Cuisinier H/F en EHPAD

il y a 1 semaine


SassetotleMauconduit, Normandie, France association les pâquerettes Temps plein

Sous l'autorité du/ de la cuisinier.ère et de la Direction de l'établissement et dans le respect de la règlementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées, vous serez chargé.e d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents. Vous assurerez une mission médico-sociale au sein de l'établissement avec pour objectif de préserver l'autonomie des convives dans le cadre de votre prestation de restauration et de porter attention à leurs demandes.

Les missions principales sur ce poste sont :

  • Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur.

  • Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement (présence en salle de restaurant auprès des convives notamment).

  • Organise son travail en fonction des horaires définis par sa hiérarchie.

  • Réceptionne les marchandises, veille à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. Signale les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés.

  • Veille scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux.

  • Organise et participe au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Choisit les produits de nettoyage appropriés à chaque utilisation et respecte les plannings et le plan de nettoyage-désinfection.

  • Participe et s'implique dans la vie de l'établissement, notamment dans le cadre des demandes de son chef et de la direction de l'établissement.

Le salaire sera selon la convention collective 51, l'expérience, la Prime SEGUR, la prime de dimanche et jours fériés

Le planning est prévu à l'avance vous travaillerez soit le matin de 6h30 à 14h48 soit le soir de 12h12 à 20h00, et un week-end sur 2. Le contrat est fait dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Sassetot-le-Mauconduit, Normandie, France association les pâquerettes Temps plein

    Description synthétique du posteLe médecin coordonnateur en EHPAD est en charge de l'élaboration et du suivi du projet de soins de l'établissement, de l'évaluation médicale des résidents et de l'animation de l'équipe soignante. Contrairement au médecin traitant qui s'occupe du suivi médical individuel du résident, le médecin coordonnateur assure...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Teilleul, Normandie, France EHPAD les 4 provinces Temps plein

    À propos de nous :Les EHPAD Les 4 Provinces d'Élisabeth Vézard accueillent au total 128 résidents répartis sur deux sites. La qualité des repas et l'attention portée aux régimes alimentaires spécifiques sont au cœur de notre mission pour le bien-être des résidents. (La production s'effectue sur le site de Le Teilleul).Vos missions (sous la...


  • Le Havre, Normandie, France LES ESCALES - EHPAD PUBLICS DU HAVRE Temps plein

    Description de l'institutionLes Escales – EHPAD publics du Havre est en direction commune avec la Résidence Belle Etoile à Montivilliers.Organisée sur 7 sites, l'offre est composée de 744 lits dont :-652 lits d'hébergement permanent-4 places d'hébergement temporaire, dont 3 en sortie d'hospitalisation-76 places en unité Alzheimer-12 places en...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours


    Le Havre, Normandie, France La Cabane Maltée Temps plein

    Cuisinier / Cuisinière – Cuisine Québécoise (H/F)Le Havre – La Cabane MaltéeCDI – Temps plein – 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi)La Cabane Maltée, bar-restaurant québécois fraîchement ouvert dans le quartier Saint-François au Havre, recherche un(e) cuisinier(ère) autonome et motivé(e) pour rejoindre son équipe.Vos missions...

  • Cuisinier (H/F/X)

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France IBIS Temps plein

    de l'entrepriseHôtel Ibis Le Havre Centre de 116 chambres, avec son restaurant "le 129eme" dans lequel vous aurez pour fonction le poste de cuisinier.Ouvert du lundi au vendredi midi et soir et le samedi et dimanche uniquement le soir.Equipe dynamique et motivée, qui recherche constamment à l'amélioration de l'expérience client.Description du...

  • d'ehpad h/f

    il y a 1 semaine


    Le Havre, Normandie, France Groupe SOS Seniors Temps plein

    Groupe SOS Seniors, association reconnue d'utilité publique, est un acteur pionnier dans le secteur du grand âge depuis 10 ans.Sa mission : promouvoir une société solidaire en accompagnant les personnes âgées dans leur quotidien, sur tout leur parcours de vie, en établissement et à domicile.Parce que le mieux-vieillir ne doit pas être un privilège,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France Vingt Mille Lieues Sous Les Mers Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement prévue le 19 décembre, nous recrutons des cuisinier(e)s.Le restaurant proposera une carte restreinte le midi : trois entrées, trois plats, trois desserts. L'idée est de proposer une cuisine de produits frais sourcés au maximum. Cette carte sera renouvelée très régulièrement.Le soir, nous...

  • Cuisinier H/F

    il y a 6 jours


    Le Havre, Normandie, France SARL LE BISTROT DE LA PLAGE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique,...

  • Animateur en EHPAD H/F

    il y a 1 semaine


    Le Havre, Normandie, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la villa St Nicolas  Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à...

  • Cuisinier remplaçant à 75

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France lehavre Temps plein

    Date RéférenceContratCDDDate limite FilièretechniqueMissions principalesLa Ville du Havre recrute unCuisinier remplaçant à 75% (H/F)pour le service de l'Education :Missions principales :Vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques et ceci dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité,Vous préparez, cuisez et présentez des...