Chef de rang restaurant H/F

Il y a 24 minutes

BretignollessurMer, Pays de la Loire, France SAS LA GRAND'ROCHE Temps plein

La Grand Roche recrute un(e) Chef(fe) de Rang Confirmé(e)

Restaurant bistronomique – Groupe LYAGO

Contrat : CDD 6 à 8 mois avec perspective de CDI

Poste à pourvoir immédiatement

L'Art du service à La Grand Roche

Au sein de La Grand Roche, le service est un art, au même titre que la cuisine.

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang confirmé(e) passionné(e), précis(e) et engagé(e), capable d'incarner l'excellence du service et l'élégance d'une maison bistronomique moderne.

Vous évoluerez dans un établissement où chaque détail compte : accueil, rythme du service, gestuelle, discours, relation client. Ici, le professionnalisme se conjugue avec sincérité et sens du partage.

Votre rôle

En tant que Chef(fe) de Rang, vous êtes le garant de l'expérience client sur votre rang.

À ce titre, vous serez en charge de :

  • La mise en place irréprochable de votre rang
  • L'accueil personnalisé et attentionné de chaque convive
  • La présentation de la carte, des plats et des vins avec maîtrise et élégance
  • Le conseil, la prise de commande et le suivi du service
  • La coordination avec la cuisine, le bar et les commis
  • Le respect absolu des standards de la maison
  • La fidélisation de la clientèle par un service fluide, juste et chaleureux

Profil recherché

Nous recherchons un(e) professionnel(le) confirmé(e), pour qui le service est un métier de précision et de passion.

Compétences indispensables :

  • Expérience significative en restauration bistronomique ou gastronomique
  • Maîtrise du service à l'assiette
  • Connaissances solides en œnologie (accords mets/vins)
  • Capacité à gérer un rang en parfaite autonomie
  • Excellente présentation et expression orale soignée
  • Sens aigu du détail et du timing

Savoir-être attendu :

  • Élégance, discrétion, exigence
  • Calme, maîtrise et professionnalisme en toute circonstance
  • Esprit d'équipe et loyauté
  • Envie de progresser et de s'inscrire dans la durée

Nous vous offrons

  • Une maison structurée et reconnue, au sein du groupe LYAGO
  • Une équipe engagée et passionnée
  • Un cadre de travail exigeant mais bienveillant
  • Des conditions attractives selon profil
  • Une réelle perspective de CDI à l'issue du CDD
  • L'opportunité d'évoluer dans une maison où le service est valorisé

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) d'offrir une expérience mémorable à nos clients.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : à partir de 2 370,00€ par mois

Expérience:

  • chef de rang: 2 ans (Requis)

Langue:

  • Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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  • Chef de rang

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    Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des entrées et des desserts et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.Poste non logéNous offrons une opportunité passionnante de faire partie d'une équipe...

  • chef patissier H/F

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    Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France Restaurant JM Perochon Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par votre métier ?Avez de l'ambition ?Venez rejoindre notre équipe jeune et attaché à notre maison 1* Michelin, avec cette envie journalière de construire l'avenir.Nous vous proposons un salaire en fonction de votre motivation,Si vous êtes cette personne, contactez-nous vite Fonctions et responsabilitésResponsable de la carte...

  • Serveur H/F

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    Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France Restaurant Le Galet Temps plein

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  • Barman/Serveur H/F

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    Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients.Poste à pourvoir à partir 16 mars 2026 jusqu'au 27 septembre 2026.Poste non logéSi vous êtes passionné par le...

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    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Le Panoramique De La Prée Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) , compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités:- Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes de la restauration- Gérer et superviser une équipe de cuisiniers- Assurer la qualité et la présentation des plats servis- Collaborer avec le chef de...

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