Commis de Cuisine

il y a 4 jours

Mnt de Bellevarde Vald'Isère France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps plein
Description de l'entreprise

Situé au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre aqua-sportif, cinéma, maison des saisonniers...)

L'hôtel se compose de 76 chambres et suites doté, à chaque étage, d'un décor chaleureux et original.

L'établissement se compose aussi de trois restaurants dirigés par le Chef Antoine Gras :

La Table de l'Ours, notre restaurant gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin, La Rtisserie repensée avec ses plats de tradition et notre Coin Savoyard.

Notre bar propose des créations originales ou personnalisées qui répondent aux envies de nos clients dans un environnement chaleureux au coin du feu. Dans sa continuité, les espace Kid's club et notre bowling donne l'occasion à notre clientèle de passer d'agréables moments tout au long de la journée.

Points forts, espace SPA de 1 000 m² se compose notamment d'une piscine intérieure jouissant d'une belle lumière naturelle. Au même niveau, se trouve notre salon de coiffure dans lequel nous avez la possibilité d'accéder à des tarifs préférentiels.

Enfin, notre partenaire Proshop vous permettra de louer, à prix remisés, votre matériel de ski

Rejoignez nos équipes de passionnés pour la prochaine saison hivernale et évoluez dans un environnement convivial, familial et cohésif.

Description du poste

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE

Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le Chef et ses seconds vous confie.

Vous avez pour missions principales :

  • Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits),
  • Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.

Durant le service :

  • Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions.

Après le service :

  • Débarrasser,
  • Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP,
  • Nettoyer le lieu et les instruments de travail,
  • Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine,
  • Respecter les normes de sécurité pendant le travail,
  • Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.
Qualifications
  • Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire. 
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
Informations complémentaires

Le poste :

  • Logé (ou prime de logement) et nourri 
  • Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
  • Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
  • Rejoindre une équipe jeune et passionnée

Les avantages :

  • Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
  • Mutuelle d'entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé

    Portabilité de la mutuelle (selon condition)
  • Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l'hôtel
  • Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
  • Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l'association des saisonniers de Val d'Isère.

Les perspectives :

  • Possibilité d'évolution professionnelle pour les saisons d'hivers futures 
  • Intégrer les équipes de l'un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
  • Profiter du Réseau Relais et Châteaux.

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 heures

    Mnt de Bellevarde, Val-d'Isère, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps plein

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  • Commis de Cuisine/tournant

    il y a 1 semaine

    73150 Val-d'Isère, France Le Trifollet Temps plein

    **Description de l'entreprise**: - le Trifollet _restaurant d'altitude situé au milieu des pistes de ski de Val d'Isère. **Impératif **_**SAVOIR SKIER/SNOWBOARD POUR ACCÉDER AU RESTAURANT **_ **DESCRIPTION DU POSTE DE COMMIS/TOURNANT** service le midi uniquement Vous avez pour missions principales: - Remplacer les jours de congés: Du second de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Val-d'Isère, France Victoria Lodge Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour compléter notre équipe de cuisine pour la saison d’hiver 2025-2026 au restaurant Les Toits de Val d'Isère, hôtel Victoria Lodge**, une maison savoyarde authentique de 40 chambres au cœur de Val d’Isère. **MISSIONS**: - Vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine que vous assistez dans la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Val-d'Isère, France HOTEL CHALET MONT BLANC Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    73150 Val-d'Isère, France Alpine Restaurants Temps plein

    Alpine Restaurants vous invite à découvrir toute une palette d’émotions culinaires dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel et Val d’Isère en Tarentaise et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil. Dans le cadre d'une nouvelle ouverture à Val d'Isère, rejoignez nos équipes ! Ensemble, créons des moments...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Val-d'Isère, France Hôtel ORMELUNE Temps plein

    **À propos du poste**: L’hôtel ORMELUNE 4*, comprenant 56 chambres dans un esprit montagne revisité d’une couche de légèreté rafraichissante et d’un flocon d’humour, recherche pour la saison 2025/2026, son/sa Second(e) de Cuisine: - Poste nourri / logé - 41h/semaine - 1 jour et 2 demies journées de repos par semaine - De Début Décembre...

  • Commis de Restaurant

    il y a 3 jours

    Val-d'Isère, France SAS LES TOMMEUSES Temps plein

    LA FOLIE DOUCE RECRUTE son **Communard / Commis de restaurant (H/F)** Saison hiver 2025/2026 Poste nourri et logé **Description du poste**: Nous recherchons un(e) **Communard / Commis de restaurant** motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Responsable de salle, vous serez chargé(e) de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Val, France Hôtel****& Spa Saint Charles Temps plein

    L'Hôtel Saint Charles** & Spa est à la recherche de son/sa Plongeur/commis cuisine pour la saison d'hiver 2024/2025 **Résumé descriptif du poste**: Sous l'autorité du chef de cuisine et de son(sa) chef(fe) de partie, vous respectez les règles et procédures opérationnelles, d'hygiène et de sécurité. En qualité de commis, vous êtes amené à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Latour-de-France SAS MML Temps plein

    **Offre d’emploi - Commis de cuisine (H/F)**: - La Guinguette du Camping - Latour-de-France (66720)_ - Contrat saisonnier - Juillet & Août_ - 35h/semaine_ - Salaire à déterminer selon les compétences_ **Rejoins l’équipe de La Guinguette du Camping !** Notre restaurant d’été, niché au cœur du **camping de Latour-de-France**, recherche un(e)...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Gennes-Val-De-Loire, France SARL SOPHONIE Temps plein

    **Commis de cuisine H/F** **Contrat saisonnier, à temps complet ou partiel** Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque service Installée en bord de Loire, à Saint-Martin-de-la-Place, la guinguette La Toue Cabanée propose un service de restauration et de bar/grignotage toute la journée, **dans un esprit familial et...