Chef de cuisine H/F

il y a 4 heures

Carcassonne, Occitanie, France La vieille Italie Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l'équipe. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients tout en assurant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une solide expérience en gestion culinaire et un leadership naturel, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Gérer l'équipe de cuisine en assurant une organisation efficace et un encadrement motivant
  • Planifier les menus en tenant compte des contraintes nutritionnelles, budgétaires et qualitatives
  • Assurer le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks
  • Contrôler la qualité des plats servis et veiller à leur cohérence avec les standards établis
  • Former et accompagner le personnel en cuisine pour garantir un haut niveau de performance
  • Participer activement à la gestion administrative et à l'organisation quotidienne de la cuisine

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une expérience significative dans la restauration ou la cuisine collective, notamment dans un contexte similaire à . Vous maîtrisez les techniques culinaires, la gestion d'équipe et les normes d'hygiène. Votre leadership naturel, votre sens du service et votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un excellent relationnel. La connaissance du secteur est souhaitée. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où votre expertise sera valorisée, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 946,33€ par mois

Avantages :

  • Flextime

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de secteur F/H

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, Occitanie, France Fed Business Temps plein

    Vous souhaitez représenter le groupe de snacks le plus performant au monde ? Victor Gacon, consultant en recrutement chez Fed Business, spécialiste du recrutement des fonctions commerciales, marketing et communication, recrute pour un de ses clients, une multinationale agroalimentaire, un chef de secteur sur le secteur de Carcassonne. Poste à pourvoir...

  • Chef de secteur F/H

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, Occitanie, France Fed Business Temps plein

    Vous souhaitez représenter le groupe de snacks le plus performant au monde ? Victor Gacon, consultant en recrutement chez Fed Business, spécialiste du recrutement des fonctions commerciales, marketing et communication, recrute pour un de ses clients, une multinationale agroalimentaire, un chef de secteur sur le secteur de Carcassonne. Poste à pourvoir...

  • employe polyvalent patisserie h/f

    il y a 5 jours

    Carcassonne, Occitanie, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Crescendo RestaurationCarcassonne CDIPublished the 12/22/2025Notre ADNEntrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux.Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre...

  • Employé polyvalent pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, Occitanie, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Notre ADN : Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux.Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.Ce que nous attendons de vous : Confectionner...

  • Agent de restauration H/F

    il y a 2 jours

    Carcassonne, Occitanie, France Buffalo Grill Temps plein

    En quelques motsVous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ?...

  • Chef d'équipe Elagueur-Grimpeur H/F

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, Occitanie, France SERPE Temps plein

    Tu es passionné(e), tu as soif d'aventures, de nouveaux challenges ? Tu souhaites intégrer une équipe dynamique avec une grande expertise métier ?Le groupe Serpe n'attend que toi Nous recherchons un Chef d'équipe Elagueur-Grimpeur (H/F) afin d'intégrer et renforcer notre agence de Carcassonne (11).Tes missions :Réalise des opérations techniques de...

  • Directeur Technique

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, Occitanie, France SAS CHATEAU DE GAURE Temps plein

    CDICarcassonne (11)Publiée le 21/11/2025Description du posteViticultureChai / VinificationLe Château de Gaure est un domaine familial de 47 ha certifié Biodynamie situé à Limoux, niché dans un écrin de verdure de plus de 200 ha.Pour accompagner notre développement, nous recrutons un(e) Directeur(rice) technique.Mission principale : Chef de Cave...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 heures

    Carcassonne, Occitanie, France SAS CEDAFLO Temps plein

    Profil:Sympa, dégourdi, souriant, ponctuel et motivé.Expérience souhaitée mais nous formons les gens volontaires.Poste à pourvoir immédiatementConditions de travail:du mardi au samedi midi et du jeudi au samedi soirrepos; dimanche, lundi, mardi soir, mercredi soir4 semaines de congés consécutives en juillet/aoûtAmbiance dynamique et familialeType...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, Occitanie, France La vieille Italie Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une expérience dans le domaine de la restauration et que...

  • Commis de cuisine, plongeur H/F

    il y a 7 heures

    Carcassonne, Occitanie, France SAS CEDAFLO Temps plein

    Profil:Sympa, dégourdi, souriant, ponctuel et motivé et avec l'esprit d'équipe.Expérience souhaitée mais nous formons les gens volontaires.Poste à pourvoir immédiatementConditions de travail:midis et soirs du mardi au samedi (sauf le jeudi soir).repos; dimanche, lundi, jeudi soir3 semaines de congés consécutives en juillet/aoûtAmbiance dynamique et...