Chef de partie Tournant(e)

il y a 4 jours

Carquefou, Pays de la Loire, France Novotel Nantes Carquefou Temps plein

Novotel Nantes Carquefou est un hôtel 4 étoiles composé de 92 chambres, 15 salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours.

L'hôtel a acquis une véritable expertise en matière d'organisation de réunions professionnelles.

Poste:

En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets) :

  • Réceptionner, contrôler la qualité des produits et stocker les marchandises.
  • Polyvalent(e) en cuisine, en tant que Chef de partie tournant(e), vous interviendrez sur les différents postes pour garantir la qualité et la régularité des préparations (carte et banquet) selon les recettes et les standards établis.
  • Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire.
  • Collaborer avec le Chef et les membres de la brigade pour assurer un service fluide et efficace, même en période de forte affluence.
Profil:

Issu(e) d'une formation en cuisine, vous disposez au minimum d'une première expérience en tant que Chef de partie dans un restaurant / brasserie proposant une cuisine traditionnelle française.

Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Votre souci du détail et votre créativité seront également être des atouts à ce poste.

Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine à partir du 15/01/2026.

Rythme : Travail du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs dans la semaine et un week-end de repos par mois.

Salaire : € brut mensuel

  • Chef(fe) de Secteur

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France PepsiCo Temps plein

    Overview:Imagine pouvoir transformer chez toi ton eau plate en une boisson pétillante et délicieuse en quelques secondes seulement... Tout en faisant du bien à notre planète…C'est ce que nous proposons chez SodaStream Avec nos machines à gazéifier (entre autres), nous révolutionnons le monde des boissons gazeuses. Et notre Groupe SodaStream...

  • Chef d'équipe chantier

    il y a 1 semaine

    Carquefou, Pays de la Loire, France Framatome Temps plein

    Description du posteMétierP - PRODUCTION - P1 - Pilotage de Production Intitulé du posteChef d'équipe chantier (Jeumont Electric) F/H ContratCDI Fourchette de rémunérationde 30 à 40 k€Description de la BUQui sommes-nous ?JEUMONT Electric, filiale des groupes Framatome et Naval Group, est un acteur majeur dans la conception, la fabrication et la...

  • Chef d'Atelier F/H

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France OUEST TRAILERS Carquefou Temps plein

    Description de l'entrepriseRejoindre le Groupe KERTRUCKS, c'est faire le choix d'entrer au sein d'une entreprise ambitieuse en plein essorLe Groupe KERTRUCKS est un acteur majeur, sur la Bretagne, les Pays de la Loire, et la Nouvelle Aquitaine dans les domaines du négoce, de la maintenance et de l'ingénierie de service pour les véhicules industriels et...

  • chef(fe) de projet digital

    il y a 1 semaine

    Carquefou, Pays de la Loire, France ANFAMA GROUP Temps plein

    CHEF(FE) DE PROJET DIGITAL & RELATION CLIENT – CDIANFAMA Consulting – NantesÀ PROPOS D'ANFAMA CONSULTINGANFAMA Consulting est une agence de marketing & communication digitale basée à Nantes.Nous accompagnons nos clients sur :la création et la refonte de sites internet,les stratégies SEO / SEA,la gestion et l'animation des réseaux sociaux.L'agence...

  • Assistant(e) commercial(e)

    il y a 5 jours

    Carquefou, Pays de la Loire, France AGENCE STORE PROJECT Temps plein

    1ère expérience de 2 à 3 ans sur de l'administration commerciale et/ou animation des ventesLocalisation: Nantes Est (Carquefou)Temps partiel possibleSalaire: 28 000€ à 30 000€ en brut annuel selon profilDESCRIPTIF DE L'OFFRELe poste d'assistant(e) commercial(e) & ADV est clé car il rayonne à 360° sur des sujets fondamentaux. Des supports à jours,...

  • Ouvrier(e) paysagiste en entretien H/F

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France LOIRE PAYSAGE Temps plein

    Ouvrier(e) paysagiste en entretien (H/F)Dans le cadre de son développement, la société Loire Paysage, entreprise à taille humaine (6 salariés), située à Carquefou, souhaite recruter un ouvrier paysagiste en entretien évolutif, nous recherchons une personne dynamique, consciencieuse, appliquée et autonome avec des connaissances dans le domaine du...

  • Sales Sr Associate

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France PepsiCo Temps plein

    OverviewImagine pouvoir transformer chez toi ton eau plate en une boisson pétillante et délicieuse en quelques secondes seulement... Tout en faisant du bien à notre planète…C'est ce que nous proposons chez SodaStream Avec nos machines à gazéifier (entre autres), nous révolutionnons le monde des boissons gazeuses. Et notre Groupe SodaStream...

  • Chargé(e) Qualité Hygiène Sécurité et environnement

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France France Travail Temps plein

    Forts de notre expérience, nous accompagnons les acteurs de l'industrie cosmétique pour garantir des produits sûrs et conformes aux exigences réglementaires européennes et internationales.Dans Le Cadre Du Renforcement De Nos Équipes, Nous Recherchons Un(e) Chargé(e) QHSE Pour Accompagner Nos Activités Laboratoires Et Supports Dans Le Déploiement Et...

  • Chargé(e) Qualité Hygiène Sécurité et environnement

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France Groupe CCA Temps plein

    Chargé(e) Qualité Hygiène Sécurité et environnement (QHSE)Type de contrat : CDDDurée de la mission : 12 moisTemps de travail hebdomadaire : 35heuresLieu : Carquefou (44) sur siteDébut : janvier 2026À propos de nousQuatre laboratoires dédiés à l'analyse, la sécurité et la performance des produits cosmétiques, une quadruple compétence qui balaye...

  • Stage - Chef de projet R&D F/H

    il y a 1 semaine

    Carquefou, Pays de la Loire, France Europe Technologies Temps plein

    Qui sommes-nous ? Envie de travailler au sein d'équipes dynamiques ?Les technologies innovantes vous passionnent ?Alors n'hésitez plus, postulez Depuis plus de 30 ans, le groupe Europe Technologies apporte son expertise pour l'industrialisation, la fabrication, et la maintenance de pièces et sous-ensembles, dans diverses activités telles que...