Chef de cuisine H/F

il y a 5 jours

Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, France Le comtois Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous assurerez la qualité des services culinaires tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une forte capacité de leadership, un sens aigu du service et une expertise en gestion culinaire, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Élaborer et planifier les menus en veillant à la qualité et à la diversité des plats proposés
  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Gérer l'approvisionnement en produits alimentaires, contrôler les stocks et assurer leur rotation optimale
  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
  • Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour maintenir un haut niveau de performance
  • Assurer le respect des délais lors du service tout en maintenant une qualité constante
  • Participer activement à la gestion administrative du service (planning, gestion des coûts, contrôle qualité)
  • Veiller à la satisfaction des client(e)s en proposant une expérience culinaire exceptionnelle

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une expérience significative dans la gestion d'une cuisine ou d'un établissement similaire. Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos compétences en management vous permettent de diriger efficacement une équipe tout en favorisant un environnement de travail dynamique et respectueux. Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'une organisation rigoureuse et d'une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Une expérience préalable dans le secteur serait un atout supplémentaire. Votre passion pour la cuisine, votre créativité et votre sens du service seront essentiels pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 500,00€ à 4 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Boucher

    il y a 5 jours

    Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, France Schiever Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile.L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices.Son slogan : Une autre idée de la grande distribution.Le Groupe...

  • Chef Boucher

    il y a 1 semaine

    Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, France Schiever Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile.L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices.Son slogan : Une autre idée de la grande distribution.Le Groupe...

  • Directeur D'Établissement

    il y a 6 jours

    Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, France Cabinet TBC RH Temps plein

    Notre client est un Établissement culinaire emblématique de la région ayant une excellente réputation depuis de nombreuses années. Le restaurant est situé au cœur d'une ville touristique bourguignonne avec de fortes valeurs traditionnelles. Il a été rénové dans un style moderne/régional et propose de nombreuses prestations hautes gammes.Dans le...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 1 semaine

    Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, France CENTRE HOSPITALIER DE LA BRESSE LOUHANNAISE Temps plein

    À propos du posteLe CENTRE HOSPITALIER de la Bresse Louhannaise recherche un cuisinier ou une cuisinière de collectivité afin d'assurer un remplacement.Mission : réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu.Disponible de suite. CDD de 3 mois.Titulaire permis B...

  • Responsable Marketing Pôle H/F

    il y a 2 semaines

    Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, France LDC Bourgogne Temps plein

    Vos missionsMissionLe groupe LDC est le leader français et européen du marché de la volaille (marques Loué, Le Gaulois et Maître Coq) et le leader français du marché des plats cuisinés (Marie, Tradition d'Asie).Porté par ses marques prestigieuses, LDC connaît une croissance durable et maitrisée. Nos valeurs telles que la responsabilité, la...

  • Chef de ligne H/F

    il y a 7 jours

    Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, France LDC Bourgogne Temps plein

    Vos missionsMissionVous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez LDC BOURGOGNE, 750 salariés, spécialisée dans la transformation de volailles. LDC Bourgogne est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.En tant que chef de ligne vos...

  • Responsable d'Entrepôt Logistique F/H

    il y a 2 semaines

    Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, France Cabinet TBC RH Temps plein

    Notre client est un Groupe Familial (+350 personnes) spécialisé dans le transport frigorifique de marchandises à destination d'une clientèle industrielle et de grande distribution régionale & nationale.Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons au sein de son exploitation logistique, basé en Saône et Loire (71) , un(e) :Responsable...

  • Gériatre H/F

    il y a 1 semaine

    Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Gériatre H/F - Louhans 71Nous recrutons ungériatreH/F enCDIàtemps pleinafin d'intégrer un établissement desanté polyvalentsitué à proximité deLouhans(Saône-et-Loire). Ce poste est ouvert à temps plein, avec une possibilité d'adaptation du temps de travail à partir de 0,7 ETP.Description Du PosteVous assurerez le suivi despatients...

  • Chargé de Recrutement Stagiaire H/F

    il y a 7 jours

    Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, France The Adecco Group Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement En rejoignant Adecco, vous intégrez le n°1 mondial du recrutement permanent et temporaire.Nous sommes le trait d'union entre des personnes de talent et des entreprises à la recherche de compétences.Notre ambition : permettre à chacun d'être acteur de sa vie professionnelle. Nous nous y engageons...

  • Chargé de Recrutement Stagiaire H/F

    il y a 1 semaine

    Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, France The Adecco Group Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement En rejoignant Adecco, vous intégrez le n°1 mondial du recrutement permanent et temporaire.Nous sommes le trait d'union entre des personnes de talent et des entreprises à la recherche de compétences.Notre ambition : permettre à chacun d'être acteur de sa vie professionnelle. Nous nous y engageons...