CUISINIER (H/F) en CDI

il y a 2 jours


Meaux, Île-de-France Arile Temps plein

L'Association Régionale pour l'Insertion le Logement et l'Emploi, association loi 1901, effectue des missions d'insertion à partir de l'hébergement, de la protection de l'enfance, de la formation emploi insertion, du logement accompagné et du socio-judiciaire, réparties en 5 directions opérationnelles, 27 services, et 350 salariés pluridisciplinaires. Le territoire d'intervention de l'ARILE couvre le Val de Marne, la Seine et Marne et l'Aisne.

L'association a pour objet d'insérer socialement et professionnellement les familles et les personnes en difficulté, d'agir contre la répétition des situations d'exclusion, de faiblesse, de fragilité, d'échec ou de conflit des personnes, et de faire évoluer le regard de la société sur ces publics et ce dans un esprit de respect des personnes et de promotion humaine. Elle peut être le relais d'actions visant des publics particuliers.

Mission

La Direction opérationnelle Hébergement recrute pour l'Accueil de jour de l'établissement Horizon à Meaux :

CUISINIER (H/F) en CDI

Rattaché(e) directement à la cheffe de service, vous aurez pour mission :

· Mise en œuvre d'une production cuisine et d'un service en salle collective :

o   Elaborer et réaliser des menus équilibrés, à partir des produits fournis,

o   Assurer l'organisation, et la réalisation des repas, dans les temps impartis, et dans une cuisine ouverte (en présence du public)

o   Dresser et servir les repas,

o   Nettoyer et ranger l'espace cuisine,

o   Garantir un bon relationnel avec le public accueilli.

o   Respecter scrupuleusement les consignes et techniques validées par les Autorités de Contrôle (Procédures HACCP, procédures de sécurité...) liés au bon fonctionnement de la restauration de l'Accueil de Jour.

· Gestion des commandes, et des stocks,

o   Assurer les ramasses quotidiennes chez les différents partenaires, 

o   Anticiper les opportunités alimentaires en fonctions des besoins,

o   Passer les commandes et déterminer les besoins alimentaires et matériels

o   Assurer la traçabilité des produits réceptionnés : températures, quantités, qualités, DLC,

· Participation au bon fonctionnement de l'établissement :

o   Travailler en équipe pluridisciplinaire en participant aux différentes réunions de l'établissement,

o   Participer activement aux actions mises en place avec l'équipe pluridisciplinaire : Ateliers cuisines, repas à thèmes, anniversaires etc..

o   Participer à l'élaboration des rapports d'activité, et au projet de service

o   Participer et contribuer à l'évolution de la structure en lien avec les évolutions législatives qui la réglementent

Profile

Profil :

· Titulaire d'un CAP Cuisine et service / Un bac professionnel en cuisine et service serait apprécié.

· Titulaire du Permis B

· Maîtrise de l'outil informatique

Conditions :

· Rémunération selon convention 66

· Horaires du lundi au vendredi 8h-15h20 (dont 20 min de pause)

Poste à pourvoir immédiatement.


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    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris.Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...


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    À propos du posteNous recherchons une vendeuse expérimentée pour rejoindre notre boutique de prêt-à-porter femme.Profil recherché :Expérience exigée dans la vente en prêt-à-porter fémininExcellente présentation et sens du détailGoût prononcé pour la mode et les tendancesAisance relationnelle, sens du service clientCapacité à conseiller,...


  • Meaux, Île-de-France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Chirurgien-dentiste H/F - Meaux 77Nous recrutons un chirurgien-dentiste H/F pour intégrer une clinique dentaire située à Meaux en Seine-et-Marne, dans le cadre d'un contrat salarié (CDI) à temps plein.Description Et MissionsVous exercerez au sein d'un établissement dynamique offrant une prise en charge complète des soins dentaires, incluant...

  • Comptable trésorerie H/F

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    Meaux, Île-de-France RIESTER SES Temps plein

    Le Groupe RIESTER propose un large choix de prestations telles que la vente de véhicules neufs, la vente de véhicules d'occasions, l'entretien, la réparation, la carrosserie et la location de véhicules. Le Groupe emploie aujourd'hui près de 430 personnes sur ses différentes concessions en Ile de France et dans le Grand Est Parisien.Le Groupe RIESTER...

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    Meaux, Île-de-France Gan Prévoyance Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteManager commercial H/FDescription de la missionDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Manager Commercial H/F, dont l' équipe de 7 commerciaux est située dans les départements de Seine-et-Marne et de Seine-Saint-Denis.Votre mission principale est de garantir l'atteinte des objectifs fixés à chaque...


  • Meaux, Île-de-France Mi3D Temps plein

    Société au service des copropriétés et du tertiaire spécialisée dans le domaine de la maintenance immobilière, recherche un technicien de maintenance en ventilation/VMC.POSTE EN ITINÉRANCE DANS TOUT L'ILE DE FRANCE - EXPERIENCE EXIGÉEVous disposez d'une expérience dans la maintenance des installations suivantes :- Entretien /vérification...

  • Assistant Qualité H/F

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    Meaux, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    *Au Pôle de Santé de Meaux*, vous êtes les héros du quotidien Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi Nous recherchons unAssistant Qualité H/F pour un poste en CDI à Temps plein, pour rejoindre les équipes de notre Pôle. Votre planning :9h-17h,du Lundi au Vendredi. Possibilité de télétravail, à...

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