Chef de partie

il y a 5 jours

AzayleRideau, Centre-Val de Loire, France Auberge Pom'Poire Temps plein

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste offre une opportunité de contribuer à la création et à la présentation de plats exceptionnels dans un environnement dynamique et stimulant.

Etat d'Esprit

Si partager de bons moments avec une équipe soudée, dynamique, passionnée et engagée importe à vos yeux

Si, comme nous, vous aimez la bienveillance, le partage et l'authenticité,

Si vous épanouir au sein d'une maison familiale est ce que vous recherchez,

Si s'enrichir mutuellement et croire en l'humain vous est indispensable,

Si transmettre votre savoir à notre équipe de cuisine, mais aussi former nos apprentis et stagiaires, est une évidence pour vous,

Si la vie en Touraine, au cœur de la Vallée de la Loire entre Chinon et Tours, est celle à laquelle vous aspirez,

Si valoriser le travail de nos producteurs donnent tout sens à l'art qui est le vôtre,

Si enchanter les sens de nos hôtes est un plaisir pour vous,

Si les mots que vous venez de lire font écho à ce que vous êtes vraiment, profondément, alors notre famille est prête à vous accueillir.

Responsabilités

- Superviser la préparation des plats en conformité avec les normes de qualité

- Assurer le bon déroulement du service en cuisine

- Gérer le stock et les commandes des aliments

- Encadrer, encourager et former le personnel en cuisine

- Maintenir des normes d'hygiène strictes dans l'environnement de travail

Compétences

- Expérience en restauration ou hôtellerie

- Capacité à travailler sous pression

- Excellentes compétences en cuisine et manipulation des aliments

- Connaissances en management de service appréciées

Pour parler de tout ce qui nous fonde, et de tout ce que vous allez nous apporter, il nous reste une chose à faire : se rencontrer…

Repos dimanche et lundi pour un équilibre travail / vie privée + jeudi midi

Pourboires attractifs

10 semaines de fermeture

Repos à Noël+ Nouvel An

Opportunités d'évolution au sein de la maison

Management humain et familial

Participation à l'évolution active de la maison en apportant votre touche personnelle et vos idées

Sortie découverte de vignobles et producteurs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-le-Blanc, Centre-Val de Loire, France ZooParc de Beauval Temps plein

    Les cuisines des hôtels du ZooParc de Beauval recherche de nouvelles recrues afin de compléter ses brigades dans l'objectif de garantir un séjour inoubliable à ses visiteurs.MISSION PRINCIPALEVotre objectif premier sera de faire voyager les clients des hôtels à travers les continents, de L'Indonésie jusqu'en Chine en passant par l'Afrique et même...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Le Bignon, Pays de la Loire, France S.C.S Temps plein

    À 12 minutes du centre-ville de Nantes, le complexe sportif multisport LE SET réunit : un restaurant, des activités de sports (Padel, Squash, Football, Basket, Badminton, Pilates, Yoga, Danse…) et des espaces privatisables (séminaires/conférences).Nous recherchons un Chef de partie H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre sympathique...

  • Chef de partie Tournant(e)

    il y a 3 jours

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France VUE MER BY WESTOTEL Temps plein

    Idéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour

    Charenton-le-Pont, Île-de-France LE BISTROT DE CHARENTON Temps plein

    Annonce : Chef de Partie - Restaurant BistronomiqueLieu : Charenton le PontType de contrat : CDI, Temps plein (39h)Salaire : À définir selon profil et expérience (à partir de 1900 € net)Repos : dimanche et lundiDescription du Poste :Nous recherchons un Chef de Partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour

    Badecon-le-Pin, Centre-Val de Loire, France DOMUSVI Temps plein

    À propos de nousLa résidence Les Jardins D'Automne située à Badecon Le Pin (36) recherche un Chef de cuisine (h/f) pour des remplacements les décembre (horaires: 7h-13h/14h-16h/17h30-19h30)Bénéficiez d'un planning en roulement, semaine 1 : lundi, jeudi, vendredi et semaine 2 : mardi, mercredi, samedi, dimanche de 7h à 19h30, vous permettant ainsi...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Vert-le-Petit, Île-de-France le chalet des etangs Temps plein

    Notre restaurant, reconnu pour sa cuisine, recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer son équipe en cuisine.Missions Vos :Gérer et organiser votre poste de travail en toute autonomieAssurer la préparation, la cuisson et le dressage des platsGarantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettesAppliquer...

  • Chef d'équipe F/H

    il y a 2 semaines

    Vievy-le-Rayé, Centre-Val de Loire, France DOCAPOSTE Temps plein

    Intitulé du posteChef d'équipe F/HContratCDITélétravailNonDescription de la missionIntégré(e) à notre plateforme et sous la responsabilité fonctionnelle et opérationnelle de votre manager, vous assurez le management et l'encadrement d'une équipe de plusieurs opérateurs tant sur la partie opérationnelle que fonctionnelle.A ce titre vous supervisez...

  • Cuisinier chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Breuil-le-Vert, Hauts-de-France LE VELOBRE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la qualité et la présentation selon nos standards. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement...

  • Technicien ou technicienne de laboratoire H/F

    il y a 1 semaine

    Le Coudray, Centre-Val de Loire, France Les HÔpitaux De Chartres Temps plein

    À propos de nousLes Hôpitaux de ChartresLes Hôpitaux de Chartres, établissement support du Groupement Hospitalier de territoire d'Eure et Loir, (HOPE- Hôpitaux publiques Euréliens), disposent d'une capacité de 1009 lits et couvrent l'ensemble des filières du secteur de la santé. Troisième établissement de la région Centre Val de Loire, le CH de...

  • Responsable Technique

    il y a 1 jour

    Le Bourget, Île-de-France AEROJOB Temps plein

    Nous recherchons pour un acteur reconnu du secteur de la maintenance aéronautique un(e) Responsable Technique / Chef de Projet Maintenance Aéronautique. Vous intervenez sur des projets liés à la navigabilité et à la conformité des aéronefs, en assurant le pilotage technique et la coordination des opérations de maintenance.Vous serez amené(e) à...