Chef de partie H/F

il y a 3 jours

Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zingara Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats ( pâtes de préférence ) en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique, où votre savoir-faire culinaire sera valorisé. Si vous avez une expérience significative dans la restauration et que vous souhaitez contribuer à la création de plats savoureux, rejoignez notre équipe pour relever ce défi.

Responsabilités

  • Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
  • Cuisiner selon les recettes établies tout en respectant les techniques culinaires et les normes d'hygiène
  • Contrôler la qualité des produits finis avant leur service
  • Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires en respectant les règles de food safety
  • Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
  • Participer à l'organisation et à la propreté de la cuisine, en assurant le nettoyage des équipements et des espaces de travail
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans

Profil recherché

  • Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un contexte similaire à
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food service
  • Connaissance approfondie des règles de food safety et d'hygiène alimentaire
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans le travail
  • Esprit d'équipe, sens du détail et organisation rigoureuse
  • Autonomie, créativité et passion pour la cuisine artisanale ou gastronomique
  • Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, soucieux(se) du respect des standards culinaires et hygiéniques, prêt(e)s à s'investir pleinement dans leur mission.

Type d'emploi : CDI, CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 1 905,91€ à 2 884,40€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description Du PosteDescriptif du postePassionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..Villa Miraé s'est refait une beauté et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du poste Descriptif du postePassionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..Villa Miraé s'est refait une beauté et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteDescriptif du posteRestaurant Amarines ou Restaurant Miraé – Villa Miraé, Cap d'AntibesIdéalement située au Cap d'Antibes, Villa Miraé, adresse d'exception fraîchement rénovée, propose une expérience culinaire singulière portée par deux restaurants aux identités fortes. Pour accompagner cette aventure, nous recherchons notre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Inwood Hotels Temps plein

    À proposInwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique.Créé en 2008 et détenu par Jean-Paul BIZE, la collection propose de plonger dans l'univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon, Nice, Antibes et Cannes.La collection d'établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de Vivre à la française....

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du poste Descriptif du posteRestaurant Amarines ou Restaurant Miraé – Villa Miraé, Cap d'AntibesIdéalement située au Cap d'Antibes, Villa Miraé, adresse d'exception fraîchement rénovée, propose une expérience culinaire singulière portée par deux restaurants aux identités fortes. Pour accompagner cette aventure, nous recherchons...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description Du PosteDescriptif du postePassionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..Pourquoi pas vous ?À Villa Miraé, le...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du poste Descriptif du postePassionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..Pourquoi pas vous ?À Villa Miraé, le...

  • chef de partie h/f

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le 1932 Hôtel & Spa Cap D'Antibes - MGallery Temps plein

    Aujourd'hui, Le 1932 Hôtel & Spa s'ouvre à vous et recherche un.e Chef de partie.Oscillant entre les saveurs Méditerranéennes, Le 1932 Hôtel & Spa propose à ses clients et sa clientèle extérieure les expériences culinaires suivantes : La Rotonde, un restaurant style Art Déco où un buffet de petit-déjeuner est proposé au matin et une carte de...

  • chef de partie h/f

    il y a 2 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise En provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE- Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde - Hôtel de 16 chambres au coeur d'une oliveraie. Description du poste Sensibilité culinaire, saveur et parfum de la méditerranée, légère et créative. Expérience confirmée et passionnée. Nous offrons...

  • chef de partie patisserie h/f

    il y a 5 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreEn provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE- Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde - Hôtel de 16 chambres au coeur d'une oliveraie.Contrat CDD ou CDI au choix.Sensibilité culinaire, saveur et parfum de la méditerranée, légère et créative. Grande brigade de 20 pers. Expérience confirmée et...