Commis pâtisserie H/F

il y a 1 jour

Toulouse, Occitanie, France La Cour Des Consuls HÔTEL & SPA Toulouse Temps plein

COMMIS PÂTISSERIE (H/F)

La Cour des Consuls Hôtel & Spa, Toulouse

CDI – Temps plein

Horaire continu (coupure possible selon l'activité)

2 jours de repos consécutifs

Avantages : repas, stabilité, cadre de travail haut de gamme, intéressement collectif 2, Chèque cadoc, carte All accor , réduction dans hotels et restaurants du groupe

À propos de l'établissement

Située au cœur de Toulouse, Le Cénacle et La Brasserie des Consuls font partie de La Cour des Consuls Hôtel & Spa, un établissement 5 étoiles alliant élégance, authenticité et convivialité.

Nos restaurants proposent une cuisine de saison, gourmande et soignée, ainsi qu'un brunch dominical réputé pour sa qualité et sa créativité.

Nous recherchons un(e) Commis pâtisserie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la réussite de notre offre gastronomie, brasserie, brunch et petit-déjeuner.

À propos du poste

Au sein de La Cour des Consuls Hôtel & Spa, vous travaillerez sous la direction d'un Chef Pâtissier originaire de Hong Kong, en charge de la création sucrée pour le restaurant gastronomique, La Brasserie des Consuls et le brunch.

Nous recherchons un(e) commis pâtisserie curieux(se), rigoureux(se) et passionné(e) par la pâtisserie de restauration haut de gamme.

Vos missions

· Participer à la préparation et à la mise en place des desserts pour le restaurant, la brasserie et le brunch

· Réaliser les bases pâtissières : crèmes, pâtes, décors, dressages à l'assiette

· Respecter les recettes, fiches techniques et standards de la maison

· Maintenir un plan de travail propre et organisé (HACCP)

· Collaborer étroitement avec le Chef Pâtissier et l'équipe de cuisine

· Faire preuve de curiosité et d'ouverture face aux influences asiatiques et techniques modernes

Profil recherché

· Formation en pâtisserie (CAP, BTM ou équivalent)

· Première expérience réussie en restaurant ou boutique haut de gamme

· Sens du détail, rigueur et envie d'apprendre

· Esprit d'équipe et ponctualité

· Disponible en horaire continu (avec coupure possible selon l'activité)

Nous offrons

· La possibilité de travailler avec un Chef Pâtissier international

· Un environnement gastronomique stimulant

· Une équipe passionnée, un cadre bienveillant et exigeant

· 2 jours de repos consécutifs

· Repas du personnel inclus

Avantages : repas, cadre haut de gamme, apprentissage technique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement
  • Intéressement et participation
  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 1 jour

    Toulouse, Occitanie, France La Cour Des Consuls HÔTEL & SPA Toulouse Temps plein

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  • 1861 - Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    Toulouse, Occitanie, France Maison Pergo Temps plein

    Fort de plus de 150 ans d'expérience, le restaurant mythique de la place du Capitole Le Bibent, est à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine, en CDI, à hauteur de 39 heures hebdomadaires.Intégrez une équipe dynamique dans la plus ancienne brasserie de la ville, place du Capitole L'objectif principal de ce poste est d'aider à la mise en place,...

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    il y a 1 semaine

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  • Commis Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

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    il y a 1 jour

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