Commis de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Le MontSaintMichel, Normandie, France MAUVIEL 1830 Temps plein

COMMIS DE CUISINE

Vous serez en charge d'assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux.

L'environnement

C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 a ouvert son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine, courant janvier 2025.

Son identité gastronomique : une cuisine de bistrot de qualité, lisible, joyeuse et construite autour d'une sélection de produits frais régionaux. La carte suivra le rythme des saisons.

Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, bénéficiant d'une expertise acquise au sein de maisons de renommée, ayant à cœur de rendre l'expérience client inoubliable.

Le Groupe : Implantée en Normandie depuis presque 200 ans, Mauviel1830 fabrique des articles de cuisine destinés aux professionnels et aux particuliers. Forte de cet héritage séculaire, à l'heure où les maîtres mots sont la vitesse et l'immédiateté, Mauviel1830 conforte ses bases, fondement d'une manufacture française d'excellence. C'est la clé de sa longévité : préserver ainsi des savoir-faire pluriels dans le respect des règles de fabrication. Ce choix fort est motivé par une donnée essentielle qui a toute sa place au sein de cette entreprise familiale : la transmission. La fierté de continuer cette recherche permanente d'excellence, d'animer chaque jour les ateliers de la Manufacture avec ses 70 artisans qui opèrent avec les mêmes gestes, la même ferveur et les mêmes codes.

Les missions principales :

Vous évoluerez sous la supervision du/de la chef/fe de partie et/ou second/e de cuisine.

Dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des protocoles de travail, vous serez en charge :

  • Assurer l'ensemble des missions liées aux préparations préliminaires, de la réception des livraisons à la découpe des aliments

  • Connaitre les menus et cartes

  • Réaliser les missions de production culinaire confiées par ses supérieurs en veillant au respect des consignes (cuissons, fonds, sauces…)

  • Dresser les mets dans les assiettes et les plats

  • Assurer l'entretien et le nettoyage des matériels, des locaux de production, de stockage et de la vaisselle

  • Veiller au bon traitement des déchets en respectant le système de tri sélectif et organiser leur enlèvement

  • Participer aux livraisons

Expérience et compétences attendues :

Vous bénéficiez dans l'idéal d'une première expérience en tant que commis de cuisine dans un établissement de même standing ou de type bistrot.

Vous attachez de l'importance au travail bien fait et appréciez le travail en équipe.

Dans le cadre de vos missions, vous savez faire preuve de :

· Motivation

· Polyvalence

· Rigueur

· Disponibilité

· Sens du travail en équipe

· Adaptabilité au rythme de travail

Conditions :

  • Contrat de travail saisonnier : 4 mois de juin à septembre
  • Salaire : 12,28€ brut de l'heure / temps plein base 39h/sem
  • Horaire en continue / 5 jours par semaine
  • Vêtements de travail fournis
  • Avantage repas

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 12,28€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis(e) de Cuisine CDI

    il y a 15 heures

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France Groupe Mère Poulard Temps plein

    Votre contrat :Nous sommes à la recherche de Commis(e) de Cuisine pour nos Restaurants situés au Mont Saint-Michel.Type de contrat : Contrat à Durée IndéterminéeDisponibilités : Poste à pourvoir dès maintenantDurée du travail : 39heures par semaineHoraires de travail continus : Matinée ou soirée - Entre 08h00 et 22h30Localisation du poste : Le...

  • Commis de Cuisine F/H Evreux

    il y a 2 semaines

    Le Vieil-Évreux, Normandie, France Del Arte Temps plein

    Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, rechercheun(e) Commis de Cuisine motivé(e)pour rejoindre son équipe dynamique.Votre mission :Chez Del Arte, l'expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que commis de cuisine, vous serez en charge de la préparation, de la mise en place des plats et de l'assistance aux autres...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 15 heures

    Saint-Pierre-lès-Elbeuf, Normandie, France James bistrot Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où...

  • Commis de Cuisine Nuit H/F

    il y a 15 heures

    Saint-Aubin-sur-Gaillon, Normandie, France Erisay Réceptions Temps plein

    La maison Erisay a besoin de vous pour compléter ses équipes Nous recherchons deux Commis de cuisine H/F en CDI pour travailler dans l'équipe de nuit pour un total de 35h/semaine minimum.Vos tâches consisteront à assister nos cuisiniers à la préparation de plateaux repas.Expérience requise : 2 ans minimum sur un poste similaireQualités requises :...

  • Aide cuisinier H/F

    il y a 15 heures

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France SAS BOUCHERIE COLBERT MAISON GREAUME Temps plein

    RECHERCHE AIDE CUISINIER/PLONGEURPréparations des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : lavage et épluchage des fruits et légumes.nettoyage de la vaisselle ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …)respecter les règles d'hygiène et de sécuritéType d'emploi : Temps plein,...

  • de partie h/f

    il y a 2 semaines

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France MAUVIEL 1830 Temps plein

    LOGIS SAINTE CATHERINE – MONT SAINT MICHELMauviel 1830 recrute pour l'ouverture de son premier restaurant un(e) :CHEF.FE DE PARTIE H/FAu cœur d'un des monuments les plus visités de France, classé au patrimoine mondial de l'Unesco, participez à l'ouverture d'un nouveau restaurant porté par l'entreprise familiale séculaire MAUVIEL1830. Créateur et...

  • Plongeur aide cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France MAUVIEL 1830 Temps plein

    AIDE CUISINE / PLONGEUR.SEVous serez en charge d'assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux.L'environnementC'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 ouvrira son restaurant, Le Logis...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 15 heures

    Sassetot-le-Mauconduit, Normandie, France ECG Temps plein

    ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d'emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une expérience professionnelle...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 7 jours

    Le Havre, Normandie, France Lucciola 2.0 Temps plein

    l'Italie et la Normandie se sont rencontrés et cela a crée Lucciola 2.0, un restaurant / pizzeria Italien, où nous cherchons l'authenticité, la simplicité, la qualité du produit brut.Pour avancer dans notre projet, nous sommes a la recherche d'un Commis/ Plongeur, 24h en CDI puis 35h au printemps quand les travaux du quartier seront terminés.Nous...

  • Serveur H/F

    il y a 15 heures

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France MAUVIEL 1830 Temps plein

    SERVEUR/SEVous serez en charge d'assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux.L'environnementC'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 a ouvert son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine,...