employe(e) service traiteur/cuisine
il y a 1 jour
Mieux nous connaître
Le futur centre E.Leclerc de Solliès, dont l'ouverture est prévue en juillet prochain, comptera une centaine de salariés répartis dans les métiers alimentaires et non-alimentaires.
Les 612 adhérents E.Leclerc, exploitant 755 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49.9 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24.1% en 2024.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Descriptif de l'offre
Vous assurez la préparation quotidienne des produits traiteur (pizzas, snacking, plats chauds), dans le respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité, de qualité et des procédures internes du magasin, afin de garantir la satisfaction des clients et le bon fonctionnement du rayon.
1. Préparation et fabrication
- Préparer les pizzas, sandwiches, salades, burgers, wraps et autres produits de snacking frais.
- Réaliser les plats chauds selon les recettes établies (pâtes, viandes, gratins, plats cuisinés, etc.).
- Réaliser les découpes, montages, garnissages, cuissons et assemblages nécessaires.
- Respecter les fiches techniques, grammages et normes internes du magasin.
- Garantir la qualité visuelle et gustative des préparations.
2. Hygiène, sécurité et traçabilité
- Appliquer les règles HACCP et les procédures d'hygiène en vigueur.
- Assurer la traçabilité des matières premières et des produits finis.
- Nettoyer et désinfecter quotidiennement le plan de travail, le matériel et les équipements du laboratoire.
- Contrôler les dates de péremption (DLC/DLUO) et les températures réglementaires.
3. Mise en rayon et gestion
- Approvisionner le rayon traiteur avec les produits réalisés en laboratoire.
- Effectuer le conditionnement et l'étiquetage (prix, composition, allergènes).
- Participer à la gestion des stocks : inventaires, rotation, réception des marchandises.
- Veiller à limiter les pertes grâce à une gestion rigoureuse des quantités et des DL.
4. Relation Client
- Assurer un service client de qualité en rayon (réponse aux questions, conseils sur les produits, informations allergènes).
- Contribuer à la mise en avant commerciale (présentations attractives, promotions, suggestions).
Profil recherché
- CAP / BEP Cuisine, Charcuterie / Traiteur, ou expérience équivalente en restauration ou grande distribution.
- Une première expérience en laboratoire traiteur est un plus.
- Motivation et rigueur sont essentielles pour ce poste.
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responsable pole traiteur
il y a 1 jour
La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe futur centre E.Leclerc de Solliès, dont l'ouverture est prévue en septembre prochain, comptera une centaine de salariés répartis dans les métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 612 adhérents E.Leclerc, exploitant 755 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...
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employe libre service
il y a 1 jour
La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de La Crau emploie une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en octobre 2022.Les 612 adhérents E.Leclerc, exploitant 755 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49.9 milliards d'euros (hors...
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employe(e) rayon fruit et legumes
il y a 1 jour
La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de La Crau emploie une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en octobre 2022.Les 612 adhérents E.Leclerc, exploitant 755 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49.9 milliards d'euros (hors...
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employe(e) commercial(e) charcuterie trad etudiant
il y a 1 jour
La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de La Crau emploie une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en octobre 2022.Les 533 adhérents E.Leclerc, exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient près de salariés.L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros...
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responsable frais libre service
il y a 1 jour
La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe futur centre E.Leclerc de Solliès, dont l'ouverture est prévue en septembre prochain, comptera une centaine de salariés répartis dans les métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 612 adhérents E.Leclerc, exploitant 755 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...
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Emballage cuisine/traiteur H/F
il y a 1 jour
Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...
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technicien de maintenance piscine
il y a 1 jour
La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Lepere service piscine Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un technicien ou une technicienne piscine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de l'entretien, de la réparation et de l'installation des équipements de piscine, garantissant ainsi la satisfaction de nos clients et la qualité de nos services.ResponsabilitésRéaliser l'entretien...
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controleur de gestion trad
il y a 1 jour
La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe futur centre E.Leclerc de Solliès, dont l'ouverture est prévue en septembre prochain, comptera une centaine de salariés répartis dans les métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 612 adhérents E.Leclerc, exploitant 755 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...
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responsable produits grande consommation
il y a 1 jour
La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe futur centre E.Leclerc de Solliès, dont l'ouverture est prévue en septembre prochain, comptera une centaine de salariés répartis dans les métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 612 adhérents E.Leclerc, exploitant 755 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...
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responsable poissonnerie
il y a 1 jour
La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe futur centre E.Leclerc de Solliès, dont l'ouverture est prévue en septembre prochain, comptera une centaine de salariés répartis dans les métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 612 adhérents E.Leclerc, exploitant 755 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...
