Emplois actuels liés à Commis de cuisine H/F - SaintMaurice, Île-de-France - Colisée France

  • Commis de Cuisine

    Il y a 9 minutes

    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France Saintclair Temps plein

    Créateur d'événements, Saintclair revisite depuis quarante ans les codes de la gastronomie. Chez Saintclair, la cuisine est un jeu d'équilibre : * Simple et toujours inattendue ; * Astucieuse et toujours généreuse ; Les recettes sont épurées, vraies et regorgent d'idées. Elles repoussent les frontières du classique sans jamais trahir le goût. Chez...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 4 minutes

    Saint-Michel-Chef-Chef, Pays de la Loire, France Le Port Temps plein

    À propos de nousLe Port est un restaurant traditionnel située à 44730 Saint-Michel-Chef-Chef en bord de mer. Notre société est professionnelle et agréable.Points clés de notre environnement de travail :Repas fourniNous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique du 28 mars au 27 septembre 2026.Le candidat retenu sera...

  • Commis cuisine

    Il y a 7 minutes

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Pavillon Henri IV Temps plein

    Le Pavillon Henri IV accueille des stagiaires en cuisine, sur 6 mois à partir d'avril 2026, pour la validation de leur diplôme. Ce stage permet de se former au service haut de gamme et à la relation client dans un établissement gastronomique.Vos missions :Participer à la préparation des entrées, plats et desserts Effectuer les tâches de mise en place...

  • Aide cuisinier H/F

    il y a 1 minute

    Saint-Ouen, Île-de-France ABMM Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences...

  • Responsable du Soir Cuisine

    Il y a 3 minutes

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France SH Chateau du Val Temps plein

    Nous sommes à la recherche de notre notre Responsable du Soir Cuisine, Chef de Partie confirmé (H/F) pour nous rejoindre dans cette formidable aventure et nous accompagner pour un CDI.Bras droit du Chef de Cuisine et du Second, notre Responsable du Soir participe à élaborer et proposer la meilleure offre culinaire (apéritifs et diners) aux clients...

  • cherche aide cuisine

    Il y a 4 minutes

    Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France MIMMO Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à l'organisation de la cuisine. Ce poste offre une opportunité d'intégrer une...

  • Extra cuisine H/F

    Il y a 5 minutes

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France La Cuxina (alias Fuxia) Temps plein

    À propos du posteNous sommes le restaurant La Cuxina (anciennement Fuxia) situé dansla galerie Atlantis à St Herblain.Nous sommes à la recherche d'xtra en cuisine pour les samedisEt en particulier sur le samedi 17 janvier de 8h à 16h sur un poste decuisinier ou de commis pour assurer un service à 300 couverts (vous seriez le 6emeelément de l'équipe...

  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 10 minutes

    Saint-Denis, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Saint-Denis (93) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Commis de salle H/F

    Il y a 8 minutes

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France UTFORMATION Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis(e) de salle passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et accueillant.ResponsabilitésAccueillir les clients avec le sourire et les installer à leur...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 minute

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

Commis de cuisine H/F

il y a 2 heures

SaintMaurice, Île-de-France Colisée France Temps plein
Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe Résidence le Val d'Osne

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.

Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement : 

Notre Ehpad Le Val d'Osne est situé à 8 kilomètres de Paris, aux portes sud-est de la capitale, près de Bois de Vincennes. C'est un lieu privilégié implanté dans la ville de Saint-Maurice à proximité des commerces, des équipements culturels et sportifs de la commune. Notre lieu de vie dispose d'une unité de vie protégée dans laquelle nous accueillons des habitants atteints de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés. Nous privilégions l'approche non médicamenteuse et comportementale, notamment par le biais de diverses installations de découverte sensorielle. Notre équipe pluridisciplinaire s'appuie sur un Projet d'Accompagnement Personnalisé élaboré en partenariat avec chaque habitant et ses proches.

Description du poste

Votre quotidien chez nous : 

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents.

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation et serez en charge de : 

  • Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
  • Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
  • Réceptionner les livraisons
  • Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP)
  • Assurer le dressage des assiettes au moment du service
  • Utiliser des logiciels de gestion de stocks
  • Assurer la continuité du service

Et puis, faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents  

Qualifications

Votre profil :

Diplômé(e) d'un CAP en cuisine, vous avez une expérience significative en restauration collective dans notre secteur d'activité. 

Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées et si vous avez l'esprit CORE (COhésion, Respect, Engagement), rejoigniez-nous  

Notre équipe est motivée, au service de nos aînés, pour un accompagnement de qualité.

 

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.