Cuisinier H/F CDD

il y a 3 jours

Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD Les Monts du Soir Temps plein

Groupe SOS Seniors

Le groupe SOS est un groupe à taille humaine et à vocation sociale. Association à but non lucratif, il gère un réseau de 111 établissements et services, dont 70 EHPAD répartis sur tout le territoire national. Tous nos établissements proposent des prestations de qualité tant au niveau de l'hôtellerie, des soins, de l'animation, de la blanchisserie que de la restauration.

L'EHPAD Les Monts du Soir recherche pour son équipe un(e) cuisinier (e) temps plein en CDD.

Vos missions :

  • Participation à la production culinaire (déconditionnement, stockage des marchandises, élaboration et mises en oeuvre des recettes, préparation de plats spécifiques en fonction des textures et des régimes, respect des normes HACCP, commandes)
  • Respect des process liés à la restauration et notamment la traçabilité (contrôle de la réception des commandes, suivis des refroidissements rapides et des remises en température, suivi de la polarité et des températures des huiles de friture, complétion des tableaux de bord de production, suivi des relevés de température des enceintes frigorifiques, réalisation d'auto contrôle concernant l'hygiène et la sécurité alimentaire.
  • Entretien des locaux et du matériel
  • Autres missions : Relais du chef en cas d'absence, participer aux formations, implication dans les projets développés dans l'établissement...

Compétences requises :

  • Etre titulaire d'un CAP cuisine, d'un Bac Pro restauration et avoir une première expérience significative en restauration qui saura faire la différence (à minima 5 ans).

Savoir - faire :

  • Préparer, confectionner et dresser des plats attrayants
  • Evaluer la qualité des produits
  • Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
  • Vérifier les préparations et les plats
  • Respecter et appliquer strictement les normes HACCP

Savoir être / qualités humaines :

  • Empathie / Ecoute
  • Capacité d'adaptation
  • Travail en équipe
  • Sens des responsabilités
  • Organisé(e)
  • Autonome

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 100,00€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier H/F CDI

    il y a 6 jours

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD Les Monts du Soir Temps plein

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  • Opticien lunetier H/F

    il y a 3 jours

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mutuelles de France Loire Temps plein

    Opticien(ne) en CDD de remplacement (H/F)ÉCOUTER VOIR – Optique Mutualiste – Montbrison (Bd Lachèze)Poste à pourvoir : Nous recrutons un(e) opticien(ne) en CDD de remplacement pour une durée minimale d'1 mois, avec possibilité de prolongation.Date de début : Dès que possibleNos valeurs : Chez ÉCOUTER VOIR, l'humain est au cœur de notre...

  • Secrétaire (H/F)

    il y a 2 semaines

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adapei de la Loire Temps plein

    L'Adapei de la Loire recrute pour le Pôle Forez – EAM Les Iris, Secrétaire à temps partiel en CDD 3 semaines.ContexteL'Adapei de la Loire est une association reconnue d'utilité publique qui accueille et accompagne des enfants et adultes porteurs de handicap mental, de handicap psychique, d'autisme, de polyhandicap. Elle regroupe plus de 65...

  • Assistante dentaire

    il y a 6 jours

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dr Baptiste DOZOLME Temps plein

    Nous recrutons Assistante dentaire / Secrétaire médicale - Aide dentaire (H/F)Cabinet dentaire et d'orthodontie CDD – Remplacement congé maternité – Temps plein sur 3,5 joursNotre cabinet dentaire, à taille humaine et à l'ambiance conviviale, recherche une assistante dentaire / secrétaire dentaire et aide dentaire pour un remplacement de congé...

  • Nous recrutons Assistante dentaire

    il y a 6 jours

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France SELARL DE CHIRURGIEN-DENTISTE DU DOCTEUR BAPTISTE DOZOLME Temps plein

    Nous recrutons Assistante dentaire - Secrétaire / Aide dentaire (H/F)Cabinet dentaire et d'orthodontieCDD–Remplacement congé maternité – Temps plein sur 3,5 joursNotre cabinet dentaire, à taille humaine et à l'ambiance conviviale, recherche une assistante dentaire, une secrétaire médicale ou une aide dentaire pour un remplacement de congé...

  • Enseignant en Activités Physiques Adaptées

    il y a 2 semaines

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adapei Loire (42) Temps plein

    L'Adapei de la Loire recrute pour le Pôle Forez – Établissement d'Accueil Médicalisé Les Iris, Enseignant en Activités Physiques Adaptées (H/F) pour un CDD de 12 mois à temps plein.Contexte :L'Adapei de la Loire accueille et accompagne depuis plus de 60 ans des enfants et adultes en situation de handicap. Elle rayonne sur le département à travers...

  • Assistante dentaire H/F

    il y a 1 semaine

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Assistante dentaire H/F - Montbrison 42Nous recrutons une assistante dentaire H/F pour intégrer une structure mutualiste située à Montbrison, dans la Loire, dans le cadre d'un CDI à temps plein.Description Et MissionsEn tant qu'assistante dentaire, vous aurez pour missions principales :L'assistance au fauteuil auprès du chirurgien-dentiste en...

  • Aide-Soignant (H/F)

    il y a 3 jours

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adapei Loire (42) Temps plein

    L'Adapei de la Loire recrute pour le pôle Forez – Établissement d'Accueil Médicalisé Les Iris , Aide-Soignant (H/F) en CDI de nuit à temps plein.Contexte :L'adapei de la Loire accueille et accompagne depuis plus de 60 ans des enfants et adultes en situation de handicap. Elle rayonne sur le département à travers ses 60 établissements et ses 1500...

  • Aide-Soignant diplômé(H/F)

    il y a 2 semaines

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adapei Loire (42) Temps plein

    L'Adapei de la Loire recrute pour le Pôle Forez – Établissement d'Accueil Médicalisé Les Iris, 2 Aides-Soignants (H/F) (ou AES) en CDI à temps plein.Contexte :L'Adapei de la Loire accueille et accompagne depuis plus de 60 ans des enfants et adultes en situation de handicap. Elle rayonne sur le département à travers ses 60 établissements et ses 1500...

  • Agent/Agente d'accueil H/F

    il y a 1 semaine

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France UDAF 42 Temps plein

    L'Udaf de la Loire est chargée de promouvoir, défendre et représenter les intérêts de l'ensemble des familles du département. Association du secteur médico-social, l'Udaf compte 140 salariés et gère notamment des services de protection et d'accompagnement de publics fragilisés.Nous recherchons : Un(e) Agent(e) d'accueil sur l'antenne de Montbrison...