Cuisinier remplaçant à 75

il y a 2 semaines


Le Havre, Normandie, France lehavre Temps plein

Date

Référence

Contrat

CDD

Date limite

Filière

technique

Missions principales

La Ville du Havre recrute un

Cuisinier remplaçant à 75% (H/F)

pour le service de l'Education :

Missions principales :

  • Vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques et ceci dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité,
  • Vous préparez, cuisez et présentez des plats,
  • Vous appliquez les règles d'hygiènes de la restauration (HACCP),
  • Vous respectez les règles de sécurité du travail,
  • Vous gérez les stocks et assurez la réception des denrées,
  • Vous nettoyez et entretenez la cuisine et le matériel utilisé selon les protocoles mis en place.

Missions secondaires :

  • Vous apportez un soutien à l'équipe pour le nettoyage des locaux scolaires.
Profil recherché

De CAP Cuisine / BEP et /ou BTS Restauration exigé.

Une expérience de 2 à 3 ans dans des fonctions similaires est souhaitée.

Conditions de travail :

  • Exigences particulières en matière d'hygiène et de sécurité,
  • Station debout prolongée,
  • Port de charges.

Horaires de travail :

  • Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 7h - 14h30
  • Mercredi suivant planning

Rémunération : 11,88€ brut /heure

Le poste est ouvert aux personnes en situation d'handicap.

CAT C - Adjoint technique - Filière technique

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