CDI Cuisinier(e)

il y a 4 jours


Brest, Bretagne, France Entreprise Temps plein


DESCRIPTIF DU POSTE

À propos du Ruffé

Depuis 1988, Le Ruffé propose une cuisine de terroir, faite maison, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Le restaurant privilégie les circuits courts, en travaillant directement avec producteurs, éleveurs et pêcheurs de la région afin de garantir qualité et authenticité.

Nous recherchons un(e) Cuisinier·ère (H/F) pour rejoindre notre équipe engagée, partager nos valeurs et participer à une expérience culinaire chaleureuse et conviviale.

 

Missions principales
  • Réaliser les préparations culinaires dans le respect des standards et recettes du Ruffé.
  • Travailler les produits frais, locaux et de saison, de la mise en place au dressage des plats.
  • Participer à l'élaboration des cartes et suggestions, en lien avec le chef et l'équipe.
  • Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis.
  • Appliquer et respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et du matériel.
  • Participer activement au service dans un esprit d'équipe et de coopération.


PROFIL RECHERCHÉ

 
  • Expérience en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle.

  • Bonne maîtrise des techniques culinaires de base.

  • Intérêt marqué pour une cuisine de saison, de terroir et faite maison.

  • Organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe.

  • Autonomie, motivation et envie de s'inscrire dans un projet collectif.

  • Sensibilité aux valeurs du Ruffé : respect du produit, circuits courts, cuisine authentique.



  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Brest, Bretagne, France Le Klub House Temps plein

    À propos du posteLe Klub House, Brasserie Sport Bar, recherche un cuisinier ou une cuisinières. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous participerez activement à la création d'un environnement culinaire dynamique et convivial,...

  • CDI CDI

    il y a 6 jours


    Brest, Bretagne, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTENotre cabinet d'expertise comptable, dynamique et en forte croissance, accompagne une clientèle variée (PME, TPE, professions libérales, etc.). Nous recherchons aujourd'hui un(e) Collaborateur (trice) comptable confirmé(e) pour renforcer notre équipe sur Lesneven et participer à l'accompagnement de nos clients.En tant que...

  • Comptable - CDI - 31,5h

    il y a 6 jours


    Brest, Bretagne, France ALV'HEOL Temps plein

    Le siège social recrute Un comptable (H/F) · Brest CDI · 31,5hÉquipe financière conviviale et dynamique, recherche son 5ème élément. De nature curieuse, réactive avec un bon esprit d'équipe, ce poste de comptable multi-activités est fait pour vous ALV'HEOL, entreprise œuvrant dans l'Économie Sociale et Solidaire, le poste est rattaché à la...

  • RESPONSABLE ADJOINT/E, CDI 35h

    il y a 2 semaines


    Brest, Bretagne, France Mango Temps plein

    Chez Mango, nous mettons de la passion dans tout ce que nous faisons. Fondée à Barcelone et présente dans plus de 120 pays, nous inspirons le monde avec créativité, innovation et authenticité.Notre équipe multiculturelle est le moteur de notre succès, reliant notre style unique aux personnes du monde entier.Nous recherchons pour notre boutique de...

  • Aide-soignant(e) à domicile

    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France Tantor Temps plein

    Nous recrutons un(e) aide-soignant(e) à domicile à BrestContrat en CDI – Accompagnement du lundi au vendredi et/ou samedi et dimancheVous êtes aide-soignant(e) et souhaitez travailler dans un cadre valorisant, avec un accompagnement professionnel solide et une rémunération attractive ? Rejoignez Tantor, structure engagée dans le maintien à...

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    il y a 2 semaines


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    Nektar, c'est une aventure qui a commencé en 2020, avec une envie simple : proposer une boulangerie-pâtisserie artisanale, généreuse et tournée vers le goût.Aujourd'hui, avec six boutiques ouvertes, on continue de faire grandir Nektar en restant fidèles à ce qui nous anime depuis le début :le respect du produit,le soin du détail,et le plaisir de...

  • CDI Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, Bretagne, France Entreprise Temps plein

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    Entreprise d'électricité et plomberie basée à Brest, nous intervenons en rénovation, dépannage et maintenance (logements et tertiaire).Dans le cadre de notre développement, nous créons un nouveau poste avec perspective d'évolution.Vos missionsRéalisation des devis (études techniques, solutions adaptées)Préparation des commandes chantiers...


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