Maître d'hôtel responsable H/F

il y a 1 jour

Marseille, France Jardin Maison Montgrand Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un maître ou une maîtresse d'hôtel expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement Maison Montgrand, situé à Marseille.

En tant que responsable de la gestion du service en salle, vous serez le ou la garant(e) d'une expérience client exceptionnelle. Vous assurerez la coordination des équipes, la gestion des opérations et veillerez au bon déroulement du service dans un environnement dynamique et exigeant.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble du service en salle, en veillant à la satisfaction des client(e)s et au respect des standards de qualité.
  • Organiser et coordonner le travail des équipes de salle.
  • Assurer la gestion efficace des réservations, de l'accueil et du placement des client(e)s.
  • Gérer les opérations de caisse, y compris le traitement des paiements.
  • Participer à la préparation et à l'organisation des espaces de restauration.
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.

Profil recherché

  • Expérience significative en gestion de service en restauration ou hôtellerie.
  • Expérience avérée en supervision d'équipes et en management d'équipe.
  • Maîtrise des techniques de service, gestion de caisse et organisation logistique.
  • Bonne connaissance du marché marseillais est un plus.
  • Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à gérer les situations stressantes avec professionnalisme.
  • Autonomie, sens de l'organisation et esprit d'initiative sont essentiels pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 350,00€ à 2 450,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Langue:

  • Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître / Maîtresse D'hôtel (H/F)

    il y a 5 jours

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour la plage du nouvel hotel 5*, lieu exceptionnel à Théoule sur Mer, nous recherchons un Maitre/Maitresse d'hôtel (H/F). Comme Maître/Maitresse d'hôtel (H/F), vous assurez une étroite coordination avec le responsable de la restauration. Vous donnez le rythme à l'orchestre de salle tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service....

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa Temps plein

    **Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) pour notre restaurant gastronomique ouvert à l’année.** **MISSIONS : Vous êtes en charge du service du déjeuner et du...

  • Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Assistant Maitre d'Hôtel - Room-Service (H/F) – InterContinental Marseille - Hotel DieuVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant queAssistant Maitre d'Hôtel - Room-Service(H/F)au sein deInterContinental Marseille - Hotel DieuDescription de l'offreBienvenue à l'InterContinental Marseille – Hôtel...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Réservoir Jobs Temps plein

    Overview Domino Staff Marseille recherche pour l'un de ses clients un(e) maître(sse) d'hôtel (H/F). En tant que maître d'hôtel vous supervisez la mise en place de la salle, coordonnez l'équipe de serveurs, accueillez les clients et les conseillez sur le choix des plats et des vins. Vous veillerez à la satisfaction des clients tout au long du service et...

  • Assistant Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Assistant Maitre d'Hôtel - Room-Service (H/F) – InterContinental Marseille - Hotel DieuVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Assistant Maitre d'Hôtel - Room-Service (H/F) au sein de InterContinental Marseille - Hotel DieuDescription de l'offreBienvenue à l'InterContinental Marseille –...

  • Assistant Maitre D'hotel

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Hôtel Mercure Bompard Temps plein

    Nous recherchons un/une Assistant(e) Maitre d’hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l’équipe du restaurant de l’hôtel Mercure Marseille Bompard. En collaboration avec le Responsable restauration, vous serez en charge de l'ensemble des tâches afférentes à la bonne tenue du service en salle, garantissant une expérience client...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Hôtel et Spa Villa Castellane Temps plein

    L'Hôtel Villa Castellane est à la recherche pour son restaurant d'un(e) Maître d'hôtel confirmé(e), en contrat à durée déterminée ou indéterminé, en temps complet à 42h / semaine. **Missions** : Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant, vous devrez contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de...

  • Assistant / Assistante Maître D'hôtel (H/F)

    il y a 5 jours

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour la plage du nouvel hotel 5*, lieu exceptionnel à Théoule sur Mer, nous recherchons un Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F). Comme Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F), vous assurez une étroite coordination avec le Maître/Maitresse d'hôtel. Vous donnez le rythme à l'orchestre de salle tout en étant en capacité d'intervenir à...

  • Assistant Maître D'hotel

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa Temps plein

    **Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F).** **PROFIL : Doté(e) d'une excellente présentation, vous êtes une personne souriante, dynamique avec le sens du...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 2 semaines

    Marseille, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Nous recherchons pour notre client des Assistants Maîtres d’hôtel (F/H) pour démarrer dès que possible. Votre mission est essentielle pour seconder le Maître d’hôtel dans l’organisation et le bon déroulement du service. Vous participerez à la supervision de l’équipe, à l’accueil des clients et à la coordination entre la salle et la...