Formateur Boulanger et Responsable production adjoint

il y a 1 jour

Palaiseau, Île-de-France L'Etoile du berger Temps plein

Le groupe Franck DEBIEU recherche un Boulanger, Formateur pour son Centre de Formation des Apprentis et Responsable de Production adjoint pour sa structure.

VOTRE DOUBLE RÔLE :
2 semaines par mois comme formateur et les 2 autres semaines comme adjoint au responsable de production.

  • Vous êtes le Formateur principal en Boulangerie du CFA d'entreprise (CAP Boulanger et BP Boulanger).
  • Vous êtes le Responsable Adjoint Production au sein du Centre de Production.

VOS MISSIONS

  1. FORMATION & TRANSMISSION

  2. Préparer et dispenser les cours auprès des apprentis (CAP et BP),

  3. Suivi administratif et pédagogique, et préparation aux examens, en lien avec la Responsable Pédagogique,
  4. Mener les apprentis vers la réussite,

  5. Faciliter leur insertion professionnelle.

  6. PRODUCTION

  7. Seconder le Responsable Technique,

  8. Encadrement des équipes,
  9. Recherche et Développement. Création de nouveaux produits.

Franck Debieu, compagnon-boulanger de métier, est le fondateur du Groupe Franck Debieu qui réunit aujourd'hui un réseau de 7 boulangeries « L'Etoile du Berger », un centre de formation d'Apprentis (CFA d'entreprise), une centrale de production et un pôle administratif. A travers son réseau de boutiques, c'est une entreprise attachée aux valeurs du métier et à la recherche de goût. La spécificité de l'Etoile du Berger, c'est un travail quotidien pour maitriser les techniques de fermentation sur le levain pour créer une palette de produits savoureux et originaux. Tous les jours, nous voulons proposer à la clientèle des boutiques, mais aussi des grands comptes, des recettes simples mais toujours empreintes d'authenticité et de qualité. Nous livrons également au quotidien aussi bien des restaurants attachés à l'authenticité que de prestigieux établissements parisiens : grands restaurants, hôtels, parcs d'affaires.

Quelques-unes de nos valeurs : Engagement, Conscience, Générosité, Passion et Transmission.

Rejoindre le Groupe Franck Debieu c'est rejoindre une entreprise en plein essor, forte de ses valeurs et qui se mobilise pour la réalisation de chacun.

Votre profil :

  • Formation BP Boulanger
  • Expérience d'enseignant en Boulangerie
  • Expérience de Responsable en Boulangerie,
  • Expérience dans le management d'apprentis,
  • Excellente éthique professionnelle, goût pour les produits de grande qualité,
  • Goût pour la transmission et la formation des jeunes,
  • Rapidité d'exécution en raison de gros volumes de vente.
  • Autonome, Motivé, Passionné, Consciencieux, Rigoureux, Organisé, Ferme,

  • Travail en équipe.

  • CDI

  • Temps plein

  • Responsable Pédagogique adjoint

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    Palaiseau, Île-de-France YOU JUMP Temps plein

    Bienvenue dans l'univers pétillant de You Jump Trampoline Park, où l'amusement et l'aventure se rencontrent à chaque rebond Nous sommes plus qu'une entreprise, nous sommes une famille qui cherche à propager la joie du saut à trampoline. Si vous êtes prêt à vivre une expérience professionnelle unique et amusante, vous êtes au bon endroit Vous serez...

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    Informations générales Organisme de rattachement Groupe des écoles nationales d'économie et statistique (GENES)   Référence MEF_ Date de début de diffusion /06/2024 Date de parution /12/2025 Localisation Palaiseau Date limite de candidature17/07/2024 EmployeurLe GENES est un EPSCP placé sous la tutelle du ministère de l'économie et des...

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  • Responsable de la sécurité des systèmes d'information

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    Palaiseau, Île-de-France Dgafp Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Groupe des écoles nationales d'économie et statistique (GENES)   Référence MEF_ Date de début de diffusion /08/2024 Date de parution /12/2025 Localisation Palaiseau Date limite de candidature06/09/2024 EmployeurLe GENES est un EPSCP placé sous la tutelle du ministère de l'économie et des...

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  • Responsable d'agence

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