Responsable Qualité

Vous rêvez de construire, d'innover et de laisser votre empreinte ? Vous êtes passionné(e) par l'excellence agroalimentaire ?

Un groupe solidement implanté sur le MIN de Rungis se lance dans une aventure stratégique : la reprise d'un pôle d'activité entièrement dédié au commerce de gros de volaille, pour l'implanter au sein du MIN de Rungis. Pour piloter ce lancement ambitieux, nous recherchons le pilier de notre démarche d'excellence : notre futur(e) Responsable Qualité.

Il s'agit d'une opportunité rare de bâtir de A à Z la politique et le système Qualité d'une activité promise à un développement rapide. Vous serez le véritable architecte de la sécurité et de la qualité de nos produits.

Votre Mission :

En collaboration directe avec la Direction Générale, vous aurez la responsabilité complète de structurer et piloter l'ensemble de la fonction Qualité. Vos missions principales incluront :

• Bâtir les fondations : Définir et déployer l'intégralité de la politique Qualité et la stratégie de sécurité des denrées alimentaires pour la nouvelle activité volaille.
• Mettre en place le système : Élaborer, mettre en œuvre et animer le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) basé sur la méthode HACCP.
• Viser l'excellence : Structurer la démarche en vue de l'obtention future de certifications reconnues (type IFS / BRC).
• Garantir la traçabilité : Concevoir et piloter un système de traçabilité infaillible, de l'agréage de nos fournisseurs jusqu'à la livraison client.
• Piloter la performance : Définir les cahiers des charges produits et fournisseurs, gérer les non-conformités, les réclamations clients et mettre en place les actions correctives.
• Être l'acteur du changement : Former et sensibiliser les équipes opérationnelles du nouvel entrepôt aux bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et de sécurité alimentaire.
• Représenter l'entreprise : Être l'interlocuteur privilégié des services de contrôle (DDPP), des clients et des organismes de certification lors des audits.

Le Profil Idéal pour ce Défi

Plus qu'un diplôme (Bac+3 à Bac+5 en Qualité / Agroalimentaire), nous cherchons une personnalité

• Vous possédez une expérience confirmée d'au moins 2 ans dans une fonction similaire, acquise impérativement dans l'univers des produits vivants, idéalement de la volaille.
• Véritable femme ou homme de terrain, vous savez allier rigueur et pragmatisme pour adapter les exigences réglementaires à la réalité d'un environnement de gros, dynamique et exigeant comme Rungis.
• Doté(e) d'un esprit de pionnier, vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre force de proposition et votre capacité à construire et structurer.
• Pédagogue, vous avez un excellent relationnel qui vous permet de fédérer les équipes autour d'un projet commun.

Ce que nous vous offrons :

• L'opportunité unique de créer votre poste et de voir l'impact direct de vos actions.
• Une autonomie au cœur d'un projet à très fort enjeu stratégique pour le groupe.
• Les ressources et la stabilité d'un acteur majeur du MIN de Rungis.
• Un rôle central dans le lancement d'un nouvel espace logistique.

Prêt(e) à relever le défi et à devenir un acteur clé de notre succès ?

Si vous êtes un bâtisseur dans l'âme et que cette aventure vous enthousiasme, n'attendez plus

Poste en CDI, avec une prise de poste à 06H00 du matin, dans le cœur de l'activité du Marché de Rungis. Déplacements à prévoir sur le siège de l'activité de volaille, dans le 51.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 38 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel