Adjoint de direction – prédominance chaud

il y a 3 semaines

SaintPaullèsDax, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

Entreprise

Notre ADN :

  • Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire.
  • Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne.
  • Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours.

Rejoindre Crescendo Restauration, c'est :

  • Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes
  • Type de contrat : CDI
  • Statut: Agent de maitrise
  • Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles
  • Avantages: avantage en nature repas
  • Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum, 3 fermetures maximum par semaine

Notre processus de recrutement :

1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio.

2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique.

3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences évoquées.

4ème étape : Bienvenue chez Crescendo Restauration, période de formation / intégration de 6 semaines.

Poste

Les missions :

  • Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais.
  • En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant.
  • Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité.
  • Vous animez avec énergie et bienveillance une équipe d'une dizaine de collaborateurs.
  • Vous apportez votre soutien aux différents pôles du restaurant (cuisine, service, etc.).
  • Vous participez activement à l'atteinte des objectifs de gestion.

CDI 40h avec rémunération évolutive.

Profil

Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences.

  • Vous maîtrisez les bases en gestion des produits frais, gestion des stocks et des achats, et connaissez les normes HACCP.
  • Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service, et aimez transmettre cette passion à vos équipes et à vos clients.
  • Vous possédez des notions de gestion, que vous développerez grâce à notre accompagnement et nos formations internes.
  • Vous êtes titulaire d'un BTS Hôtellerie Restauration, d'un Bac Pro Cuisine, ou justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.

Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s'engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l'exercice du poste.

Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.

  • Adjoint de direction – prédominance salle

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

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  • Femme de chambre

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France THERMADOUR Temps plein

    Nous recherchons pour la saison 2026 des Employé(e) d'étages (Homme - Femme)Vous avez envie de participer à la qualité de séjour de curistes pendant leur cure thermale ?Vous souhaitez contribuer au bien-être de la clientèle en veillant à la qualité de la prestation hôtelière grâce à la propreté des installations hôtelières ?Vous appréciez...

  • Serveur H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France THERMADOUR Temps plein

    Nous recherchons pour la saison 2026 desServeurs (Homme - Femme)Vous avez envie de participer à la qualité de séjour de curistes pendant leur cure thermale ?Vous souhaitez contribuer à la qualité de la prestation hôtelière :Garantir une offre de restauration de qualité avec un service attentionné des clients ?Vous appréciez les relations humaines...

  • Stagiaire assistant de direction H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Georges-d’Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France Camping Les Cabanes d'Oléron - Clicochic Temps plein

    Nous recherchons notre stagiaire assistant(e) de direction pour le Camping des Cabanes d'Oléron Les dates de stage sont flexibles mais nous recherchons quelqu'un disponible jusqu'à fin août.QUI ÊTES-VOUS ?Vous êtes curieux et vous voulez vous performer dans le domaine de l'hôtellerie de plein air.Vous voulez acquérir de bonnes compétences d'accueil,...

  • CDI - Assistant(e) de Direction (H/F)

    il y a 3 semaines

    Saint-Loubès, Nouvelle-Aquitaine, France CHÂTEAU DE REIGNAC Temps plein

    Le Château de Reignac, domaine viticole reconnu pour la qualité de ses vins et l'excellence de son accueil, recherche une assistante de direction polyvalente afin de renforcer son équipe et d'accompagner le développement du domaine.Le posteEn lien direct avec la direction, vous serez le véritable pilier administratif du château. Votre rôle consistera...

  • receptionniste h/f

    il y a 3 semaines

    Dax, Nouvelle-Aquitaine, France THERMADOUR Temps plein

    Nous recherchons pour la saison thermale 2026 des Réceptionnistes de Thermes (Homme - Femme)Vous avez envie d'accompagner des personnes dans l'organisation de leur cure thermale ?Vous avez le sens de l'accueil et appréciez les relations humaines ?Vous aimez travailler en équipe ?Alors rejoignez-nous Nos centres thermaux, spécialisés en rhumatologie et...

  • Psychologue ehpad H/F

    il y a 2 jours

    Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Centre hospitalier de Dax Temps plein

    À propos de nousEtablissement dynamique, situé dans une région agréable, à proximité de l'océan et des Pyrénées, de l'Espagne et de grandes villes (Bordeaux, Bayonne, Biarritz, Pau et stations de ski)Structure :988 lits et places (367 MCO, 168 SSR, 64 PSY, 100 USLD, 255 EHPAD, 28 MAS)2 112 ETP hors internes (155 ETP personnel médical, 1957 ETP...

  • Gouvernant(e) adjoint(e) F/H

    il y a 3 semaines

    Saint-Martin-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Slow Village Saint-Martin-de-Ré Temps plein

    Notre univers unique Envie de travailler dans un lieu où la nature est au cœur du quotidien ? Rejoindre Slow Village Saint-Martin de Ré, c'est intégrer une équipe passionnée, au sein d'une structure à taille humaine et d'un projet inspirant. Chez Slow Village, chaque action a du sens : préserver l'authenticité des lieux et offrir des expériences...

  • Responsable d'antenne

    il y a 3 semaines

    Saint-Germain-les-Belles, Nouvelle-Aquitaine, France Département de la Haute-Vienne Temps plein

    Informations complémentairesRéférence : 221/2025Direction : Antenne technique de Saint-Germain-les-BellesService : Antenne technique de Saint-Germain-les-BellesPôle : Maison du département EST - Services techniquesFilière(s) : FILIERE TECHNIQUECatégorie d'emploi : CATÉGORIE BGrade(s) : TechnicienTechnicien principal de 2ème classeTechnicien...

  • Responsable Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Palais-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Chez Bob Temps plein

    Le restaurant - tapas BY BOB recherche un Responsable Cuisine (H/F).Poste à pourvoir de suite .Vos missions en tant que Responsable de Cusine (H/F) :Mise en place et conception de sushisGestion du chaudSavoir réaliser la mise en placeSavoir gérer le coup de feuPrésenter de belles assiettesRespect des recettes et technque de cuisineRespecter les normes...