Chef de Rang
il y a 2 jours
Le Château Saint-Jean – Hôtel & Spa*** Relais & Châteaux
L'hôtel propose 19 chambres et suites, toutes dotées d'une vue sublime sur le parc Saint-Jean et son étang, invitant au calme et à la sérénité. Véritable havre de paix et reconnu comme l'un des plus beaux établissements de luxe d'Auvergne, le Château dispose également d'un espace spa et bien-être, dédié à la détente et au ressourcement.
La gastronomie y occupe une place centrale avec un restaurant gastronomique étoilé Michelin depuis 2020, La Chapelle, dirigé par le chef Olivier VALADE, ainsi que le bistrot Saint-Jean offrant une cuisine raffinée et conviviale.
Rejoindre le Château Saint-Jean, c'est intégrer une maison d'exception où le sens du détail, la qualité de service et l'esprit d'équipe sont au cœur de chaque expérience.
Description du posteEN TANT QUE CHEF DE RANG, assure 6 services par semaine au restaurant gastronomique étoilé La Chapelle, et :
- Gère et anime l'équipe qui travaille dans sa partie
- Garantit la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
- Participe à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
- Applique les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
- Contrôle l'application des procédures HACCP
- Veille à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
- Transmet son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration
- Communique à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes
Passionné(e) par la gastronomie, rigoureux(se),
Vous êtes professionnel(le), sérieux(se) et appliqué(e), vous respectez les exigences de qualité définies.
Vous possédez une expérience réussie et significative à un poste similaire dans un restaurant de même niveau.
Vous parlez anglais.
Repas fourni, logement individuel si nécessaire
nettoyage des tenues de travail
2,5 jours de repos consécutifs
Mutuelle avantageuse
Avantage team rate Relais & Châteaux
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Chef de Rang
il y a 2 jours
Montluçon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Château Saint-Jean – Hôtel & Spa*** Relais & ChâteauxL'hôtel propose 19 chambres et suites, toutes dotées d'une vue sublime sur le parc Saint-Jean et son étang, invitant au calme et à la sérénité. Véritable havre de paix et reconnu comme l'un des plus beaux établissements de luxe d'Auvergne, le Château dispose...
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Chef de Rang
il y a 2 jours
Montluçon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Le Château Saint-Jean – Hôtel & Spa*** Relais & ChâteauxL'hôtel propose 19 chambres et suites, toutes dotées d'une vue sublime sur le parc Saint-Jean et son étang, invitant au calme et à la sérénité. Véritable havre de paix et reconnu comme l'un des plus beaux établissements de luxe d'Auvergne, le Château dispose...
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Chef de Rang
il y a 2 jours
Av. Henri de la Tourfondue, Montluçon, France Château Saint-Jean Temps pleinDescription de l'entreprise Le Château Saint-Jean – Hôtel & Spa*** Relais & ChâteauxL'hôtel propose 19 chambres et suites, toutes dotées d'une vue sublime sur le parc Saint-Jean et son étang, invitant au calme et à la sérénité. Véritable havre de paix et reconnu comme l'un des plus beaux établissements de luxe d'Auvergne, le Château dispose...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Montluçon, France LE COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE MONTLUCON Temps pleinPour notre établissement "LE COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE" à Montluçon, nous recherchons un Cuisinier / Crêpier CDI 39H Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et souriante et votre mission est de satisfaire la clientèle en exécutant les préparations, la production et le service. Vos missions principales sont les suivantes: - Préparer et...
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Agent de Propreté Urbaine
il y a 5 jours
Montluçon, France Ville de MONTLUCON Temps plein**Descriptif et missions**: Descriptif: Sous l'autorité du Chef d'équipe, l'agent assurera les opérations de nettoiement des voies et espaces publics Missions principales: - Nettoiement des voies et espaces publics : balayage manuel ou mécanique, collecte des corbeilles à papier, enlèvement des déchets et dépôts sauvages, ramassage des feuilles...
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Tourneur Régleur Programmateur H/F
il y a 2 semaines
Montluçon, France KALI RH Temps pleinTourneur Régleur Programmateur H/F – KALI RH Poste en CDI, 35h, à Montluçon. Salaire d’entrée jusqu’à 3000€ bruts mensuels selon expérience. KALI RH accompagne son client, PME agile dans le domaine de la mécanique de précision. Base Pay Range CDI, 35h, 2*7/ Montluçon. Salaire d’entrée dès 2150€ bruts mensuels pour < 10 ans...
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Conseiller / Conseillère Développement économique
il y a 2 semaines
03100 Montluçon, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein**Savoir être utile à la communauté de l’Artisanat en Auvergne-Rhône-Alpes, c’est notre grande ambition. **Les Chambres de Métiers et de l’Artisanat, en constante transformation, se réinventent chaque jour pour toujours mieux répondre aux attentes de la jeunesse, des néo-entrepreneurs, des entreprises artisanales et des collectivités. **Alors,...
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Conseiller / Conseillère Développement économique
il y a 2 semaines
03100 Montluçon, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein**Savoir être utile à la communauté de l’Artisanat en Auvergne-Rhône-Alpes, c’est notre grande ambition. **Les Chambres de Métiers et de l’Artisanat, en constante transformation, se réinventent chaque jour pour toujours mieux répondre aux attentes de la jeunesse, des néo-entrepreneurs, des entreprises artisanales et des collectivités. **Alors,...
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Stagiaire Associé Néphrologie
il y a 6 heures
03100 Montluçon, France Centre hospitalier de Montluçon - Néris les Bains Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Stagiaire associé Néphrologie **CONTRAT** FFI **DESCRIPTIF** Le Centre hospitalier de Montluçon - Néris Les Bains (Région Auvergne-Rhône-Alpes) d'une capacité totale de plus de 1200 lits recherche un stagiaire associé néphrologue (H/F) à temps plein afin de renforcer son équipe en place de 6 ETP...
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Educateur Specialise
il y a 7 jours
03100 Montluçon, France Sagess Plateforme protection de l'enfance Temps pleinDescription de l’emploi : Sous la responsabilité conjointe de la Direction Adjointe du Pôle Prévention et du Chef de Service, **Vous êtes chargé d’élaborer, de mettre en œuvre et d’évaluer les actions éducatives et sociales sur le bassin de Montluçon pour des publics adolescents et jeunes adultes (11-25 ans)** Description de la plateforme :...
