Vétérinaire responsable d'inspection en abattoir
Il y a 53 minutes
Informations générales
Organisme de rattachement
Direction départementale de la protection des populations du Pas-de-Calais
Référence
AGRI_ A6D
Date de début de diffusion
/01/2026
Date de parution
/02/2026
Date de fin de diffusion
/02/2026
Date limite de candidature
08/02/2026
Employeur
DD(CS)PP62
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie A (cadre)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Agriculture - Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
Statut du poste
Susceptible d'être vacant
Intitulé du poste
Vétérinaire responsable d'inspection en abattoir
Descriptif de l'employeur
Direction Départementale de la Protection des Populations du Pas-de-Calais
Abattoir de Noeux les Mines
120 Rue de l'Égalité Nœux-les-Mines
Descriptif du service
L'abattoir de Noeux les Mines est un abattoir de bovins dont le tonnage est d'environ 18000 tonnes par an
L'équipe d'inspection compte un vétérinaire, un chef d'équipe et neuf techniciens vétérinaires
L'abattage est réalisé sur 5 jours par semaine
Hiérarchiquement rattaché au service QSDA, service du siège de la DDPP
Le département compte 5 abattoirs d'animaux de boucherie et 6 abattoirs de volaille (+ quelques abattoirs non agréés)
Description du poste
Inspection vétérinaire au sein de l'abattoir
Remplacements ponctuels dans l'un des autres abattoirs d'animaux de boucherie du département
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Noeux les Mines :
Inspection en amont et en aval de l'abattage : contrôle des conditions de transport et d'abattage
Inspection ante mortem de premier niveau
Inspection post mortem : inspection des abats et carcasses, contrôle de la traçabilité
Inspection des lots à risque (information sur la chaîne alimentaire)
Inspection de l'établissement et de son fonctionnement
Contribution à l' encadrement de l'équipe de techniciens :
-Gestion du planning ;
-Mise en œuvre des ordres de service ;
-Programmation des inspections « hors-chaîne »
-Suivi de la formation
-Suivi de l'AQ en abattoirs en lien avec les équipes et le RQL
-Suivi de la SST en abattoir avec l'Ass Prévention et l'ISST
-Traitement des sujets et dossiers relevant de l'inspection abattoir
-Relation avec les dirigeants de l'abattoir
-Suivi stagiaires
-Participation CODIR abattoirs
CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques : la cheffe de service QSDA, son adjointe et la coordinatrice abattoirs
Liaisons fonctionnelles : autres vétérinaires inspecteurs, chef du service SPAE
Autres : professionnels de la filière viande (abatteur, transporteurs)
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Inspection sur chaîne en abattoirs de boucherie
Règlementation (paquet hygiène protection animale)
Maîtrise des outils informatiques (SIGAL, RESYTAL, SI2A…)
SAVOIR-FAIRE :
Encadrer et travailler avec une équipe
Capacité organisationnelle
Goût pour l'inspection des viandes
Temps plein
Oui
Informations complémentairesInformations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Mme Maria BOUCHGUA, Cheffe du service SSA
Tel : / mel : maria.-de-
Fondement juridique du recrutement
Art. L °)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Europe, France, Hauts de France, Pas de Calais (62)
Géolocalisation du poste
120 RUE DE L'ÉGALITÉ NOEUX LES MINES, FRANCE
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
NOEUX LES MINES
Date de vacance de l'emploi
08/02/2026
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