Responsable hygiène et sécurité alimentaire H/F

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France Groupe Gérard Joulie Temps plein

Nous Recherchons Un(e) Responsable Hygiène Et Sécurité Alimentaire H/F En CDI, Avec Une Forte Culture Food, Qui Travaillera Pour Nos Brasseries, Bouillons CHARTIER Et Hôtels Sur Les Missions Suivantes

  • Conseilleret assister la Direction dans la définition de la politique hygiène et sécuritéalimentaire pour l'ensemble des établissements. Il devra en assurer la mise enplace, l'animation et le suivi
  • Mettre àjour et enrichir le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et assurer le suivi del'HACCP, des allergènes, suivi des températures, etc.
  • Animer lesréunions qualité et effectuer des audits de bonnes pratiques et d'hygiène.
  • Accompagneret former les chefs de cuisine et directeurs de chaque établissement dans unedémarche d'amélioration continue
  • Effectuerles tests de traçabilité et vérifier la conformité des matières premières.
  • Participer àla formation des équipes et veiller au respect des règles de qualité et desécurité alimentaire.
  • Contrôler lerespect des règles d'hygiène mises en place par l'État dans l'ensemble de nosétablissements.
  • Élaborer etmettre en place un planning des contrôles d'hygiène.
  • Assurer laréalisation des actions mises en place au sein des différents restaurant.
  • Être forcede proposition dans d'élaboration d'un plan d'actions

N'hésitezplus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus De belles opportunités vousattendent
De formation supérieure Bac+3/5 dans le domaine QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement), vous disposez d'une première expérience significative sur des missions similaires, dans le secteur de l'hôtellerie/restauration.

Disposant de fortes capacités relationnelles, vous êtes reconnu(e) pour votre pédagogie et réactivité. Véritable leader, vous savez mener de front plusieurs projets en parallèle et faites preuve d'adaptabilité, des déplacements sur l'ensemble de nos établissements étant à prévoir (paris uniquement).

CDI - Tickets restaurant (prise en charge 60% employeur) - RTT - Prime de participation & intéressement - Salaire selon profil

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes ensituation de handicap.

  • Responsable Qualite Hygiene Securite H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France STEF Temps plein

    Envie de relever de nouveaux défis, au cœur d'un monde qui bouge vraiment ? Chez STEF, leader européen du transport et de la logistique alimentaire, nous nourrissons plusieurs millions de personnes en Europe chaque jour. Comme nos salariés qui nous font déjà confiance, rejoignez une aventure où vous pourrez vous épanouir au quotidien dans une...

  • Employé de rayon alimentaire

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Carrefour Temps plein

    A Propos De NousLe saviez-vous ?Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de...

  • Responsable logistique, hygiène, restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Direction Métiers Activité et Territoires Temps plein

    Description du poste1/Logistique :Pilotage et suivi de la logistique des établissementsAppui logistique global dans le cadre d'ouvertures et de fermetures d'établissements (urgence notamment, SIRET, FINESS, etc.)Mise en œuvre de procédures SMI (démarche qualité, protocoles, modes opératoires…)Elaboration de guides et procédures logistiques pour...

  • Bénévolat - Je conseille le réseau des Banques Alimentaires en prévention et sécurité

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France JeVeuxAider.gouv Temps plein

    Type de mission :Fédération Française des Banques Alimentairesvous propose une mission de bénévolatDomaine d'activité : Bénévolat de compétencesPrésentation de la missionVous avez de l'expérience dans la sécurité des travailleurs ou la qualité ? Vous cherchez une mission bénévole qui a du sens ?Rejoignez la Fédération Française des Banques...

  • Ingénieur Hygiène et Sécurité en Cryomicroscopie H/F/X

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Institut Pasteur Temps plein

    Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 MétierQualité, Hygiène, Sécurité, Sureté, Environnement, Dev.Dur. - Ingénieur technique confirmé (Qualité, Hygiène, Sécurité, Sureté, Environnement, Dev.Dur.) Intitulé du posteIngénieur Hygiène et Sécurité en Cryomicroscopie H/F/X Missions/ActivitésL'Institut...

  • Responsable de Rayon Boucherie

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Talented International Temps plein

    Pour le compte de notre client, leader de la grande distributionen Guyane, nous recherchons unResponsable de Rayon Boucherie (H/F) pour leur boucherie traditionnelle.En véritable professionnel de la boucherie et du commerce de proximité, vous aurez pour mission de:• Assurer la transformation de la viande en respectant les règles du métier, les normes...

  • responsable de departement h/f

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Sécurité sociale Temps plein

    RESPONSABLE DE DEPARTEMENT H/FPublié aujourd'hui • Date limite de candidature 27/12/2025CDIPARISNIVEAU 8NVHADD118261CPAM DE PARISL'Assurance Maladie de Paris est chargée d'assurer la protection face à la maladie de 2,5 millions d'assurés, en finançant plus de 14 milliards d'euros de dépenses de santé par an.La Direction de la comptabilité, des...

  • Demi Chef(fe) de partie Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Potel et Chabot Temps plein

    Marque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d'exception et l'excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme. Potel et Chabot est une expérience gastronomique d'exception, infusée de l'héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française. Nous travaillons en France ou à l'étranger, en...

  • Responsable Activite H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France STEF Temps plein

    Envie de relever de nouveaux défis, au cœur d'un monde qui bouge vraiment ? Chez STEF, leader européen du transport et de la logistique alimentaire, nous nourrissons plusieurs millions de personnes en Europe chaque jour. Comme nos salariés qui nous font déjà confiance, rejoignez une aventure où vous pourrez vous épanouir au quotidien dans une...

  • responsable d'unite h/f

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Sécurité sociale Temps plein

    RESPONSABLE D'UNITE H/FPublié aujourd'hui • Date limite de candidature 21/01/2026CDIPARISNIVEAU 5CTélétravail possibleNVHADD118701CPAM DE PARISRejoindre l'Assurance Maladie, c'est avoir la garantie d'avoir une mission qui a du sens C'est agir pour garantir l'accès universel aux droits et permettre l'accès aux soins de 60 millions de personnes tout au...