Chef de partie, second de cuisine H/F

il y a 20 heures

RouvresenXaintois, Grand Est, France Hôtel restaurant BURNEL Temps plein

Aux côtes de notre nouveau chef passionné, Maye Cissoko, vous aurez l'occasion d'apprendre et de mettre en pratique les techniques modernes de la gastronomie, de cuisiner des produits bruts, de saison, à la recherche du goût le plus abouti. Avec des menus régulièrement renouvelés, pas de place pour l'ennui

Rémunération selon références.

Nous recherchons un second de cuisine.

Au sein d'un restaurant gastronomique, distingué par 1 étoile au guide Michelin 2025, récemment rénové disposant d'une cuisine neuve et parfaitement équipée, vous intégrerez une équipe dynamique et aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires. Vous contribuerez à la préparation des plats de saison, réalisés à base de produits frais excluvisement, selon des recettes confectionnées par notre Chef Maye Cissoko.

Responsabilités

  • Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards établis
  • Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
  • Contribuer à la préparation culinaire des plats sous la supervision du chef
  • Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
  • Aider au nettoyage et à l'entretien des espaces de travail et des équipements
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et rapide en restauration
  • Participer à l'inventaire des produits et signaler les besoins en approvisionnement

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

  • Vous avez une première expérience dans le domaine de la restauration ou une formation en cuisine
  • Vous possédez un bon sens de l'organisation et êtes capable de travailler dans un environnement dynamique
  • Vous êtes attentif(ve) aux détails et respectez les normes de sécurité alimentaire
  • Vous avez un bon esprit d'équipe et aimez travailler en collaboration avec vos collègues

Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 798,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur en restauration H/F

    il y a 18 heures

    Rouvres-en-Xaintois, Grand Est, France Hôtel restaurant BURNEL Temps plein

    Le poste est à pourvoir au sein d'un établissement familial et centenaire, distingué par une étoile au Guide Michelin 2025, et récemment rénové. L'établissement est composé d'un hôtel de 20 chambres, classées en 3 étoiles et d'un restaurant gastronomique, qui reçoit une clientèle très variée : séjour d'affaires, clientèle internationale,...

  • Chef de secteur GMS F/H

    il y a 2 semaines

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France VIRAGE CONSEIL Force de Vente Temps plein

    Description de l'entrepriseSpécialiste du développement des ventes auprès des industriels, Virage Conseil accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd'hui au service de plus de 250 marques nationales et internationales.Fort de...

  • CUISINE CENTRALE ADASMS

    il y a 3 jours

    Montier-en-Der, Grand Est, France FRANCE TRAVAIL Temps plein

    RIVES DERVOISES Grand Est17/01/2026Descriptif de l'offreL'ADASMS recrute pour son Entreprise Adaptée Cuisine CentraleUn Diététicien (H/F)Salaire selon convention collective de la Restauration CollectiveA partir de 2041€ bruts mensuels Lieu : PuellemontierType de contrat : CDI - Temps plein - Candidatures à temps partiel étudiées Sous la...

  • Monteur Installateur CVC

    il y a 1 semaine

    Ville-en-Vermois, Grand Est, France Genie Climatique De L'Est Temps plein

    L'entreprise Avec plus de 40 ans d'expérience, Génie Climatique de l'Est (GCE) est un acteur majeur de la maintenance et de l'installation en chauffage, climatisation, ventilation et traitement de l'eau. En rejoignant notre SCOP à taille humaine, vous intégrez une entreprise solidaire où chaque collaborateur participe activement à son avenir....

  • Chef d'équipe Carrosserie F/H

    il y a 1 semaine

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Groupe Autosphere Temps plein

    Description de l'offreNotre concession Renault Chalons en Champagne  recherche pour sa carrosserie, un(e) chef d'équipe (H/F) sous la responsabilité du responsable d'atelierDans le cadre de votre fonction, vous serez en charge :De renseigner les interventions à notre clientèle (nature, coût, durée…)D'informer notre client du suivi de son véhicule...

  • Monteur Installateur chauffagiste

    il y a 1 semaine

    Ville-en-Vermois, Grand Est, France Genie Climatique De L'Est Temps plein

    L'entreprise Avec plus de 40 ans d'expérience, Génie Climatique de l'Est s'impose comme un acteur clé dans la maintenance et l'installation d'équipements de chauffage, climatisation, ventilation et traitement de l'eau, reconnu pour son sérieux et sa qualité. Rejoindre GCE, c'est intégrer une entreprise où chaque salarié est acteur de son...

  • Moniteur d'atelier conditionnement

    il y a 1 semaine

    La Croix-en-Champagne, Grand Est, France Adapei de la Loire Temps plein

    L'Adapei de la Loire recrute pour le Pôle Gier – ESAT Les Ateliers du Gier, Moniteur d'atelier conditionnement (H/F) à temps plein en CDI.ContexteL'Adapei de la Loire est une association reconnue d'utilité publique qui accueille et accompagne des enfants et adultes porteurs de handicap mental, de handicap psychique, d'autisme, de polyhandicap. Elle...

  • Agent polyvalent H/F

    il y a 4 jours

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France NOV HABITAT Temps plein

    Chez NOV'HABITAT, l'agent de maintenance polyvalent (H/F) réalise les interventions techniques dans les logements et les parties communes du patrimoine.Plus précisément, ses missions sont l'exécution de travaux de réparation ou d'entretien dans les logements ou communs d'immeubles ainsi que les interventions de dépannage chez les locataires ou dans les...

  • Employé de Restauration F/H

    il y a 6 jours

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Nous sommes à la recherche d'un Employé de Restauration F/H pour notre restaurant militaire situé à Châlons-en-Champagne (51). Avec votre binôme sur site vous produisez 200 couverts midi et 100 le soir.Ce que l'on vous propose :CDI 35HLundi - JeudiMatin et...

  • Technicien Cnd Radiologue H/F

    il y a 1 semaine

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Groupe Institut de Soudure Temps plein

    L'Institut de Soudure est un groupe entreprenant, apporteur de solutions, innovant dans le domaine du soudage, de l'assemblage, des contrôles associés et de la formation. Son savoir-faire s'organise autour de 6 métiers : la recherche et l'expertise, la formation, l'inspection et les contrôles, la certification de produits. L'Institut de Soudure sert...