Barman H/f

    il y a 4 heures

    Lorient, Bretagne, France CLUB BULOT sas jr3 Temps plein

    LE GROUPE JRRecherche sur Lorient et Lanester:Serveurs (h/f), Chef de rang (h/f), Barmans (h/f).Expérience dans la restauration et le bar obligatoire.Poste à pourvoir dès que possible.Type d'emploi : CDI, CDDDurée du contrat : 12 moisRémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par moisExpérience:Restauration: 2 ans (Requis)Lieu du poste : En...

  • ORL - Lorient 56 H/F

    il y a 3 jours

    Lorient, Bretagne, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi ORL H/F - Lorient 56Nous recrutons un ORL H/F pour rejoindre un centre de santé pluridisciplinaire situé à Lorient, dans le cadre d'un CDI salarié à temps partiel ou temps plein (15 h à 39 h par semaine). Un temps plein peut s'organiser sur 3,5 jours, laissant de larges plages de repos.Description Et MissionsVous assurez au fauteuil...

  • Cardiologue - Lorient 56 H/F

    il y a 2 jours

    Lorient, Bretagne, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Cardiologue H/F - Lorient 56Nous recrutons un cardiologue H/F pour rejoindre un centre de santé pluridisciplinaire situé à Lorient, dans le cadre d'un CDI salarié à temps partiel ou temps plein (15 h à 39 h par semaine). Un temps plein peut s'organiser sur 3,5 jours, laissant de larges plages de repos.Description Et MissionsVous assurez la...

  • Angiologue - Lorient 56 H/F

    il y a 3 jours

    Lorient, Bretagne, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Angiologue H/F - Lorient 56Nous recrutons un angiologue H/F pour rejoindre un centre de santé pluridisciplinaire situé à Lorient, dans le cadre d'un CDI salarié à temps partiel ou temps plein (15 h à 39 h par semaine). Un temps plein peut s'organiser sur 3,5 jours, laissant de larges plages de repos.Description Et MissionsVous exercerez votre...

  • Dentiste Jeune thèsé H/F

    il y a 3 jours

    Lorient, Bretagne, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Chirurgien-Dentiste H/F - Lorient 56Nous recrutons un chirurgien-dentiste H/F pour intégrer un centre dentaire dynamique idéalement situé à Lorient, (Morbihan) en contrat salarié (CDI) à temps plein ou temps partiel.Description Et MissionsCe centre en plein développement accueille une forte patientèle et recherche des omnipraticiens ainsi que...

  • Chargé de recrutement H/F en stage H/F

    il y a 4 heures

    Lorient, Bretagne, France The Adecco Group Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement En rejoignant Adecco, vous intégrez le n°1 mondial du recrutement permanent et temporaire.Nous sommes le trait d'union entre des personnes de talent et des entreprises à la recherche de compétences.Notre ambition : permettre à chacun d'être acteur de sa vie professionnelle. Nous nous y engageons...