Stage Opérationnel et Restauration 4 mois

Offre de Stage Opérationnel Bar/Evénementiel et Restauration

(h/f)

Rejoignez l'équipe Ginto

Ginto, c'est une collection de 8 maisons chics & élégantes à Paris, Bordeaux, Biarritz, Marseille & Nice.

Parce que l'hôtellerie était restée la même depuis plus d'un siècle, on a choisi de bousculer ce marché. En réunissant le meilleur de deux univers. Le charme des lieux de vie et de convivialité que sont les hôtels confidentiels de quartier, bien situés dans des lieux culturels riches de découvertes. Le tout passé au shaker GINTO avec les codes, les services et tous les détails et exigences habituellement réservés aux hôtels de luxe.

Nous voulons donner le pouvoir à chaque collaborateur d'exprimer son talent et sa personnalité. Avec une envie commune de Shaker l'hôtellerie : d'oser, avancer, essayer et réessayer, partager pour réussir ensemble ce projet entrepreneurial.

Nous recherchons un stagiaire pour la saison d'été 2025 à l'hôtel Pilgrim

CONTRAT

Type de contrat : Stage

Lieu de Stage : Paris 5ème

Durée du contrat en mois : 4 à 6 mois

Temps plein 39h (semaine et week- end)

Date de début A partir du 01/06/2025

• Non Logé

PROFIL RECHERCHE

• A l'écoute de la clientèle : percevoir et estimer le niveau de satisfaction des clients
• Bon communiquant : savoir communiquer de façon efficace à l'oral et à l'écrit, remonter les informations importantes à sa hiérarchie
• Avoir le sens des responsabilités
• Adopter un comportement en rapport avec le niveau d'exigence requis
• Aimer travailler en équipe
• Sens du contact avec le client
• Politesse, courtoisie, maîtrise de soi et discrétion
• Rigueur : avoir un sens et goût du travail bien fait
• Autonomie
• Présentation personnelle soignée
• Capacité de résistance aux situations de stress
• Excellente mémoire des visages et des noms
• Polyvalence et solidarité avec les autres services
• Anglais courant

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

C'est l'occasion de participer au développement de l'entreprise Ginto, dynamique et compétitive.

Nous cherchons le talent qui pourra apporter au sein de l'équipe toute sa motivation ainsi que son esprit d'équipe.

Au sein de l'hôtel, vos tâches seront les suivantes :

Bar / Restaurant / Événementiel :

• Service en salle et au bar, accueil et conseils aux clients
• Préparation et accompagnement des événements internes et externes
• Mise en place et suivi des espaces de restauration et bar
• Collaboration avec les équipes cuisine et réception pour le bon déroulé des services
• Gestion et suivi des stocks de boissons et consommables

Réception / Front Office :

• Accueil des clients de l'hôtel et des visiteurs
• Enregistrement des arrivées et départs, remise des clefs et accompagnement en chambre
• Assistance pour les bagages et vérification des chambres avec mise en place des aménités
• Renseignement et orientation des clients, service conciergerie
• Gestion des réclamations et communication avec la hiérarchie
• Prise en charge des réservations et encaissements

Ce stage vous permettra de développer des compétences opérationnelles polyvalentes en hôtellerie, restauration, bar, événementiel et réception, tout en évoluant dans un environnement dynamique et exigeant.

Ces différents aspects du poste permettront au stagiaire de développer des compétences lui permettant de comprendre le fonctionnement d'un hôtel et d'être en contact avec les clients.

Type d'emploi : Temps plein, Stage

Durée du contrat : 4 mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Envoyez votre CV + lettre de motivation à :

Type d'emploi : Temps plein, Stage

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 4,35€ à 4,55€ par heure

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel