Chef de Rang F/H

Lou Pinet, un état d'esprit

« Sous le soleil exactement, pas à côté, pas n'importe où… »

À quelques minutes de la Place des Lices, Lou Pinet est une Maison 5 étoiles confidentielle, refuge élégant à l'abri de l'effervescence tropézienne.
Inspirée par l'esprit des années 60–70, Lou Pinet incarne l'esprit vintage d'antan, le charme solaire de Saint-Tropez et l'art de vivre méditerranéen.

Pensé comme une maison privée, entourée d'un jardin luxuriant aux senteurs de pins, de lavande et de jasmin, Lou Pinet est un lieu où l'on prend le temps : le temps d'accueillir, de partager, de transmettre et de créer des souvenirs sincères.

Joyau de la collection Maisons Pariente, Lou Pinet recrute ses futurs talents pour la saison estivale 2026.

Poste en CDD saisonnier à terme imprécis, nourri, logé du 06/05/26 au 30/09/26

Le cadre de travail

• 34 chambres et suites réparties dans des maisonnettes provençales
• Une atmosphère intimiste et chaleureuse, baignée de lumière
• Une grande piscine, cœur vibrant du jardin
• Le restaurant BEEFBAR, alliance d'excellence produit et de simplicité chic
• Un bar extérieur en marbre
• Un Spa Tata Harper, cocon de bien-être niché au fond du jardin

Chez Maisons Pariente, nous croyons profondément que la qualité de l'expérience client commence par celle vécue par nos collaborateurs.
Ici, chacun est pleinement partie prenante de la famille.

Restaurant BEEFBAR – Hôtel Lou Pinet

• Mettre en place la salle de restaurant en fonction du service, des souhaits des clients et des événements

• Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table

• Assurer le bon déroulement de l'ensemble du repas

• Être responsable de son rang et de sa gestion, en collaboration avec un commis de salle 

• Veiller à la propreté du rang et de l'office dans le respect des normes HACCP

• Participer au run et au débarrassage des tables

• Développer les ventes additionnelles grâce à des conseils adaptés lors de la prise de commande

• Connaître parfaitement la carte ainsi que la composition des plats et des boissons

• Maîtriser les découpes en salle selon les standards BEEFBAR afin de proposer une expérience client qualitative

• Créer une relation avec la clientèle afin de personnaliser le service et répondre aux attentes

• Être acteur de la satisfaction client tout au long du service

• Bonne maîtrise des techniques de service en restauration
• Expérience confirmée en tant que Chef de rang, de préférence dans un établissement haut de gamme 
• Sens du service, de l'accueil et de la satisfaction client
• Aisance relationnelle et capacité à créer une relation personnalisée avec la clientèle
• Organisation, rigueur et gestion des priorités
• Capacité à travailler en équipe 
• Présentation soignée et attitude professionnelle
• Connaissance et respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Capacité à mémoriser la carte et à conseiller les clients
• Dynamisme, réactivité et implication pendant le service
• Maîtrise de l'anglais impérative, une troisième langue est appréciée

Ce que nous vous offrons

• Logement partagé, confortable et convivial en contrepartie d'une participation logement (150€/mois pour une chambre partagée et 200€/mois pour une chambre seule)
• Uniforme fourni et entretenu
• Repas de saison, restauration connectée Foodles disponible 24h/24
• Organisation du travail en service continu ou en coupures selon les postes
• 2 jours de repos par semaine
• Prime d'habillage récupérée ou versée en fin de saison
• Prime spécifique pour les collaborateurs non logés
• Rémunération attractive avec primes de fidélité et de cooptation
• Heures supplémentaires récupérées et/ou payées
• Événements sociaux, sportifs et bien-être tout au long de la saison
• Formations et ateliers internes
• Programme de reconnaissance des collaborateurs
• Engagement possible au sein des projets RSE
• Perspectives d'évolution au sein du groupe Maisons Pariente
• Accès digitalisé aux plannings, contrats et bulletins de salaire

Soyez prêt à vivre une aventure inoubliable cet été.

Le Lou Pinet et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.

Réf: 7b1ff6f5-9c8c-416d-a31c-b2793e78b368