Assistant Manager Restaurant H/F

il y a 5 jours


Épernay, Grand Est, France LE FLECH Temps plein

Dans le cadre de l'ouverture de Le Flech – Épernay ( 51), le Groupe NOBI déjà présent en région Grand Est sur TROYES et REIMS recherche un(e) Assistant(e) Manager de restaurant.

Poste opérationnel et terrain, en appui direct du/de la Manager, avec un rôle clé dans l'organisation des services, l'animation des équipes et la qualité de l'expérience client.

Vos missions

  • Accompagner le/la Manager dans la gestion quotidienne du restaurant
  • Être présent(e) sur le terrain pendant les services
  • Participer à l'organisation des équipes et au bon déroulement des opérations
  • Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de service
  • Contribuer à la formation et à l'intégration des équipes
  • Participer au suivi opérationnel (plannings, stocks, flux)
  • Intervenir en soutien sur la relation client si nécessaire

Profil recherché

  • Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un poste à responsabilités
  • À l'aise sur le terrain, avec une vraie culture du service
  • Organisé(e), fiable, impliqué(e)
  • Envie d'évoluer dans un groupe structuré et en développement

La maîtrise de l'anglais est un plus (clientèle touristique).

Pourquoi rejoindre le Groupe NOBI

  • Une ouverture de restaurant : implication dès le départ
  • Un groupe en développement, avec des méthodes et une vision claires
  • Un poste évolutif vers des fonctions de management

Poste basé à Épernay

Évolution possible selon engagement et performance

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


  • Assistant comptable BA

    il y a 2 semaines


    Épernay, Grand Est, France Free-Work Temps plein

    Dans le cadre d'un recrutement confidentiel, nous accompagnons l'un de nos clients dans la recherche de son futur, assistant comptable BA H/F.Vos missions :Saisie et contrôle des écritures comptables liées aux opérations agricolesSuivi et gestion des dossiers spécifiques au régime Bénéfice AgricolePréparation des déclarations fiscales et sociales...

  • Chef de rang H/F – CDI

    il y a 5 jours


    Épernay, Grand Est, France LE FLECH Temps plein

    LE FLECH ouvre à Épernay.Nous recrutons un Chef de rang H/F en CDI, bilingue anglais, pour l'ouverture de notre restaurant Le Flech à Épernay (51).Nouvelle adresse, nouvelle équipe, même exigence que dans les restaurants NOBI de Reims et Troyes.Chez NOBI, le service est professionnel, fluide et sincère.On aime les équipes engagées, l'entraide, le...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 jours


    Épernay, Grand Est, France LE FLECH Temps plein

    Rejoignez l'aventure NOBI dans un tout nouveau restaurant Qui sommes-nous ?LE FLECH arrive à Epernay, avec une ouverture qui va marquer la ville.Nouveau restaurant, nouvelle équipe, nouvelle énergie.Comme tous les restaurants du Groupe NOBI (Reims, Troyes, bientôt Epernay),LE FLECH porte trois valeurs fortes :local, fait maison, esprit d'équipe.Ici, on...


  • Épernay, Grand Est, France Walter Learning Temps plein

    L'école Walter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel.Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique, nous produisons nos formations en interne avec des spécialistes reconnus, et les diffusons sur notre...


  • Épernay, Grand Est, France CIVC Temps plein

    Stage 6 moisÉpernay (51)Publiée le 26/11/2025Description du posteMarketing / CommunicationLe service Valorisation de l'appellation du Comité Champagne recherche son/sa futur(e) stagiaire Assistant chef de projet évènementielÀ propos de nous :Le Comité Champagne est l'interprofession du vin de Champagne. Il représente l'ensemble des Vignerons et...


  • Épernay, Grand Est, France Walter Learning Temps plein

    L'Ecole Walter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel.Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique, nous produisons nos formations en interne avec des spécialistes reconnus, et les diffusons sur notre...


  • Épernay, Grand Est, France TRANSPORTS BAILLY COUROUBLE Temps plein

    Dans le cadre de son développement et pour renforcer ses équipes, le Groupe PRISMEO (850 collaborateurs, 12 sites en France) est à la recherche d'un Exploitant Transport H/F en CDI, basé sur OIRY (51).Au cœur des activités dédiées et de Locations de Véhicule avec conducteurs du Groupe, vous exercerez votre activité en autonomie, détaché sur un...

  • Serveur H/F

    il y a 2 semaines


    Épernay, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel, agence d'emploi spécialisée en intérim, CDD et CDI dans le secteur Hôtellerie-Restauration, recherche pour ses clients en pleine croissance un(e) nouveau/nouvelle Serveur H/F. Rejoignez des équipes dynamiques à Epernay et ses environs, dans des établissements reconnus pour la qualité de leur service.Vos missions principales comme...


  • Épernay, Grand Est, France Free-Work Temps plein

    Dans le cadre d'un recrutement confidentiel, nous accompagnons l'un de nos clients dans la recherche de son futur collaborateur comptable confirmé spécialisé en Bénéfices Agricoles H/F. Vous prenez en charge de manière autonome un portefeuille d'exploitants agricoles. Vous intervienez sur l'ensemble des opérations comptables et fiscales, tout en...


  • Épernay, Grand Est, France LE FLECH Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier/commis de cuisine H/F en CDI pour l'ouverture de notre restaurant Le Flech à Épernay (51) au sein du Groupe NOBI.Le Flech arrive à Épernay avec une ouverture prévue fin janvier.Nous recrutons des cuisiniers/commis de cuisine pour intégrer une brigade neuve, dans un esprit simple, professionnel et bienveillant.Ici, on...