Cuisinier / Commis de cuisine H/F

il y a 9 heures

Épernay, Grand Est, France LE FLECH Temps plein

Nous recrutons un cuisinier/commis de cuisine H/F en CDI pour l'ouverture de notre restaurant Le Flech à Épernay (51) au sein du Groupe NOBI.

Le Flech arrive à Épernay avec une ouverture prévue fin janvier.

Nous recrutons des cuisiniers/commis de cuisine pour intégrer une brigade neuve, dans un esprit simple, professionnel et bienveillant.

Ici, on travaille :

produits frais

cuisine maison

circuits courts

en équipe

Tes missions

Aux côtés du Chef et du Second, tu participes au quotidien de la cuisine :

  • Préparer et transformer les produits (viandes, poissons, légumes, bases)
  • Participer aux mises en place et aux services
  • Travailler dans le respect des recettes et des consignes
  • Maintenir un poste propre, organisé et rigoureux
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Contribuer aux cartes de saison et au travail produit

Ton profil

  • Première expérience en cuisine exigée (brasserie, bistrot, restaurant)
  • Sérieux(se), organisé(e), bon rythme
  • Respect des règles d'hygiène et du travail en équipe
  • Envie d'apprendre et de progresser
  • CAP / BP Cuisine apprécié, mais la motivation prime

Ce que nous offrons

  • CDI – Temps plein
  • Une brigade neuve et une ambiance saine
  • Une cuisine maison, produits frais et locaux
  • Une organisation claire et respectueuse
  • 2 jours de repos consécutifs garantis
  • 10 % de réduction dans les restaurants du Groupe NOBI
  • De vraies opportunités d'évolution (Reims, Troyes, Épernay)

Poste basé à Épernay (51)

Démarrage : fin janvier

Candidature :

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 51200 Épernay: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • en cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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