Technicien Veterinaire

il y a 3 jours

Brest, Bretagne, France Ministère des armées. Liberté, égalité, fraternité. Temps plein


Vos missions en quelques mots

Contrôle officiel de la sécurité sanitaire des aliments :
- Évaluations, inspections, vérifications et audits de contrôle officiel,
- Rédiger les rapports d'inspection
- Consigner les denrées alimentaires dangereuses au sens du règl. (CE) 178/2002

Contrôle sanitaire des eaux :
- Évaluations, inspections, vérifications et audits de contrôle sanitaire des eaux,
- Rapports d'inspection
- Suivi de la réalisation des analyses et de la mise en place de mesures correctives si non-conformité

Apporter une expertise dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments et des eaux (SSAE) (1/2) :
- Expertises et enquêtes épidémiologiques,
- Évaluation sanitaire des fournisseurs de denrées alim.

Apporter une expertise SSAE (2/2) :
- Projets de construction/rénovation infra des établissements de restauration,
- Contrôle des modalités de gestion de la sécurité sanitaire des eaux sur les sites reliés au réseau public, y compris les échelons santé

- Participer aux actions de formation et d'information dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments et de la qualité des eaux
- Participer au système de management vétérinaire (accréditation selon la norme NF EN ISO/CEI : supervision, contrôle et audit internes, groupes d'experts
- Réaliser des prélèvements de denrées alimentaires, d'eaux et de surfaces au contact des aliments, destinés à des analyses de laboratoire



Profil recherché

Brevet de technicien supérieur (BTS) « Qualité dans les industries alimentaires et les bioindustries » ou diplôme universitaire de technologie « Génie biologique - option industries agroalimentaires et biologiques » ou diplôme reconnu équivalent.
Première expérience professionnelle dans le domaine de compétences souhaité.
Le titulaire du poste devra être autonome et posséder un bon esprit d'analyse, maitriser le contrôle sanitaire des aliments et des eaux. En outre, il connaitra la santé publique vétérinaire et les techniques de contrôle, mesures et essais.



Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Personnes à contacter

  • Technicien Veterinaire

    il y a 5 jours

    Brest, Bretagne, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Service de Santé des Armées (SSA)   Référence DEF_ Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /07/2026 Localisation PARIS VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux...

  • Véterinaire (F/H)

    il y a 2 semaines

    Brest, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Descriptif du poste Sous l'autorité du président et du directeur, en étroite collaboration avec l'équipe sanitaire (vétérinaires et techniciens), les Techniciens des structures coopératives et fabricants d'aliments partenaires, vos missions principales seront: Assurer les interventions dans le cadre du suivi de Programmes Sanitaires d'élevages...

  • Cariste (H/F)

    il y a 7 jours

    Brest, France ACTUAL LANDERNEAU Temps plein

    **Votre Mission**: A la recherche d'un poste de cariste (h/f) ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! **Posté à la réception, vous serez en charge de**: - assurer la manutention des produits et des matériaux, - décharger le camion à la réception des marchandises, - vérifier les articles, - signaler les anomalies et les...