Responsable du Soir Cuisine
il y a 7 jours
Nous sommes à la recherche de notre notre Responsable du Soir Cuisine, Chef de Partie confirmé (H/F) pour nous rejoindre dans cette formidable aventure et nous accompagner pour un CDI.
Bras droit du Chef de Cuisine et du Second, notre Responsable du Soir participe à élaborer et proposer la meilleure offre culinaire (apéritifs et diners) aux clients séminaires en semaine (repas à l'assiette) et individuels le week-end (repas sous forme de buffet haut de gamme). Dans l'esprit des Maisons de Campagne sa cuisine est savoureuse, gourmande et généreuse à travers des plats tournés vers la convivialité. Chez Les Maisons de Campagne tout est fait maison & de saison
Le Responsable du soir supervise l'équipe du soir (chef de partie et/ou commis/plongeur) afin d'assurer les prestations de manière qualitative.
Nous recherchons un profil passionné & créatif Une connaissance approfondie de la technique, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats.
La polyvalence et l'organisation sont des qualités indispensables. En effet, le responsable du soir effectue plusieurs tâches en même temps, y compris la préparation des plats, l'avance de la mise en place pour le lendemain avec l'équipe, la coordination de cette dernière et la gestion du temps.
Nous pensons qu'une expérience marquante pour nos clients est le fruit d'un travail collaboratif de nos talents et de nos équipes.
- Expérience confirmée.
- Date de début: A discuter. ASAP
- Etre véhiculé.
- Rythme du mardi au samedi soir. Pas de coupures.
- Ordre d'idée des horaires: 15h-23h18 (30mn de pause)
Conditions & avantages:
- Salaire: A discuter. Min 2350€ brut mensuel.
- Mutuelle avantageuse
- Indemnité repas de 8,44€ par jour travaillé
- Faire partie d'une équipe accueillante & dynamique
- Autonomie en lien avec les objectifs fixés.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 350,00€ par mois
Expérience:
- cuisine: 3 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de boutique
il y a 6 jours
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France comtesse du barry Temps pleinÀ propos de nous :Comtesse du Barry, filiale du Groupe coopératif MAISADOUR, est une entreprise de gastronomie française située dans le Gers. Notre maison, fondée sur les valeurs d'élégance, de qualité et d'authenticité, est une référence dans l'univers de l'épicerie fine.Connue pour ses produits emblématiques tels que le foie gras, le saumon,...
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Plongeur H/F
il y a 1 semaine
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France SH Chateau du Val Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Plongeur (H/F) en Temps Partiel pour nous rejoindre dans cette formidable aventure et accompagner notre prochaine ouverture dans un cadre exceptionnel.Le Plongeur (H/F) est chargé de l'entretien et de la propreté de la vaisselle et du matériel et des locaux de la cuisine dans le respect des standards de qualité et...
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Chef de partie
il y a 5 jours
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Les Hôtels (Très) Particuliers - Maison du val Temps pleinxdChez Les Hôtels (Très) Particuliers nous avons pour ambition de devenir la collection de marques de référence de lieux de convivialité.En novembre 2021, avec l'ouverture de la Maison du Val, nous inaugurions notre second établissement de la marque Les Maisons de Campagne.La Maison du Val est située au plein cœur de la forêt de Saint Germain en...
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Responsable de boutique
il y a 3 jours
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France MAS Seeds Temps pleinExplore notre univers gastronomique et rejoins la famille des canard-addicts MissionÀ Propos De NousComtesse du Barry, filiale du Groupe coopératif MAISADOUR, est une entreprise de gastronomie française située dans le Gers. Notre maison, fondée sur les valeurs d'élégance, de qualité et d'authenticité, est une référence dans l'univers de...
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Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France tasca de lisboa Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière autonome pour un restaurant de bistronomie portugaise de 18 couverts. Vous serez seul(e) en cuisine, en collaboration avec une serveuse en salle, et responsable de la préparation des plats, de l'organisation du service, du respect des normes d'hygiène ainsi que de la plonge. Une expérience...
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Agent ou Agente de restauration
il y a 5 jours
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France ILE DE FRANCE Temps pleinRéf Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignementGrade : Adjoint technique territorial (EPLE)Catégorie : CLa Région Île-de-France recrute pour le lycée JEANNE D'ALBRET - 6 rue Giraud Teulon - B.P SAINT GERMAIN EN LAYE un ou uneAgent ou Agente de restaurationLa Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8 départements...
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chef de cuisine
il y a 7 jours
Tremblay-en-France, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : Best Western Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affaires. Description du poste : Professionnel créatif fort d'une première expérience dans un...
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chef de cuisine
il y a 7 jours
Tremblay-en-France, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : Best Western Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affaires. Description du poste : Professionnel créatif fort d'une première expérience dans un...
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de cuisine
il y a 2 jours
Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France Groupe DADOUN Temps pleinGroupe de près de 200 collaborateurs avec un chiffre d'affaires de 16 millions d'euros, en pleine croissance, nous faisons partie des leaders de notre étonnant et surprenant secteur d'activité en Ile de France. Nos missions sont d'animer l'espace public et de faire vivre les centres-villes.L'entreprise compte en son sein de nombreux métiers et des...
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Chef De Cuisine
il y a 7 jours
Tremblay-en-France, Île-de-France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Professionnel créatif fort d'une première expérience dans un établissement de même catégorie, vous voulez un nouveau défi dans votre carrière et désirez vous investir dans ce nouveau projet.Vous serez chargé de remplacer notre Chef qui cesse son activité mais qui pourrait vous accompagner pendant quelques semaines. Vous gérez votre...