Emplois actuels liés à Gérant de restaurant - Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes - La Plank des Gones

  • gérant indépendant de restaurant

    Il y a 20 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France FnB Concept Temps plein

    Un nouveau défi professionnel vous attend : et si vous deveniez le Gérant (H/F) du Snack d'un camping situé sous le soleil du Sud-Est ?Rejoignez le concept Avolo et saisissez l'opportunité d'une Location-Gérance Cela signifie que vous devenez gérant indépendant du snack : c'est votre propre établissement, votre organisation, vos décisions…Le tout...

  • Adjoint au responsable de restaurant scolaire

    Il y a 4 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Lyon Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de posteLa Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En , les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de...

  • Responsable de restaurant scolaire F/H

    Il y a 31 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France VILLE DE LYON Temps plein

    Descriptif et missionsLa Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En , les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires. Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de Proximité, et en lien...

  • Éducateur sportif H/F

    Il y a 20 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Lyon Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de posteLa direction des Sports de la Ville de Lyon, composée de 450 agents, est en charge de l'exploitation et de l'entretien des sites sportifs répartis sur le territoire.Au sein de cette direction, le service Animation Sportive porte l'enseignement de disciplines sportives pour les écoles primaires de Lyon et...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 7 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Responsable de l'unité serres au jardin botanique F/H

    il y a 1 minute

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France VILLE DE LYON Temps plein

    Descriptif et missionsLe Jardin botanique de Lyon, d'une surface de 8 hectares, est un lieu unique. Rare espace de conservation d'espèces végétales menacées entièrement gratuit, il accueille plus de plantes dont près de 800 menacées. L'équipe du Jardin botanique (30 agents) contribue à la conservation des espèces et la recherche scientifique, et...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    Il y a 7 minutes

    Lyon 05, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chessy restauration Temps plein

    CHESSY RESTAURATION est une société à l'envergure régionale qui se décline en 2 pôles et un restaurant :Le pôle TraiteurLe pôle Restauration collectiveLe restaurantNous proposons des produits frais et autant que possible, bio et locaux. Nous avons à cœur le bien être de nos salariés et mettons tout en œuvre pour que la bonne humeur et le goût...

  • Assistant administratif d'exploitation

    Il y a 31 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    InformationsType d'offreEmploiCadre(s) d'emploisADJOINTS ADMINISTRATIFSRéférence ServiceDélégation gestion et exploitation de l'espace public, Direction amélioration du cadre de vie, service d'appui à l'exploitationDate de fin de candidature09/02/2026DescriptionLa Métropole de Lyon est une collectivité territoriale composée de 9 600 agents qui...

  • Conseiller sédentaire location immobilière H/F

    Il y a 27 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GALYO Temps plein

    Galyo est le regroupement de quatre régies lyonnaises familiales. Elle est aujourd'hui un acteur majeur sur la place lyonnaise en gérant plus de 550 immeubles en copropriété et près de 4000 lots en gestion locative.Fort de notre expérience, nous sommes constamment tournés vers l'avenir de façon à nous adapter aux attentes de nos clients et aux...

  • Opérateur vidéoprotection F/H

    Il y a 10 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France VILLE DE LYON Temps plein

    Descriptif et missionsLa Direction de la Sécurité Prévention composée de 81 agents répartis en six services assure diverses missions de sécurité civile telles que la gestion des manifestations publiques et des établissements recevant du public, la mise en œuvre du plan communal de sauvegarde (PCS), relatif aux divers risques auxquels peut-être...

Gérant de restaurant

Il y a 47 minutes

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Plank des Gones Temps plein

Restaurant lyonnais indépendant, leader des spécialités savoyardes et fromagères à Lyon depuis 2019, La Plank des Gones s'est imposé comme une référence locale autour des planches, raclettes et fondues.

L'établissement est aujourd'hui géré en couple, dispose d'une organisation structurée, d'une équipe en place et d'un fort potentiel de développement, notamment sur les groupes et l'événementiel.

Votre mission

En tant que Responsable d'établissement, vous assurez le pilotage global du restaurant, avec une réelle autonomie :

Gestion opérationnelle quotidienne

Management, recrutement et organisation des équipes

Suivi économique et optimisation de la rentabilité

Gestion des stocks et fournisseurs

Garantie de la qualité de service et de l'expérience client

Développement des groupes, privatisations et événements

Possibilité d'optimiser l'organisation, la carte et le développement commercial, dans le respect du concept existant.

Évolution & cadre

Accompagnement à la prise de fonction (transmission, process, fournisseurs)

Objectifs clairs et conditions d'évolution définies dès le départ

Évolution possible vers une gérance, avec option de rachat du fonds de commerce

Projet sérieux, structuré et transparent

Ce poste ne correspond pas à un poste salarié classique : il s'adresse à un(e) professionnel(le) souhaitant gérer un établissement avec une logique entrepreneuriale.

Profil recherché

Expérience confirmée en restauration (responsable, directeur, gérant adjoint…)

Compétences solides en management et organisation

Sens du service client et vision business

Envie de s'investir sur le long terme

Candidature

CV + message de motivation à envoyer via LinkedIn.