MAGASINIER avec expérience en restauration collective

Informations générales

Organisme de rattachement

Centre Hospitalier de Vichy  

Référence

Date de début de diffusion

/01/2026

Date de parution

/01/2026

Localisation

VICHY CEDEX

Intitulé long de l'offre

Le Centre Hospitalier de VICHY

RECRUTE

Magasinier
avec expérience en restauration collective (F/H)

POLE : TRAVAUX / ACHATS LOGISTIQUE /DEPARTEMENT LOGISTIQUE INTEGRE
SERVICE : RESTAURATION

POSTE EN CDD A 100%
(URGENT)

Date limite de candidature

31/03/2026

Employeur

Intitulé de l'établissement :
CENTRE HOSPITALIER DE VICHY

Adresse de l'établissement :
Boulevard Denière - BP 2757
03207 VICHY CEDEX

Versant

Fonction Publique Hospitalière

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert uniquement aux contractuels

Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Magasinière / Magasinier - Manutentionnaire - Conductrice / Conducteur d'engin de manutention

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

MAGASINIER avec expérience en restauration collective (F/H)

Descriptif de l'employeur

PRESENTATION GENERALE DE L'ETABLISSEMENT

Situé à proximité du centre-ville, le Centre Hospitalier de Vichy (CHV) dessert une population d'environ habitants. Avec une capacité de 830 lits et places, plus de passages au Service d'Urgences, et 1 100 naissances par an, il est le 1er établissement MCO non universitaire de l'ex-région Auvergne. L'établissement vient d'être certifié « haute qualité des soins » par l'HAS.

Le CHV est membre du GHT Territoires d'Auvergne, dont le CHU de Clermont-Ferrand est l'établissement support, et qui regroupe l'ensemble des 15 établissements publics de santé des départements de l'Allier et du Puy de Dôme.

Toutes les informations utiles et complémentaires sont accessibles sur le site Internet de l'Etablissement

).

Chiffres clés :

830 lits et places (Médecine, Chirurgie, Obstétrique, Psychiatrie, HAD, SSR, USLD et EHPAD)

1800 ETP non médicaux

163 ETP séniors – 50 internes

Descriptif du service

La cuisine centrale est constituée de 37 agents qualifiés en cuisine et au transport.

La répartition des effectifs est la suivante :

Un responsable du service restauration
Une responsable qualité
Une responsable de production
 

Les autres agents sont affectés aux différents secteurs de production :

-  Préparations chaudes personnes

-  Préparations froides/conditionnement 5.5 personnes 

-  Magasin alimentaire personnes

-  Chaine plateaux personnes   

-  Restaurant du personnel personnes

Laverie personnes

Plonge personnes

-  Transport personnes

-  Nettoyage personne

Description du poste

Missions principales

-   Evaluer et réajuster le planning des dotations en relation avec les Cadres de Services et les référents de ces Services

-   Assurer l'approvisionnement auprès des fournisseurs et gérer l'ensemble des stocks

-   Enregistrer, traiter et relancer les commandes si nécessaires.

-   Gérer les plannings de réception et d'expédition

-   Calculer les quantités à commander en fonction des consommations et des délais de livraisons.

-   Contrôler les quantités et la qualité des marchandises réceptionnées à partir des bons de commandes et des bons de livraisons

-   Suivi des documents HACCP

-   S'assurer de l'enregistrement de la traçabilité informatique à toutes les étapes (réceptions et sorties)

-   Rangement des denrées dans les réserves et chambres froides.

-   Préparation des commandes d'épicerie pour les services.

-   Sorties des denrées pour la cuisine

-   Assurer la rotation des stocks et le suivi des DLC

-   Préparer les commandes des clients à partir du plan de cueillette

-   Détecter, diagnostiquer et alerter les responsables des problèmes d'approvisionnement et de livraison

-   Négocier les solutions de rechange avec les fournisseurs

-   Assurer un suivi des consommations de produits par Service

-   Nettoyage des locaux

Missions spécifiques ou ponctuelles

 -   Réaliser des inventaires

Conditions particulières d'exercice

Conditions d'exercices et particularités du poste 

-   Horaires : 6h00-14h00

-   Travail les week-end et jours fériés

-   Contraintes : Manutention de marchandises, zones réfrigérées.

-   Port de la tenue vestimentaire règlementaire sans bijoux.

Descriptif du profil recherché

Diplôme ou niveau requis :

Filière d'études : CAP, BEP

Temps plein

Oui

Informations complémentaires
Informations complémentaires

autres informations

Environnement :

Ø Crèche hospitalière (0-3ans) + Halte-Garderie (3-6ans)

Ø Les « petits plus » de la ville de Vichy :
Sportive, gourmande, nature et tendance, c'est une ville qui a énormément à offrir.

Vichy fait partie des villes les plus sportives de France (nombreux championnats, Iron man, centre de préparation olympique 2024 dans 39 disciplines sportives).Vichy possède, entre autres, un hippodrome, deux parcours de golf, un parc omnisports (27 disciplines pratiquées ) et un immense plan d'eau dont les rives ont été récemment aménagées.
Avec pas moins de 11 établissements classés au guide Michelin, Vichy est une ville gastronomique.
Culture, histoire et architecture, découvrez l'exceptionnel patrimoine vichyssois. Outre son inscription dans la liste des « grandes villes d'eaux d'Europe » de l'UNESCO en 2014, Vichy possède une cinquantaine d'édifices classés « monuments historiques » dont un opéra majestueux, à la programmation riche.
Ses parcs Napoléoniens, ses voies vertes praticables à Vélo, ses établissements thermaux et divers SPA vous assureront des moments de détente agréables.

Plus d'infos sur :

Ø Projet de reconstruction :

L'établissement porte un projet de reconstruction du bâtiment principal (BMC), à ouverture prévisionnelle en 2030.

Localisation du poste

Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Allier (03)

Géolocalisation du poste

BP VICHY CEDEX

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

sur site

Critères candidat
Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Date de vacance de l'emploi

01/01/2026

Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler)

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Contact 1

celine.-

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