Cuisinier H/F

Il y a 13 minutes


Lorient, Bretagne, France Ker&net - Groupe JOKER Temps plein

À propos du poste

Ouverture prochaine

Le Bouillon Henriette, tout nouveau restaurant à l'esprit bouillon français traditionnel, recherche un/une Cuisinier(ère) pour rejoindre une équipe jeune et dynamique.

L'ouverture est prévue mi-décembre : si vous souhaitez participer au lancement du restaurant et faire partie de l'aventure dès le début, rejoignez-nous

Missions

  • Préparation et réalisation des plats
  • Mise en place quotidienne et organisation du poste de travail
  • Cuissons, dressages, envois et respect des fiches techniques
  • Gestion et entretien du matériel et de la cuisine
  • Référent commandes : gestion des commandes fournisseurs, suivi des stocks, contrôle des livraisons
  • Référent hygiène : garant du respect des normes HACCP, suivi des relevés, traçabilité,

propreté générale

Profil recherché

  • Expérience confirmée en cuisine
  • Rigueur, organisation et sens des priorités
  • Autonomie et capacité à travailler en équipe
  • Attitude proactive sur les sujets commande & hygiène

Conditions

  • Poste à pourvoir : CDI
  • Date d'embauche : dès que possible
  • Lieu de travail : 1 rue Maitre Esvelin 56100 Lorient
  • Durée du travail : 39h/semaine
  • Rémunération mensuelle : 2000€ bruts (selon profil)
  • Indemnités repas
  • Expérience sur un poste similaire
  • Possibilité d'évolution

Environnement de travail

  • Equipe jeune et dynamique
  • Concept : Bouillon français ouvert tous les jours
  • 100 places assises + room services hôtel
  • Groupe de séminaires ponctuellement (foot/entreprises)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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