Chef de partie Tournant(e)

il y a 4 heures


Le Pouliguen, Pays de la Loire, France VUE MER BY WESTOTEL Temps plein

Idéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.

Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur dans une ambiance élégante.

La capacité de notre établissement nous permet d'accueillir une centaine de couverts en intérieur et 30 en terrasse, nous organisons également des événements professionnels ou privés sur réservation (cocktail, dîner de gala, réception de mariage, réunion...).

Poste:

En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous assurerez les missions suivantes :

  • Réceptionner, contrôler la qualité des produits et stocker les marchandises.
  • Polyvalent(e) en cuisine, en tant que Chef de partie tournant(e), vous interviendrez sur les différents postes pour garantir la qualité et la régularité des préparations (carte et banquet) selon les recettes et les standards établis.
  • Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire.
  • Collaborer avec le Chef et les membres de la brigade pour assurer un service fluide et efficace, même en période de forte affluence.
Profil:

Issu(e) d'une formation en cuisine, vous disposez au minimum d'une première expérience en tant que Chef de partie dans un restaurant / brasserie proposant une cuisine traditionnelle française.

Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe, rejoignez-nous pour la saison

Poste à pourvoir en CDI, 39h par semaine.

Salaire : 2311,73€ brut mensuel + 25€ d'indemnité d'entretien mensuelle.

Planning tournant avec horaires continus et coupures.

Les + :

  • Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e)
  • Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie…)
    • 30% de réduction sur notre offre
  • Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 heures


    Le Gâvre, Pays de la Loire, France Auberge de la Forêt SARL Temps plein

    Opportunité : Chef(fe) de Partie – CuisineNous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) pour rejoindre la brigade de Mathieu Loquet, Chef et Maître Restaurateur, au sein de l'Auberge de la Forêt Un poste idéal pour un professionnel passionné souhaitant évoluer dans une maison authentique, ouverte à l'année, où la cuisine...

  • Serveur(se) - Saison (H/F)

    il y a 4 heures


    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France VUE MER BY WESTOTEL Temps plein

    Idéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...

  • hote(esse) de caisse

    il y a 4 heures


    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de Fontenay-le-Comte emploie 260 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1975 et accueille chaque année plus de clients.L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec...

  • Adjoint(e) au chef du SICNUM

    il y a 1 semaine


    Le Mans, Pays de la Loire, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Préfecture de la Sarthe   Référence MINT_BA072ATA Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date limite de candidature28/02/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine /...

  • Adjoint(e) au chef du SICNUM

    il y a 1 semaine


    Le Mans, Pays de la Loire, France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BA072ATA Date limite de candidature28/02/2026 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierNumérique - Administratrice / Administrateur d'outils, de systèmes, de réseaux et/ou de télécoms Type de...

  • Chef de projet déploiement

    il y a 4 heures


    Le Mans, Pays de la Loire, France France Travail Temps plein

    Le GIE SESAM-Vitale recherche son futur Chef de projet déploiement H/F pour un CDD d'une durée d'un an.Vous souhaitez contribuer à la transformation numérique de notre système de santé ? Vous aimez relever des défis dans un environnement innovant et bienveillant ? Alors ce poste est fait pour vous Rejoignez le GIE SESAM-Vitale et donnez du sens à...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France Inetum Temps plein

    Description De L'entrepriseInetum est un leader européen des services numériques. Pour les entreprises, les acteurs publics et la société dans son ensemble, les consultants et spécialistes du groupe visent chaque jour l'impact digital : des solutions qui contribuent à la performance, à l'innovation et au bien commun.Présent dans 19 pays au plus près...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Préfecture de la Sarthe   Référence MINT_BA072ATA Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /02/2026 Date limite de candidature31/03/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine /...

  • CHEF DE SERVICE

    il y a 4 heures


    Le Mans, Pays de la Loire, France Association Montjoie Temps plein

    Mise à Jour Le12/01/2026Réf. :CHEF DE SERVICE (H/F) Protection de l'enfance SARTHEServiceDirection généraleType de contrat :CDIDiplôme RequisCaferuis, master 1 exigéBasé à :Sarthe (72)DescriptionForte de ses valeurs fondatrices qui affirment le droit au respect de l'Homme dans toutes ses dimensions, l'Association Montjoie est depuis 1947 un acteur...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Préfecture de la Sarthe   Référence MINT_BA072ATB Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date limite de candidature31/01/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux...