Commis de Cuisine

il y a 2 jours

ValdIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein
Détail de l'offre

Situé au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre aqua-sportif, cinéma, maison des saisonniers...)

L'hôtel se compose de 76 chambres et suites doté, à chaque étage, d'un décor chaleureux et original.

L'établissement se compose aussi de trois restaurants dirigés par le Chef Antoine Gras :

La Table de l'Ours, notre restaurant gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin, La Rôtisserie repensée avec ses plats de tradition et notre Coin Savoyard.

Notre bar propose des créations originales ou personnalisées qui répondent aux envies de nos clients dans un environnement chaleureux au coin du feu. Dans sa continuité, les espace Kid's club et notre bowling donne l'occasion à notre clientèle de passer d'agréables moments tout au long de la journée.

Points forts, espace SPA de 1 000 m² se compose notamment d'une piscine intérieure jouissant d'une belle lumière naturelle. Au même niveau, se trouve notre salon de coiffure dans lequel nous avez la possibilité d'accéder à des tarifs préférentiels.

Enfin, notre partenaire Proshop vous permettra de louer, à prix remisés, votre matériel de ski

Rejoignez nos équipes de passionnés pour la prochaine saison hivernale et évoluez dans un environnement convivial, familial et cohésif.

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE

Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le Chef et ses seconds vous confie.

Vous avez pour missions principales :

  • Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits),
  • Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.

Durant le service :

  • Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions.

Après le service :

  • Débarrasser,
  • Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP,
  • Nettoyer le lieu et les instruments de travail,
  • Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine,
  • Respecter les normes de sécurité pendant le travail,

  • Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.

  • Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire.

  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.

Le poste :

  • Logé (ou prime de logement) et nourri
  • Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
  • Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
  • Rejoindre une équipe jeune et passionnée

Les avantages :

  • Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
  • Mutuelle d'entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé

    Portabilité de la mutuelle (selon condition)
  • Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l'hôtel
  • Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
  • Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l'association des saisonniers de Val d'Isère.

Les perspectives :

  • Possibilité d'évolution professionnelle pour les saisons d'hivers futures
  • Intégrer les équipes de l'un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
  • Profiter du Réseau Relais et Châteaux.

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses...

  • Commis de Cuisine

    il y a 13 heures

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Careside Temps plein

    de l'entrepriseSitué au cœur du village de Val d'Isère,Les Barmes de l'Ours*****, membreRelais & Châteaux,vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre...

  • Commis cuisinier du personnel H/F

    il y a 6 jours

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFREEn tant que Commis cuisinier du personnel dans notre Maison, vos missions seront:Aider à la préparation des repas du personnelMettre en place les repas dans l'espace dédié au personnelNettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locauxPROFIL RECHERCHÉDiplôme en hôtellerie restauration ou expérience dans le...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France O campus Temps plein

    La brasserie O'CAMPUS au sein du campus universitaire à Saint Martin d'heres.Nous recherchons: ● 1 commis de cuisine H/FQualité requise: Travail en équipe, savoir travailler en rapidité, cuisine d'assemblage, communication.Horaire du poste: 11h30 à 15h00.Du lundi au vendredi.Mutuelle d'entreprise.Cdi de 17h30.Téléphone: / Type d'emploi :...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Careside Temps plein

    de l'entrepriseSitué au cœur du village de Val d'Isère,Les Barmes de l'Ours*****, membreRelais & Châteaux,vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France NINKASI Champagne Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la créativité et la qualité sont au cœur de notre activité.ResponsabilitésAssurer la mise en place des ingrédients et des...

  • Commis de cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACADEMIE METIERS Temps plein

    Le Commis de cuisine / Chef de partie est encadré par le Chef de cuisine. Il travaille dans un restaurant avec desvolumes de production importants, à temps plein 39h, avec des horaires en coupures (service du matin/midi,et service du soir).➢ Assister le Chef de Cuisine, le Second de Cuisine (le cas échéant), dans la préparation des...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant il gusto Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre établissement.ResponsabilitésParticiper à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les standards de qualitéRespecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireContribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel...

  • Commis de cuisine, plongeur H/F

    il y a 1 semaine

    Vallon-Pont-d’Arc, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADPA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de notre cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique de 3 personnes, où votre rigueur et votre sens de...