Manager H/F

il y a 2 semaines

Schiltigheim, Grand Est, France HMZ DEVELOPPEMENT Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un/une manager passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que manager, vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations, la gestion de l'équipe et le respect des normes de sécurité alimentaire.

Poste évolutif sur multi-sites envisageable à court terme.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations de l'établissement, y compris la préparation des aliments et le service à la clientèle
  • Gérer efficacement la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés et à la satisfaction des clients
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
  • Encadrer et former le personnel, en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant
  • Gérer les encaissements et s'assurer d'une bonne gestion des flux financiers
  • Mettre en place des procédures pour optimiser le service et améliorer l'efficacité opérationnelle
  • Participer activement à la préparation des plats et au service, selon les besoins

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative dans le domaine de la restauration ou du service alimentaire
  • Des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
  • Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
  • Une expérience en gestion de cuisine et préparation alimentaire
  • Des compétences en service client, avec une capacité à répondre aux attentes variées des clients
  • Une expérience en gestion d'encaissement et manipulation d'argent
  • Un sens aigu de l'organisation, avec une capacité à travailler sous pression

Si vous êtes motivé(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe

Une expérience dans le domaine de la restauration rapide (type sushi / Poké Bowl /Thaï) est OBLIGATOIRE.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 015,16€ à 2 467,89€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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