Maître d'Hôtel

Il y a 7 minutes

SaintMalo, Bretagne, France EURL LE CAFE DE SAINT MALO Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement situé à Saint-Malo Intra-Muros au Café de Saint-Malo.

Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'accueil des clients à la coordination du personnel (équipe de serveurs et/ou Chef de rangs), en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Vous apportez votre expertise en gestion de service, en gestion d'équipe et en relation client pour garantir la satisfaction et la fidélisation de notre clientèle. Si vous possédez une solide expérience dans le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie.
  • Superviser l'ensemble du service en salle, en veillant au respect des standards de qualité et de convivialité.
  • Coordonner l'équipe de serveurs et serveuses pour assurer un service fluide et efficace.
  • Gérer la prise de commandes, le service des plats et des boissons.
  • Assurer la gestion administrative liée au service (gestion des réservations, encaissements, facturation).
  • Contrôler la mise en place et la propreté des espaces de restauration conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

  • Expérience de préférence significative en gestion de service.
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des techniques de cuisson.
  • Excellentes compétences en supervision d'équipe, et gestion du stress.
  • Sens aigu du service client, capacité à créer une ambiance chaleureuse et professionnelle.
  • Maîtrise des techniques d'encaissement.
  • Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie.
  • Bonne présentation, sens du relationnel et excellente communication.

Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par leur métier, motivé(e)s à offrir une expérience client exceptionnelle tout en assurant une gestion efficace du service. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 458,56€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 heures

    Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

    **L'entreprise** Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

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  • Assistant-e Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

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  • Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Saint-Émilion, France Hôtel Grand Barrail Temps plein

    Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant? Ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Maître d'hôtel, vos principales missions seront en partie: - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle - Former, encadrer et contrôler le travail de l'équipe - Prendre les commandes et assurer le service en...

  • Maitre D Hotel

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    **À propos du poste** L'hôtel le Montana recherche son ou sa maître d'hôtel pour cette saison d'hiver 2025/26. Nous proposons un service demi pension pour 150 clients de l'hôtel maximum. C'est à dire service restauration au petit déjeuner et le soir. Pas de restauration le midi. Vous serez en charge en général de la restauration du soir, mais vous...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Loire, France Restaurant Rive Blanche Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un assistant maître d'hôtel ou une assistante maître d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de l'expérience client au sein de notre établissement, en veillant à ce que chaque client bénéficie d'un service exceptionnel. Votre rôle...

  • Maître / Maîtresse d'hôtel

    il y a 5 jours

    Saint-Cyprien, France France Travail Temps plein

    Offre n° 202VVCC Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices. Maître d'hôtel (H/F). Au sein du restaurant Les Ganivelles, vous jouez un rôle clé dans la gestion de l'équipe de salle composée de chefs de rang, serveurs et stagiaires.Vous garantissez la...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 1 jour

    Saint-Tropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    **L'entreprise** Vous rêvez d’effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez ! L’hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’été 2025. Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l’hôtel Lou Pinet est fait pour...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 heures

    Saint-Louis, France Bee'z Pro Temps plein

    BEEZ PRO Mulhouse recrute un maitre d'hôtel h/f pour le restaurant - casino de BLOTZHEIM (68) Nous recrutons un ou un maitre d'hôtel h/f expérimenté, qui a le sens de l'accueil client. Vous serez en charge de l'accueil et du conseil aux clients. Vous supervisez le service en salle (organisation, coordination de l'équipe,...) selon la charte...