Chef de rang H/F

il y a 17 heures


MarcqenBarul, Hauts-de-France La bottega Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une Chef de Rang pour rejoindre notre établissement , LE MANOIR situé à Marcq en Baroeul.

Etablissement d'exception et lieu unique combinant restaurant gastronomique, salons de réception, et organisation de séminaires, notre établissement allie art contemporain et héritage culturel à travers nos salons privatifs, nos différents menus et notre parc bucolique.

Vous assurerez un service de qualité en veillant au bon déroulement des opérations et à la satisfaction des clients, dans un environnement dynamique et convivial.

Responsabilités

  • Accueillir les client(e)s et assurer leur orientation tout au long de leur expérience dans l'établissement
  • Superviser et coordonner le service en salle, en veillant au respect des standards de qualité et d'efficacité
  • Organiser les tables, gérer les réservations et optimiser la circulation en salle
  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide et harmonieux
  • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
  • Former et encadrer le personnel en salle pour maintenir un haut niveau de service
  • Résoudre rapidement toute situation ou réclamation afin d'assurer une expérience client optimale

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Chef de Rang en restaurant gastronomique, lieu de réception ou autre expérience similaire.

Vous maîtrisez parfaitement le service client, la gestion des flux en salle ainsi que les techniques de service

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du relationnel, votre organisation et votre capacité à encadrer une équipe.

Vous faites preuve d'autonomie, d'adaptabilité et d'un excellent esprit d'équipe.

Vous supportez la pression d'un service animé.

CV et lettre de motivation à envoyer à

Contrat

Travail du Lundi au Dimanche

39 Heures par semaine / 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs

Maximum 3 services en coupure par semaine

Poste à pourvoir à partir de Janvier 2026

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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