Chef pâtissier

il y a 5 jours

Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps plein

Description de l'entreprise

L'Hôtel Barrière le Majestic Cannes recherche une ou un Chef Pâtissier

Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l'équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d'exception et une expérience inoubliable.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

Directement rattaché(e) au chef exécutif Jean-François Barbéris vous serez le garant de l'excellence sucrée sur l'ensemble de ses restaurants, bar, room service et événements. ainsi que de sa Plage Ciro's.

  • Créer et renouveler des desserts signatures en cohérence avec l'univers et les standards Barrière.
  • Superviser la production pâtissière multi‑sites et assurer une qualité irréprochable.
  • Garantir une qualité constante, une présentation irréprochable, ainsi qu'une créativité renouvelée ( assurer une veille permanente sur les tendances)
  • Recruter, manager, former et accompagner une équipe de passionnée en insufflant une culture d'excellence, de rigueur et de bienveillance
  • Gérer les stocks, les commandes et optimiser les coûts matière.
  • Collaborer étroitement avec le chef exécutif et les équipes F&B pour sublimer l'expérience client, participer aux évènements, animations culinaires, opérations presse et action marketing

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI…

  • Le 13ème mois et primes d'intéressement participation
  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
  • Des opportunités de mobilité en France et à l'international
  • Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
  • L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai

Statut Cadre au forfait

Prise de poste dès mars 2026

Qualifications

PROFIL RECHERCHE :

  • Expérience confirmée en pâtisserie haut de gamme ou hôtellerie de luxe.
  • Maîtrise des techniques pâtissières contemporaines et traditionnelles.
  • Leadership, créativité, rigueur et sens du détail.
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique et événementiel.
  • Créativité, sens du détail et passion avec un esprit collaboratif et un sens du service client

Informations supplémentaires

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

  • Préqualification téléphonique
  • Visite de l'établissement suivi d'un entretien avec le chef exécutif, la DRH et la Direction Générale
  • Bienvenue chez Barrière

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous

  • Chef pâtissier

    il y a 5 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière le Majestic Cannes recherche une ou un Chef PâtissierLuxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la...

  • Commis Pastry Chef

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Commis Pâtissier(ère) chez Zuma, vous travaillerez aux côtés de chefs talentueux pour créer des desserts qui ravissent nos invités, tout en développant vos compétences dans une cuisine dynamique et inspirante. Nos desserts sont réalisés avec précision et passion, apportant la touche finale parfaite à notre expérience culinaire...

  • Demi chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HYDE BEACH CANNES Temps plein

    Situé sur la mythique Croisette, le Mondrian Cannes est un hôtel 5 étoiles de luxe, entièrement rénové, ouvert sur un vaste jardin et doté de sa plage privée, Hyde Beach Cannes. L'établissement compte 75 chambres et suites et propose une large gamme de services haut de gamme. Véritable symbole d'élégance contemporaine, le Mondrian Cannes se...

  • contrat saisonnier

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Martinez Temps plein

    SummaryInauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410 chambres...

  • Pastry Commis

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Temps plein

    En tant que Commis Pâtissier(ère) chez Zuma, vous travaillerez aux côtés de chefs talentueux pour créer des desserts qui ravissent nos invités, tout en développant vos compétences dans une cuisine dynamique et inspirante. Nos desserts sont réalisés avec précision et passion, apportant la touche finale parfaite à notre expérience culinaire...

  • Contrat saisonnier

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Unbound Collection by Hyatt Temps plein

    Organization- Hôtel MartinezRésuméInauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre...

  • Contrat saisonnier

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Temps plein

    Organization- Hotel MartinezSummaryInauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre...

  • Chef Pâtissier

    il y a 6 jours

    Cannes, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour pâtisserie nous recherchons un(e) Chef pâtissier / pâtissière pour encadrer une équipe de 5 personnes. Vous devez impérativement avoir de l'expérience sur ce métier. - **Qualification**:Cadre - **Profil recherché**: - **Expérience**:4 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Caractéristiques des...

  • Chef pâtissier

    il y a 2 heures

    Cannes, France Barrière Group Temps plein

    (14 La Croisette BP 63 6400 CANNES, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France) L’Hôtel Barrière le Majestic Cannes recherche une ou un Chef Pâtissier Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des...

  • Chef Patissier

    il y a 2 jours

    Cannes, France LE BISTROT GOURMAND CANNES Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux,...

  • Chef Patissier

    il y a 16 heures

    Cannes, France LE BISTROT GOURMAND CANNES Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire...

  • Assistant Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Boulangerie Saint Antoine Temps plein

    Cherche pâtissier qualifié sachant: - travailler en autonomie. - calculer ratios des produits fabriqués. - travailler en équipe. - assist notre cheffe pâtissière CDI 44h semaine 3000€ net Négociation salaire possible suivant compétences Prise de contact par téléphone. Marc Moudens : 0609167775 Type d'emploi : Temps plein,...

  • Sous chef patissier H/F

    il y a 2 jours

    Cannes, France THEDRA CANNES Temps plein

    Thedra CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant étoilé basé au Cannet (06), un-e Pâtissier-ière H/F en CDI. Nous offrons une opportunité unique de rejoindre une équipe de cuisine de haute gastronomie, reconnue pour sa créativité et son excellence. Description du poste : Au sein d'une brigade dynamique et passionnée, le/la...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 1 jour

    Cannes, France Barrière Temps plein

    VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Directement rattaché(e) au chef exécutif Jean-François Barbéris vous serez le garant de l'excellence sucrée sur l'ensemble de ses restaurants, bar, room service et événements. ainsi que de sa Plage Ciro's. - Créer et renouveler des desserts signatures en cohérence avec l'univers et les standards Barrière. -...

  • Cdi] Sous Chef Pâtissier

    il y a 4 jours

    Cannes, France Hotel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    **CDI /**HOTEL BARRIÈRE LE MAJESTIC CANNES** **[CDI] Sous chef pâtissier [H/F]**: **Missions**: L HOTEL BARRIERE LE MAJESTIC CANNES RECRUTE en CDI Sous chef pâtissier expérimenté(e) H/F Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette,...

  • Pâtissier Traiteur

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Dany's traiteur Temps plein

    Dany's Traiteur, Traiteur de réceptions haut de gamme sur la Côte d’Azur (de Monaco à Marseille et en Provence) recherche un pâtissier confirmé pour la saison 2025 pour seconder le chef pâtissier (avec une experieur en traiteur ou en pâtisserie) Merci d'indiquer vos disponibilités au 06 11 16 34 51. Sous la responsabilité du Chef pâtissier et...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 6 jours

    Cannes, France Barrière Temps plein

    **L HOTEL BARRIERE LE MAJESTIC CANNES RECRUTE en CDI** Sous chef pâtissier expérimenté(e) H/F Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la...