Chef en Restauration Collective

il y a 3 jours

Vichy, France ATOUT Temps plein

**Sous la responsabilité du Chef de région, vous aurez pour mission**:

- Gérer une équipe de 5 personnes composées de : cuisiniers, commis de cuisines, serveurs et plongeurs.
- Participer à la production le matin, d'une durée de 2h30 environ. Cuisiner avec des produits frais, uniquement.
- Aider au service le midi, entre 11h30 et 13h.
- Gérer la partie économique avec le stock, fournisseurs, facture / et gestion du personnel et administrative avec planning, heures...
- D'être le garant des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

Informations:

- Etablissement scolaire de 800 couverts chaque midi
- Cuisine avec produits frais
- Horaires continus du lundi au vendredi 7h/15h
- Poste en CDI temps plein 35h

**Votre profil**:
Vous êtes issu(e) d'une formation dans la restauration (type CAP, BEP, BAC PRO) et vous justifiez d'une ou plusieurs expériences similaires en Chef de cuisine/ Responsable de cuisine (gastronomie, traditionnel soit collectivité).

Vous avez l'habitude de la cuisine avec des produits frais.

Vous savez fédérer une équipe, gérer les coûts, gérer des plannings.

Vous êtes de nature : Autonome et rigoureux/se, vous avez déjà démontré vos qualités relationnelles, d’organisation et de polyvalence.

Fort de vos qualités de sérieux, adaptabilité et polyvalence, vous êtes également reconnu/e pour votre motivation, ambition et votre détermination.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 15,50€ par heure

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Exigé)
- HACCP: 3 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • MAGASINIER(E) avec expérience en restauration collective

    il y a 1 jour

    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France CENTRE HOSPITALIER JACQUES LACARIN Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉMAGASINIERCONTRATCDDDESCRIPTIFLe Centre Hospitalier de VICHY RECRUTE Magasinieravec expérience en restauration collective (F/H)POLE : TRAVAUX / ACHATS LOGISTIQUE /DEPARTEMENT LOGISTIQUE INTEGRESERVICE : RESTAURATIONPOSTE EN CDD A 100%(URGENT) DIPLOME ou NIVEAU REQUIS :Filière d'études : CAP, BEPCONTACT et RENSEIGNEMENTS...

  • Magasinier(E) Avec Expérience en Restauration Collective

    il y a 1 jour

    Vichy, France CENTRE HOSPITALIER JACQUES LACARIN Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** MAGASINIER **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de VICHY RECRUTE Magasinier avec expérience en restauration collective (F/H) POLE : TRAVAUX / ACHATS LOGISTIQUE /DEPARTEMENT LOGISTIQUE INTEGRE SERVICE : RESTAURATION POSTE EN CDD A 100% (URGENT) DIPLOME ou NIVEAU REQUIS: Filière...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Vichy, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...

  • Chef de Secteur Restauration Commerciale

    il y a 1 semaine

    Vichy, France Sysco Temps plein

    **CHEF DE SECTEUR Restauration Commerciale H/F (Vichy)**: - Date de publication: 11 déc. 2024 - Lieu: Vichy - Région: Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 1 jour

    Vichy, France Staffmatch Clermont-Ferrand Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Employe Restauration

    il y a 3 jours

    Vichy, France iziwork Temps plein

    Iziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. Votre agence IZIWORK INTERIM recherche...

  • Employe Restauration

    il y a 1 jour

    Vichy, France iziwork Temps plein

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  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE RANG H/F en CDD Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard... Vous êtes motivé? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 1 jour

    Vichy, France Mcdonald's France Temps plein

    Qui sommes-nous?- Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Nous recherchons pour le McDonald’s de Vichy des Employés de restauration H/F, en CDI, à...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Vichy, France Staffmatch Clermont-Ferrand Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...