Cuisinier

il y a 11 heures

SaintPriest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Traiteur SebeO & Restaurant le Quai Gourmand Temps plein

Cuisinier / Responsable poste froid et cocktail (H/F)

Activité traiteur

Matin uniquement – semaine

Lieu de travail

Saint-Priest

Horaires

Du lundi au vendredi, de 5h00 à 13h00, en continu

Aucun service du soir

Aucun travail le week-end

Fermetures

Jours fériés et ponts

3 semaines en août

1 semaine à Noël / Nouvel An

1 semaine supplémentaire au choix

Contrat

CDI

Temps plein – 40 heures par semaine

Rémunération

1 800 € net mensuel

  • Prime mensuelle indexée sur le chiffre d'affaires

Date de prise de poste

Poste à pourvoir immédiatement

Accès

Véhicule recommandé

Accès limité en transports en commun

Qui sommes-nous ?

JS Restauration
est un groupe de restauration basé à Saint-Priest, réunissant plusieurs établissements aux identités distinctes mais partageant des valeurs communes : cuisine artisanale, produits de qualité, organisation structurée et environnement de travail stable.

Le groupe comprend notamment :

SebeO
, traiteur spécialisé dans les plateaux repas chauds livrés aux entreprises,

Le Quai Gourmand
, restaurant du midi reconnu pour sa cuisine maison,

Plusieurs projets de développement actuellement à l'étude.

Nous défendons une restauration simple, soignée et respectueuse des produits, dans une ambiance professionnelle et conviviale.

Votre mission

Au sein du traiteur SebeO (environ 100 à 150 couverts par jour), vous intégrez une brigade composée de 4 cuisiniers et 1 plongeur.

Vous êtes responsable du poste entrées
, desserts et cocktails
, avec l'appui d'un cuisinier.

Vos principales responsabilités

Organiser et réaliser la mise en place du poste froid et cocktails

Produire les entrées, desserts et pièces cocktail dans le respect des standards qualité

Garantir l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Collaborer ponctuellement avec l'équipe du restaurant du groupe

Être force de proposition pour faire évoluer les offres et les recettes

Encadrer et organiser les équipes d'extras en période d'affluence

Pourquoi rejoindre notre équipe ?

Horaires fixes, sans coupure : 5h00 – 13h00

Repos garanti les soirs, week-ends et jours fériés

Fermetures annuelles planifiées et connues à l'avance

Structure à taille humaine, organisation claire

Équipe stable, encadrée et expérimentée

Perspectives d'évolution au sein du groupe

Diversité des activités (traiteur, restaurant, événements)

Profil recherché

Expérience minimum de 5 ans en cuisine traditionnelle

Formation CAP ou BEP Cuisine souhaitée

Rigueur, autonomie et sens de l'organisation

Esprit d'équipe et posture professionnelle

Recherche d'un rythme de travail équilibré, sans service du soir

  • Cuisinier snack

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    Le Bistro La Gare est une brasserie française au subtil parfum d'Italie.Lieu tendance dans une ancienne gare réaffectée à proximité de Grenoble, nous réalisons tous nos plats maison, des glaces à la réalisation du pain...Suivez-nous sur Instagram afin d'avoir un aperçu du lieu et de l'ambiance de travail.Afin de renforcer notre équipe, le Bistro La...

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  • cuisinier confirmé

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    Restaurant Brasserie au coeur de st Gervais les bains, recherche cuisinier confirmé. Le cuisinier sera responsable des commandes et du respect des normes d'hygiène. Poste évolutif selon compétences, savoir faire et savoir être. bonnes conditions de travail, salaire + prime sur objectifs + logement possibleType d'emploi : Temps plein,...

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  • cuisinier H/F

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    À propos du postePpour Notre épicerie , bar à Manger Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe...

  • Cuisinier de collectivité H/F

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    Nous recherchons un-e cuisinier-e (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant scolaire à Saint Martin La Plaine En tant que cuisinier-e, vous assisterez le chef sur tous les postes (chaud, froid, service, plonge,allotissement...)Responsabilités:Aider le chef à la réalisation des platsRespecter et appliquer les regles d'hygiene et...

  • cuisinier de collectivite h/f

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    Saint-Genix-sur-Guiers, Auvergne-Rhône-Alpes, France CIAS VAL GUIERS Temps plein

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